ザーサイ＆ハムの中華パスタ レシピ

ザーサイ＆ハムの中華パスタ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

あっさり塩味の中華風パスタ。ヤミつきの味ですよ〜！

材料

  1. パスタ　８０〜１００ｇ
  2. ◆オリーブオイル　小さじ２〜大さじ１
  3. ◆にんにく（みじん切り）　小さじ１〜２
  4. ◆唐辛子の輪切り　少々〜
  5. ザーサイ（細切り）　大きいの３枚くらい
  6. 長ネギ（みじん切り）　１/３本
  7. ロースハム（細切り）　２〜３枚
  8. ◇ガラ顆粒　小さじ１
  9. ◇紹興酒 or 酒　大さじ１
  10. ◇オイスターソース　小さじ１
  11. 香菜　少々（トッピング用）

作り方

  1. 1.

    たっぷりの湯にたっぷりの塩を入れてパスタを茹でます。

  2. 2.

    フライパンに◆を入れて弱火にかけ、香りがたったら具を入れて炒め、◇を入れてガラ顆粒が溶けるように混ぜます。

  3. 3.

    ２に茹でたパスタを入れて、からめるように混ぜたら出来上がり！お好みで香菜をトッピングして！

ワンポイントアドバイス

ザーサイやハムは塩がキツいものもあるので、味をみてザーサイは塩抜きしたり、ハムはもっと細かく刻んだりしてね！中華麺でも美味しいですよ(^_-)-☆

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/25079656.html

  • (ID: r8531)
  • 2010/04/26 UP!

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