【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

ぶり＆冬野菜のスパイシー和カレー（ぶり・白菜・かぶ・大根・里芋・人参入り） レシピ

ぶり＆冬野菜のスパイシー和カレー（ぶり・白菜・かぶ・大根・里芋・人参入り）
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

冬いっぱいのカレーを「和」で(^_-)-☆　今日はノンオイルバージョンのご紹介です。

材料

  1. ✿ぶり　２切れ
  2. ✿かぶ　２個
  3. ＊白菜　５枚くらい
  4. ＊大根　５ｃｍ分
  5. ＊里芋　２〜３個
  6. ＊人参　１/４〜１/３本
  7. ★かつを出し　６００ｃｃ
  8. ★酒　大さじ１
  9. ★生姜(みじん切り）　１かけ
  10. ★にんにく（みじん切り）　１かけ
  11. ☆トマトケチャップ　大さじ３
  12. ☆豆乳 or 牛乳　大さじ３
  13. ☆醤油　大さじ１
  14. ☆ウスターソース　大さじ１/２
  15. ☆ガラムマサラ　大さじ１
  16. ☆塩　小さじ１/２
  17. ☆一味唐辛子　好きなだけ
  18. ☆コショウ　好きなだけ
  19. ◆コーンスターチ or 片栗粉　大さじ１
  20. ◆水　大さじ１

作り方

  1. 1.

    ぶりはサッと洗って塩をふり１０分放置してから酒をふりかけキッチンペーパーで押さえ、切った大根＆白菜を１０分くらい茹でて下ごしらえ！

  2. 2.

    お鍋に★を入れて沸騰したら＊を入れて１０分弱煮て→☆を入れて再沸騰したら✿を入れて更に煮ます。

  3. 3.

    味見して塩で調整したら、混ぜておいた◆でトロミをつけたら出来上がり！

ワンポイントアドバイス

＋ご飯で１人３３０kcal。いっぱい作って翌日おうどんでも！

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/23703025.html

  • (ID: r6129)
  • 2010/01/25 UP!

他のぶりのレシピ（26,941件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
HOT TOPICS

↑ぶり＆冬野菜のスパイシー和カレー（ぶり・白菜・かぶ・大根・里芋・人参入り） | レシピブログTOP