チキンの濃厚トマト＆ごまソースパスタ

作り方

1. 1.

   ほうれん草は熱湯でサッと湯がき、水気を切り、４㎝幅に切る。(ゆでるとアクが抜けて食べやすくなります)
   

2. 2.

   にんにくは薄切り、玉ねぎは粗めのみじん切りにする。
   

3. 3.

   鶏は１㎝角くらいの小さめに切り、塩、小麦粉をまぶす。
   

4. 4.

   フライパンにaオリーブ油大さじ１を入れ、③の鶏肉を中火で炒め、皿にあげておく。
   

5. 5.

   ④のフライパンにbオリーブ油大さじ１を足し、②のにんにく、たまねぎを弱めの中火で炒める。
   

6. 6.

   玉ねぎが透明になればトマトホール缶を入れ、つぶしながら５分程度強めの中火にかける。(ソースが半量になるくらい煮詰める)
   

7. 7.

   ⑥にねりごま、しょうゆ、みりん、表示時間より２分早めに茹でたパスタ、ゆで汁お玉１杯を入れ、よく絡めながら火にかける。
   

8. 8.

   ⑦に①のほうれん草、④の鶏肉を入れ、絡めたら皿に盛り、黒こしょうをふる。
   

ワンポイントアドバイス

隠し味はねりごま！濃厚で深みのあるパスタになります。パスタは、１．５リットルの水に対して、大さじ１の塩を入れてゆでて下さい☆

記事のURL：

• (ID: r1052461)
• 2016/04/19 UP!

他のゴマのレシピ（80,299件）

• 【簡単！５分で魚レシピ】サワ...
• くるみと黒ゴマの汁粉
• リピート確実☆食べるラー油の...
• 火を使わずに、ワンボウルで♪...
• 蒸し鶏のゴマだれ冷やしうどん

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 果物のレシピ・作り方 > ナッツのレシピ・作り方 > ごまのレシピ・作り方（86,840）
• 果物のレシピ・作り方 > オリーブのレシピ・作り方（111,701）
• パスタ・ラザニア・グラタンのレシピ・作り方 > パスタのレシピ・作り方（71,946）
• 野菜のレシピ・作り方 > トマトのレシピ・作り方（129,833）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（408,817）