クルミと味噌のぬれせんべい

作り方

1. 1.

   クルミは細かく刻む。
   

2. 2.

   ボールに水、砂糖、味噌、予めふるっておいた薄力粉を入れてしっかり混ぜ合わせておく。
   

3. 3.

   ２）に１）のクルミを入れてさっくり混ぜ、２０分ほど寝かせておく。こうすることで生地が馴染みます。
   

4. 4.

   フライパンにサラダ油をひき、薄く生地を丸くひいて、蒸し焼きで両面を焼いていく。
   

5. 5.

   焼きあがったら、８等分にカットして、お皿にのせ、召し上がれ。
   

ワンポイントアドバイス

生地をねかせておく時間は調理時間には含まれてません。

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• (ID: r1045186)
• 2016/04/18 UP!

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