五平餅風・味噌と醤油麹の焼きおにぎり

作り方

1. 1.

   クルミ４個をトースターでローストしておく。
   

2. 2.

   つけだれを作る。すり鉢にクルミをいれ、細かくつぶしすった後、☆の調味料を全ていれ、さらにすり混ぜる。
   

3. 3.

   ラップを使ってごはんを丸い平に形を作る。
   

4. 4.

   鉄板の上にひいたアルミフォイルにサラダ油をぬって、平たいおにぎりをのせ、トースターで両面少し色がつく程度焼く。
   

5. 5.

   片面につけだれをぬり、トースターで少し焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり。
   

6. 6.

   予めローストした１）のクルミをおにぎりの上にのせ、召し上がれ。
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/18 UP!

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