チキン南蛮

作り方

1. 1.

   鶏肉に小麦粉をまぶして　皮めから焼く
   最後　余分な油をふきとり　カリッとさせる
   

2. 2.

   甘酢につける
   ※甘酢　　
   酢　５０cc　
   醤油　２５cc　　
   味醂　５０cc　　
   レモン果汁
   　　　　　
   砂糖　大２　
   トマトケチャップ　大1/2　
   ウスターソース　大1/2　
   塩　小1/2
   　　　　　
   材料をすべて鍋に入れて　ひと煮たちさせる
   

3. 3.

   ※タルタルソース
   玉ねぎのみじん切り　　1/2個
   きゅうりピクルスのみじん切り　　1/2本
   ゆで卵のみじん切り　　1個
   
   はちみつ　大１　
   トマトケチャップ　小１　　
   塩こしょう少々
   　
   マヨネーズ　　適量　
   パセリ
   

ワンポイントアドバイス

鶏肉は唐揚風に揚げてもいいけれど、カリッと焼いて　ヘルシーに…

記事のURL：http://ameblo.jp/osamusi-0207/entry-11798025598.html

• (ID: r725368)
• 2014/03/17 UP!

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