とろっとたまごと明太子のパスタ

作り方

1. 1.

   たっぷりのお湯に塩（1Lのお湯につき10g）を入れてパスタを茹で、明太子は皮から外し、大葉はくるくる巻いて千切りにする
   

2. 2.

   大きなボールにバター、しょうゆを入れてパスタ鍋の上で湯煎にかけて、バターが溶けたら明太子を加えて混ぜ、卵を入れてさらに混ぜる
   

3. 3.

   茹で上がったパスタを(2)のボールに入れて絡め、盛りつけた後、大葉を乗せる
   

ワンポイントアドバイス

パスタは表示時間通り茹で、熱々を絡めると卵がとろりとします

記事のURL：http://ameblo.jp/cookshiro/entry-10360758134.html

• (ID: r4078)
• 2009/10/09 UP!

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