菜の花のゴマ白和え

作り方

1. 1.

   鍋にお湯を沸かし、少量の塩を入れる。菜の花を茹でてザルに上げる。
   

2. 2.

   ボウルに裏ごしした豆腐とAの材料を混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   菜の花を4cm幅に切り、水分を絞る。2のボウルにいれて和える。
   

ワンポイントアドバイス

豆腐を裏ごしすることで、上品な味に仕上がります。

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• (ID: r1048575)
• 2016/04/19 UP!

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