バレンタインに♡簡単濃厚お菓子♡マロンショコラフィナンシェ

作り方

1. 1.

   バターをお鍋に入れてキツネ色になるまで焦がして粗熱を取ってからクッキングペーパーで漉します。
   ボウルに卵白とグラニュー糖をいれホイッパーで白くコシがなくなるまで撹拌します。
   

2. 2.

   ふるいにかけた薄力粉とアーモンドプードルを数回に分けて入れてヘラ等で混ぜ合わせ、レンジで溶かしたチョコレートとマロンペーストも数回に分けて加えてむらなく混ぜます。
   

3. 3.

   2に焦がしバターを少量ずつ加えて30分ほど生地を休ませておきます。
   型に生地を入れて刻んだマロングラッセ(渋皮煮)をかけて型を数回台に落して気泡を抜いたら予熱済みオーブンで170℃20分焼いて出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

型に生地が付きやすい場合はバターやオイルスプレーなどをかけておいて下さいね♪
焼き上がったらラップをかけて冷やすとシットリ仕上がります☆

記事のURL：

• (ID: r863165)
• 2015/02/02 UP!

他のバターのレシピ（161,135件）

• ♡甘辛だれでテリッテリ！新じ...
• 【レシピ】じゃがいもとピーマ...
• 豚ロース肉の黒酢煮〜パンレッ...
• 【簡単居酒屋メニュー】新じゃ...
• 新筍の頂き物が沢山・・消費で...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• お菓子のレシピ・作り方 > チョコレートを使ったお菓子のレシピ・作り方（49,473）
• 乳製品のレシピ・作り方 > バターのレシピ・作り方（130,902）
• 果物のレシピ・作り方 > ナッツのレシピ・作り方 > カカオ・ココア・チョコレートのレシピ・作り方（49,081）
• 果物のレシピ・作り方 > ナッツのレシピ・作り方 > 栗のレシピ・作り方（18,215）
• 年間行事のレシピ・作り方 > バレンタインのレシピ・作り方（14,246）