ソラマメとシュリンプのスキャンピ風

作り方

1. 1.

   海老は殻をむき背ワタをとり、尾の処理をする。尾はけん先と、尾先を切り落とすと油はねも少なく調理しやすいし食べやすい。
   

2. 2.

   みじん切りにしたにんにくとオリーブオイルをフライパンに入れ弱火にかけ、香りがたってきたら1を加え、色が変わるまで中火で炒める。
   

3. 3.

   ソラマメを加えて軽く炒めたら牛乳と塩を加えて、水分がなくなるまで加熱。最後にブラックペッパーをふる。
   
   

ワンポイントアドバイス

そらまめのゆで方は、http://ameblo.jp/rinrepi/entry-10537722953.html

記事のURL：http://ameblo.jp/rinrepi/entry-10537722953.html

• (ID: r587246)
• 2013/04/30 UP!

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