美レシピ☆鯛味噌玄米茶漬け レシピ

美レシピ☆鯛味噌玄米茶漬け
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あつみんさん
あつみんさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

余った鯛のくずで、鯛味噌をつくり、ヘルシーに玄米茶漬けで

材料

  1. 玄米ごはん　4杯分
  2. 鯛白身　約１００ｇ
  3. だし　１Ｃ
  4. さとう　大さじ３
  5. みりん　大さじ２
  6. みそ　１５０ｇ
  7. だいこんおろし　大さじ４
  8. 焼き海苔　適宜
  9. しそ　3枚

作り方

  1. 1.

    鯛のしろみをだし、さとう、みりん、みそを鍋にといた中に入れて火にかけます。

  2. 2.

    １が水分がなくなるまであくをとりながら煮たらできあがり。

  3. 3.

    玄米ご飯の上に２、大根おろし、紫蘇、海苔をのせて、お茶やおだしをかけて食べます。

ワンポイントアドバイス

魚は白身なら何でも。

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  • (ID: r1053904)
  • 2016/04/20 UP!

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