4/12はパンの日♪自家製おうちパン[新着順（10/73）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

フランスパン専用粉や中力粉がなくても、本格的なフランスパンをご家庭のオーブンで作れちゃいます。 オーバーナイトでじっくり発酵させて、翌朝 or お昼に焼き上げ☆... 続きを読む>>

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かぼちゃには、炭水化物（糖質と食物繊維）、β‐カロテン、カリウム、ビタミンC、ビタミンEなど体に嬉しい栄養素が多く含まれており、さらに皮の部分は果肉部分より、β... 続きを読む>>

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夏　終わりましたねー。　今年　も　暑かった　けど　雨　も　多かったし　なんか　早かったなー。とか　毎年　思ってる　とか　いない　とかε-(´∀｀; )２０２２年... 続きを読む>>

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アメリカ南部で長く愛されるコーンブレッド。とうもろこしの粉を使う以外には厳格な定義はなく、地域や家庭によって材料、味、形はさまざま。 コーングリッツやコーンミー... 続きを読む>>

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おはようございます  昨日の午前中は久しぶりに青空の中富士山が顔を出しました　 それもつかの間午後にはすっかり隠れてしまい、朝の晴れ間は何？と思うくらいの 曇... 続きを読む>>

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イングリッシュマフィンの焼き型を使ったクルミの平焼きパンです。 米粉を入れるのでモチッとした食感になり、膨らませすぎないパン生地はちょうどいい歯ごたえになります... 続きを読む>>

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米粉入りで少しモチッとした食感のフォカッチャ。 焼きたての香りが部屋に広がるととっても幸せな気分になります♡ そのまま食べてもおいしく、料理のお供にするのも良し... 続きを読む>>

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おはようございます   昨年は8月の末に、毎年栗を購入している農家さんか「栗はいかが？」と連絡いただ きました 今年もそろそろ連絡あるのかな？ まだ昨年作った... 続きを読む>>

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今回は伝統的なイタリアの定番パン、フォカッチャのレシピです。 シンプルな材料で作ることができ、成形方法も簡単なので、パン作り初心者の方にも向いています。生地には... 続きを読む>>

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  今回はいろいろなアレンジが楽しめるイングリッシュマフィンをご紹介します。 横にスライスしてそのまま食べてもコーンミール（コーングリッツ）の香ばしい風味があり... 続きを読む>>

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子どもも大人も大好きなくるみパン♡ ほんのりとやさしい甘さのパン生地とたっぷりのくるみは間違いない組み合わせ！ 砂糖を使わずオリゴ糖を使ったレシピですが、はちみ... 続きを読む>>

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フレッシュなブルーベリーの水分を贅沢に使った高加水率の食パンです。 一般的なパン生地は、生地量100％に対して水分量が65％前後で、70％以上を超えてくると加水... 続きを読む>>

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ブルーベリージャムを生地に使用したむっちりベーグルはいかがですか꙳✧˖° ジャムの濃厚な味わいと甘みがそのまま、歯ごたえの良いもちもちのベーグルで味わえます。 ... 続きを読む>>

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新鮮なブルーベリーの旨みをそのままプチパンに仕立てます。 加工されていないフルーツを生地に配合するパンは珍しいですが、この生地の扱いが楽で、比較的簡単にできます... 続きを読む>>

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今週　の　夫　朝　昼　ごはん　小弁当　まとめ　でーす♪♫٩(●˙▿˙●)۶台風　８号　さん　もう　日本　から　離れて　行ってる　ようですが　頭痛　が　昨夜　から... 続きを読む>>

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訪れてくださって、ありがとうございます。ホットケーキミックスと豆腐で作るパン生地で、チーズカレーのパンを焼きました。生地の部分にオリーブオイルを塗って焼き上げれ... 続きを読む>>

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おはようございます   暑い日が続いている日のパン焼きはソフトクッペが楽ですよね　 捏ねなくていい・・・これって魅力的ですよね　 胡桃とコストコのコルビーチャ... 続きを読む>>

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おはようございます   昨日祭日ランチはちょっと遅めに・・・・ ブルーベリーベーグルを焼いて有ったのでサンドイッチにしました ブルーベリーはご近所さんに大粒を... 続きを読む>>

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おはようございます   6月末にお借りしたハーブ畑・・忙しくてなかなか貸主様との都合が合わずなかなか行けな かったのですがようやく今日からデビューです　 と言... 続きを読む>>

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おはようございます   リクエストで角食パンの続いている生徒さん達・・・ 上白糖を黒糖に代え、胡桃もたっぷり入れた角食パンをレッスンしました 加水にモラセスシ... 続きを読む>>

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