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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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愛をこめて!バレンタインスイーツ
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先日、りんごのタルトレットを作ったときに、りんご入りアーモンドクリームを多めに作り、うずまきパンにしました。ルクエで!りんごとアーモンドのうずまきパン☆ルクエレ... 続きを読む>>
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パウンド型で焼いたシンプルなフルーツケーキ。フルーツケーキどーん!と、しっかりしたパウンドケーキもいいのだけどふんわり軽めのほうが個人的に好み。なので、このフル... 続きを読む>>
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バター、砂糖、薄力粉、卵黄のシンプルな生地に黒ごまを加えた香ばしいクッキー。形を整えて冷蔵庫で休ませ、端から包丁で切ったものをオーブンで焼く、いわゆるアイスボッ... 続きを読む>>
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いつでも作りたいけど、冬はとくに・・・スノーボール。色も形もカワイイし、他のクッキーとは雰囲気がちがうので、私がいくつかのお菓子を詰め合わせるときには、かなりの... 続きを読む>>
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昨日からUPしているお菓子たちは・・・少しずつ詰め合わせて送りました。おいしいオリーブオイルをいただいたお礼に。。“ありがとう”のお菓子便~フルーツケーキ*スノ... 続きを読む>>
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ご注文いただいたクリスマスケーキ。5号(15cm)のシンプルないちごショートです。クリスマス☆いちごショートケーキふんわり軽めのスポンジに、甘さひかえめの生クリ... 続きを読む>>
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先日の21日は、母の誕生日でした。あいにく21日は、ツモリチサトのPARTYで不在にしてしまったため(お母さんごめんね!)、2日遅れて今日お祝い♪祝日だしね... 続きを読む>>
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今日はスイーツ!!息子と私の大好きチョコレート(^^ゞクリスマスを通り越してバレンタインが来ちゃったような・・(^^ゞ息子がチョコレートってどうやって作るの?... 続きを読む>>
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今日は天気がよかったですね お菓子を焼くと楽しくなってくるから不思議です チョコチップの入ったマフィンを。 昔懐かしの味のマフィンが食べたくて。 懐かしい味に... 続きを読む>>
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今日はスイーツ!!ちょっとした急なギフトに・・・と冷蔵庫にあるものだけで作った簡単スイーツ。フランス地方の伝統スイーツファーブルトン。本来はラム酒漬けなどのプ... 続きを読む>>
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皆様~☆ 今日はこれでもかぁ~ってくらいLOVEモードなお菓子のお話を~☆ もともとイベントLOVERの私、クリスマスは11月初旬頃から盛り上がり初め、当日は... 続きを読む>>
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今日はスイーツ!!大好き抹茶スイーツ(^^ゞふわっふわで中とろ~の半熟カステラの抹茶風味。かる~い感じですがしっとり半熟カステラ。濃厚な抹茶に甘さ控えめな生地... 続きを読む>>
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先日の3時のおもてなしティーパーティ用に作ったケーキの1つをご紹介します。こちらはひなCafeでもご好評いただいているレシピで、バレンタインに作ってくださる方... 続きを読む>>
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皆様~☆ 師走に入り体調など崩されてはいらっしゃいませんかー??? 私??? はい。。。がっつり胃腸風邪に襲われました~(泣) 前回の記事をアップした直後、あ... 続きを読む>>
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以前、デパ地下で買って来たプラリネ入りのパン。プラリネはナッツを砂糖でキャラメライズしたものだから、マクロビにも使える。いつかプラリネをまぜてクッキーにした... 続きを読む>>
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ディナーの後のデザートさきほど、 焼き上がりをブログにアップしたガトーショコラです。冷蔵庫で冷やしていました今回は粉糖は振りかけずシンプルに。 でもね ホイッ... 続きを読む>>
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発売中の蒸しパンレシピ本『おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ』を買ってくださった方からご質問をいただきました。「ルクエでつくっちゃダメですか?」と・・・いえいえ... 続きを読む>>
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今日はスイーツ!!大好きスノーボールクッキー!サクっとホロホロ~の食感が特徴の丸くてかわいいクッキー。クリスマスを思わせる真っ白がお気にり。と~っても簡単なの... 続きを読む>>
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今日はスイーツ!!昨日はケーキ教室!元オテルドミクニさんの製菓長を務めたシェフ直伝・・お店のクリスマスケーキをそのまま教えていただきました~!!こちらのお店の... 続きを読む>>
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今朝UPしたラフランスのロールケーキの中身。バニラアイスを添えて。洋梨のコンポート*バニラアイス添え。☆4人分☆洋梨・・・・・・・・・・・・・・・・・2個白ワイ... 続きを読む>>
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