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早ゆで3分スパゲティとバジルソースで男子喜ぶがっつりパスタ
人数
2人
調理時間
6分
料理紹介
お肉を加えてボリュームのある一品に仕上げてみました♪
材料
マ・マー早ゆで3分スパゲティ 200g(2束)
マ・マーバジルソース 1袋(1人前×2袋)
にんにく 一かけ
豚こま切り落とし 小1パック(150g位かな)
塩麹 少々
塩コショウ 少々
薄力粉 少々
ドライパセリ 適量
九条ネギ 1本
作り方
  • ラップに豚コマと塩麹を乗せて包んでモミモミし10分程放置した後薄力粉をまぶしておく。※塩麹がなかったらこの作業は不要です。塩麹でもモミモミした方が肉が柔らかくなりますよ
  • フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ香りが出たらの肉の色が変わるまで炒める。
  • お湯を沸かしスパゲティを茹で始め茹であがったらフライパンに入れてバジルソースを和える。
  • お皿に盛りつけ九条ネギとドライパセリをトッピングしたら完成
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断面の形状が風ぐるま型なので、ゆで時間3分の短時間調理が可能に(通常は7分)。しかも、アルデンテ感のある食感が楽しめます。長さが通常の2/3サイズなので、小鍋で作れてとても便利です。

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