かな姐 さん
- 2人
- 10分
- パパッとひと鍋で出来ちゃうスープパスタ
- 早ゆでペンネ 80g
セロリ 1/2本
ミニトマト 8個
ウインナー 4本
水 450㏄
塩 小さじ1/2
かつおぶし 1パック
オリーブオイル 小さじ2
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- セロリとウインナーは斜めに薄切り、ミニトマトは半分に切る。
- 鍋にセロリとウインナーを入れてオリーブオイルを回しかけて火にかける。しんなりするまで軽く炒めたら、水と塩を加えてペンネを入れ、煮立たせる。
- 煮立ったら火を弱めて2分加熱し、最後にミニトマトとかつおぶしを加えてひと煮立ちさせる。味をみて、足りないようであれば塩を加えて出来上がり。
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ミニトマトは最後に入れて、煮崩れさせないことがポイント。 |
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