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づけサーモンとアボカドのサラダペンネ
人数
4人
調理時間
15分
料理紹介
お刺身用サーモンが格安で手に入ったので。醤油づけにしてアボカドと合わせるとお箸が止まりません!サラダペンネを使ったもう一品メニューです。
材料
A 刺身用サーモン 500g(1センチほどの角切り)
A アボカド 1個(1センチほどの角切り)

B 濃口醤油 大さじ2
B みりん 大さじ1
B わさび お好みで(お刺身に付いてたのを使用)

C マ・マー早ゆでサラダペンネ3分 100g
C マヨネーズ 大さじ3
C 味付け塩コショウ 少々
作り方
  • サーモンとアボカドは大体1センチ位の角切り。
  • Bの調味料を混ぜて、そこにサーモンを先に入れて味を馴染ませる。
  • 5分程おいたらアボカドを合流。
  • アボカドが潰れないように気を付けて、よく混ぜる。
  • ペンネを茹で、湯切りし粗熱が取れたらマヨネーズと味付け塩コショウであえる。
ワンポイントアドバイス ・どちらを上にして盛り付けてもいい。・ペンネとサーモンを混ぜてしまってもいいと思います
このレシピで使用しているパスタ・パスタソース
マ・マー 早ゆで3分ペンネ

マ・マー 早ゆで3分ペンネ

容量: 150g

マ・マー 早ゆで3分ペンネ

パパっと手軽に早ゆで3分。味がよくからむ、溝付の小さなペン先の形です。

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