- 2人
- 15～20分
- 手のかかりそうなラザニアも、ミートソース+マカロニグラタンで簡単に作れます。おもてなしにも忙しいときのごはんにも便利です♪マカロニが早く茹で上がればさらに時間短縮で作れますね!
- 早ゆでマカロニ 20g
玉ねぎ 1/4個
バター 小さじ1/2
油 小さじ1/2
小麦粉 大さじ1/2
牛乳 100cc
塩、こしょう 少々
ミートソース 100g
チーズ 15g
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- マカロニは火を通しておく。やや硬めでOK
- 玉ねぎは薄切りにし、フライパンを熱してバターと油でいためる。
- 玉ねぎがしんなりしたら、小麦粉をふって、全体が粉っぽくなくなるようになじませたら、牛乳を加えて弱火で加熱し、かき混ぜながら様子をみてとろみをつける。マカロニを加え塩、こしょうで味を調える。
- 耐熱皿に3を入れて上からミートソースをかけてチーズをのせて、オーブン200℃15分～加熱する。
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ミートソースは手作りでも市販品でも♪用意しておけばぱぱっとできます。 |
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