- 2人
- 15分
- 牡蠣の旨みたっぷりのソース&チーズを絡めながら熱々を召し上がれ♪ぷりっぷりの牡蠣にカルボナーラソース、美味しいですよ☆マカロニ&きのこをゆでるのと、ソースを温めるのは同時進行で。あっという間に本格的なグラタンが完成!
- マ・マー うれしい早ゆで サラダクルル 50g
マ・マー ミルクたっぷりのカルボナーラ 1袋
牡蠣 1パック(10個程度)
白ワイン(酒) 大さじ2
しめじ 1/2パック
エリンギ 大1本(小なら2本)
とろけるチーズ 適量
パセリ 少々
-
- お湯をわかす。
- 牡蠣は分量外の塩水の中でふり洗いし、ザルにあげて水気をきる。
フライパンに白ワインを煮立て、牡蠣を入れて蓋をし、さっと蒸し煮にする。
牡蠣がふっくらとしたらすぐに火を止めて、牡蠣だけ取り出す。 - マ・マーうれしい早ゆでサラダクルルをゆでる。
きのこ類は石づきを落として食べやすい大きさに切り、サラダクルルがゆであがる1分前に加えて一緒にゆで、ザルにあげる。 - 煮汁が残ったままのフライパンにマ・マーミルクたっぷりのカルボナーラを入れて温める。
- 耐熱皿に、牡蠣、サラダクルル、きのこを入れ、カルボナーラソースをかけて、とろけるチーズをのせる。
- オーブン又はトースターでこんがりと焼き、パセリを散らして完成。
*チーズがとろけてこんがりと焼き色が付けばOK。
-
容量: 150g
90秒でパパっと早ゆで、サラダにぴったり、クルクルとかわいいマカロニ。形状を工夫しているので、ゆで時間はわずか90秒！
-
容量: 260g
牛乳をふんだんに使い、チーズと卵黄のコクにピリッと辛いブラックペッパーを加えた、コク豊かでクリーミーなソースです。
このレシピへの「おいしそう！」数：1件
