スパイスでお料理上手 刺激がやみつき！辛味スパイス料理対決

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ブラックペパー、花椒、唐がらし族＜バリ粗唐辛子＞を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう！

どの辛味スパイスがお気に入り？＜ブラックペパー・花椒・唐辛子＞パンチの効いた辛さは、暑い夏にぴったり！

夏の料理にブラックペパーの刺激的な辛さをプラス！ピリッとした辛味のパンチと、さわやかな風味が、暑い日の一皿にぴったりです。ステーキやカレー、炒めものはもちろん、パスタやドレッシングにもおすすめです。
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、挽きたての新鮮な香りと辛さが楽しめて、仕上がりもランクアップしますよ！

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GABAN ブラックペパー＜ホール＞

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。ホールを挽いてさわやかな香りを楽しんでよし、また煮込み料理やピクルスのつけ汁には粒のままの使うのがおすすめです。

ラムのブラックぺパーカレーヤミーさん		鶏肉と野菜のペパーオーブン焼き SHIMAさん
カレー粉にブラックペパー＜ホール＞を潰して加えるだけで、ググッと薫り高い本格的なカレーに！ヤミーさん流の本格インドカレーは必見♪		シンプルで豪快なオーブン焼きは夏にぴったり！ブラックペパーの辛味が肉と野菜の旨みを引き立てます♪

中国の山椒、花椒は中国の四川料理に欠かせないスパイス。シビれる辛さと旨みで今、大人気です。麻婆豆腐はもちろん、餃子、焼きそば、野菜炒めなどにぜひ！シビれる辛味がクセになりますよ♪
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、香りが引き立って本格的な仕上がりが楽しめます♪

山椒よりもさらにさわやかな芳香で、しびれるような辛さが特徴です。料理に加えると家庭でも本格中華の風味が楽しめます。ホールを挽いて使えばさわやかな香りが引き立ちます。また漬物などには粒のまま使うのもおすすめ。

うなぎとにんにくの芽の辛味炒め		じゃがいもとにんじんの中華風冷製
市販のうなぎの蒲焼でスタミナ満点レシピ。花椒のホールタイプを使えばさわやかな香りとシビれる辛さで、本格的な一皿に！		シャキシャキとした歯ごたえの、香り豊かな中華風前菜。最後に花椒で香りづけしたごま油で仕上げます♪

辛味スパイスといえば、やっぱり唐辛子。ヒリヒリする辛さが、料理に刺激的なパンチを与えてくれます。さらに今注目は粗い仕上がりでバリバリ食感も楽しめるタイプ。外食や宅配ピザでも使われていて人気です！ハウス唐がらし族＜バリ粗唐辛子＞を使えば、家庭でも簡単にヒリヒリの辛さとバリバリ食感を楽しめます♪

ハウス唐がらし族＜バリ粗唐辛子＞

唐がらしを粗く挽いて仕上げているので、ヒリヒリした辛さに加えて、粗さのインパクトとバリバリ食感を楽しめます。さらに彩りも足せるので料理に大活躍！唐辛子の新たな魅力が広がる1本です。


ピザにひと振り！宅配や市販のピザをスパイシー＆バリバリ食感に！ビールが進む～♪		麻婆豆腐にもおすすめ！辛さはもちろん、食感や彩りもプラス♪

人気料理家さんのおすすめレシピ

かな姐さん

唐がらし族＜バリ粗唐辛子＞で胸肉のフライドチキン！

ヤミーさん

花椒甘酒シャーベット

ちょりママさん

塩豚レモンペパーグリル

刺激的な辛味がクセになるチキン！夏にぴったりのおいしさ♪

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使用スパイス：ハウス唐がらし族＜バリ粗唐辛子＞

この夏イチオシスイーツ！甘くて爽やかなしびれる刺激がたまらない♪

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使用スパイス：GABAN^®花椒＜ホール＞

ブラックペパーの辛味が夏のスタミナ肉料理にぴったりです♪

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使用スパイス：GABAN^®ブラックペパー＜ホール＞

武田真由美さん

簡単！チキンと野菜のムニエル

ぱおさん

ピり辛海鮮アボカドユッケ丼

チキンと野菜の旨みたっぷり♪ブラックペパーがピリッと味の引き締め役に！

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使用スパイス：GABAN^®ブラックペパー＜ホール＞

火を使わず和えるだけ♪とろ～りとした卵黄と唐辛子の辛味で旨み倍増！

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使用スパイス：ハウス唐がらし族＜バリ粗唐辛子＞

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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手　刺激がやみつき！辛味スパイス料理対決

参加者数	100名
募集期間	2019年7月1日(月) 12:00 ～ 2019年7月8日(月) 12:00
投稿期間	2019年7月8日(月) 12:00 ～ 2019年8月1日(木) 12:00

みんなのおすすめ度： ★★★★★（721件)

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: GABANのブラックペパー＜ホール＞
おすすめ度：★★★★★
ホールを削るととってもいい香り
もちほんホール使いでも◎
by シュリンピ
2019/07/19 19:12

: ハウスの唐がらし族＜バリ粗唐辛子＞
おすすめ度：★★★★★
唐辛子はパウダーにしたり、粗く挽いたり、細かく刻んだり、粗く刻んだり、小口切りにしたり、糸のように細く切ったり、種ごと使ったりと色々な状態で料理に使うことができ、状態によって辛さがことなり、また状態によって料理に彩りも添えてくれたりします★
by *nob*
2019/07/19 18:50

: GABANの花椒＜ホール＞
おすすめ度：★★★★★
花椒の香り、シビレル刺激はひき肉などのお肉と相性がよく、色々な味付けをしたひき肉にちょっと花椒を加えるだけで中華風になったり風味のアクセントがきいて食欲をそそる風味に大変身してくれます♪料理に使ったりタレ等に入れたり色々な使い方ができます☆
by *nob*
2019/07/19 18:50

: ハウスのねりからし＜大容量＞
おすすめ度：★★★★★
辛子好きなので、大容量で、キレのある辛さがよくわかり、美味しいです♪
by mikirin
2019/07/19 17:21

: ハウスの唐がらし族＜バリ粗唐辛子＞
おすすめ度：★★★★★
ハウス唐がらし族＜バリ粗唐辛子＞は、包丁で粗く切った感じのあらびきの唐辛子で、ふりかけタイプで好みの量を入れることができるので、辛さを調節しやすくとても使いやすいと思いました☆
by Y's
2019/07/19 17:13

: GABANのブラックペパー＜ホール＞
おすすめ度：★★★★★
擦りたてのとても良い香りはチーズにもよく合います。
by 妻ママみかん
2019/07/19 15:47

: GABANの花椒＜ホール＞
おすすめ度：★★★★☆
シビれる辛さと旨みで、料理に加えると、家庭でも本格中華の風味が楽しめます。
by ズッキーナ
2019/07/19 15:21

: GABANのブラックペパー＜ホール＞
おすすめ度：★★★★★
最近は面倒でもホールで使っています。引き立ての香りがたまりません。
by アップルミント
2019/07/19 14:24

: ハウスの唐がらし族＜バリ粗唐辛子＞
おすすめ度：★★★★★
始めはものすごく辛いのかと‥ドキドキ。辛味は程よく、旨みがあってお料理の味をより引き立ててくれました。むしろ少し甘みを感じるのはニクイなあ♪
by はる
2019/07/19 13:45

: ハウスの唐がらし族＜バリ粗唐辛子＞
おすすめ度：★★★★★
粗く挽いてあるので存在感がしっかりありますが、辛みは粉ほど強くないので食感とピリ辛感の両方を楽しめてなかなか良いです！
by さとみわ
2019/07/19 13:42

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