今が旬！“チリ産レモン”でさわやか夏レシピ

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！

レシピ投稿期間：8月23日(水)正午まで

さわやかな酸味と香りで、カラダもココロもさわやかにしてくれるレモン。
暑さや、湿気に負けそうなときこそ、レモンを味方につけましょ！

レモンはビタミンCだけでなく、夏バテ対策にもなるクエン酸、
抗酸化作用のあるポリフェノール、体内の塩分調整をするカリウム、
リラックス効果のあるリモネンなどが含まれたカラダにうれしい食材です。

一般的に柑橘類の旬は冬ですが、南半球に位置するチリは季節が日本と逆なので、チリ産レモンは日本の夏が旬なんです。

鶏肉とアボカドのレモンソテー

もも肉とアボカドをレモンでささっと炒めるだけ。レモンの酸味、香り、見ためも涼しげなスピードメニューです。

はちみつレモンキャベツ

レモン夏バテや疲労回復にぴったり！レモンがキャベツとはちみつを仲良くまとめてくれるさわやかなおかずレシピです。

生ハムとルッコラのレモンクリームパスタ

レモン風味のクリームソースに生ハムの塩気とルッコラの香りがベストマッチ♪仕上げふりかけた黒胡椒がアクセント。

レモンクグロフ
《レモン尽くしのバターケーキ》

anさん

生地・シロップ・アイシング、全てにレモンを使ったしっとり口どけの良いクグロフ。さわやかな酸味がたまりません！

チリは南半球で最大の果物輸出大国です。四方を病害虫の侵入を阻む自然の防御壁で囲まれ、世界で最も細長い国として様々な気候ゾーンに広がる国土を持つチリでは、バラエティーに富んだ高品質のフルーツを生産しています。

また輸出大国として、国際的なGAP（農業生産工程管理）基準に沿って、質と新鮮さ、そして持続可能な製品を求める消費者の期待に応える厳しい生産基準を順守しています。

日本の夏が旬のチリ産レモンは果汁たっぷり、種が少なくて香りがよいのが特長です。お料理にさわやかな味わい、香り、彩りを添えてくれます。

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今が旬！“チリ産レモン”でさわやか夏レシピ

全259件/201～210件

: チリのレモン
おすすめ度：★★★★☆
しっかりとした酸味と濃厚な果実味で、少量でも良いアクセントになってくれました。皮の色も綺麗なので、料理が華やかになりますね。
by hachi
2017/07/13 15:59

: チリのレモン
おすすめ度：★★★★★
大きく種が少なく立派なレモンでした。
香りが爽やかで塩分調節にも使いたいレモンです。
by こざかなくん
2017/07/13 15:43

: チリのレモン
おすすめ度：★★★★☆
とにかく果汁がたっぷりとれるので嬉しい。
種が少なく輪切りにしても見栄えがいいのも助かります。
ただやはり、皮をまるごと使えないのが残念です。
by
2017/07/13 15:29

: チリのレモン
おすすめ度：★★★★★
搾って冷しても豊潤な爽やかな香りはしっかりと残り、甘いスイーツもさっぱりと美味しくいただけました。
by
2017/07/13 13:33

: チリのレモン
おすすめ度：★★★★★
色艶も良く、果肉はみずみずしい。
そのまま食べても、お料理に添えても美味しくいただけます。
by バリコ
2017/07/13 09:59

: チリのレモン
おすすめ度：★★★★★
大きいけれど中の果実もたっぷりなので1個で充分美味しいゼリーができました。
by
2017/07/13 08:25

: チリのレモン
おすすめ度：★★★★★
レモン自体がしっかりしているので皮をすりおろしやすかったです。香りは言うことないくらいに豊潤です！
by
2017/07/13 07:38

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