今が旬!“チリ産レモン”でさわやか夏レシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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今が旬!“チリ産レモン”でさわやか夏レシピ

レシピ投稿期間:8月23日(水)正午まで
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レモンは夏の味方!

さわやかな酸味と香りで、カラダもココロもさわやかにしてくれるレモン。
暑さや、湿気に負けそうなときこそ、レモンを味方につけましょ!

栄養
夏にたくさんとりたいレモン

レモンはビタミンCだけでなく、夏バテ対策にもなるクエン酸、
抗酸化作用のあるポリフェノール、体内の塩分調整をするカリウム、
リラックス効果のあるリモネンなどが含まれたカラダにうれしい食材です。

チリ産レモンは夏が旬?

一般的に柑橘類の旬は冬ですが、南半球に位置するチリは季節が日本と逆なので、チリ産レモンは日本の夏が旬なんです。

夏が旬のチリ産レモンは果汁たっぷり、種が少なくて香りがよいのが特長!
レモンでさわやか夏レシピ
鶏肉とアボカドのレモンソテー
鶏肉とアボカドのレモンソテー
MisuzuさんMisuzuさん
もも肉とアボカドをレモンでささっと炒めるだけ。レモンの酸味、香り、見ためも涼しげなスピードメニューです。
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はちみつレモンキャベツ
はちみつレモンキャベツ
みぃさんみぃさん
レモン夏バテや疲労回復にぴったり!レモンがキャベツとはちみつを仲良くまとめてくれるさわやかなおかずレシピです。
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生ハムとルッコラのレモンクリームパスタ
生ハムとルッコラのレモンクリームパスタ
bvividさんbvividさん
レモン風味のクリームソースに生ハムの塩気とルッコラの香りがベストマッチ♪仕上げふりかけた黒胡椒がアクセント。
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レモンクグロフ
《レモン尽くしのバターケーキ》
レモンクグロフ《レモン尽くしのバターケーキ
anさんanさん
生地・シロップ・アイシング、全てにレモンを使ったしっとり口どけの良いクグロフ。さわやかな酸味がたまりません!
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“チリ産レモン”のおいしさの秘密にせまる!
南半球で最大のフルーツ大国「チリ」
チリは南半球で最大の果物輸出大国です。四方を病害虫の侵入を阻む自然の防御壁で囲まれ、世界で最も細長い国として様々な気候ゾーンに広がる国土を持つチリでは、バラエティーに富んだ高品質のフルーツを生産しています。
チリ地図
安心の品質と高い生産基準
また輸出大国として、国際的なGAP(農業生産工程管理)基準に沿って、質と新鮮さ、そして持続可能な製品を求める消費者の期待に応える厳しい生産基準を順守しています。
日本の夏が旬のチリ産レモンは果汁たっぷり、種が少なくて香りがよいのが特長です。お料理にさわやかな味わい、香り、彩りを添えてくれます。
チリ産レモンをくわしく見る

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企画の詳細と参加方法

今が旬!“チリ産レモン”でさわやか夏レシピ

今が旬!“チリ産レモン”でさわやか夏レシピ

参加者数 100名
募集期間 2017年6月26日(月) 12:00 ~ 2017年7月3日(月) 12:00
投稿期間 2017年7月3日(月) 12:00 ~ 2017年8月23日(水) 12:00

全283件/1~20件

【うちレシピ】覚えやすい★基本のレモン酢 / 【参加中】チリ産レモンを使ったさわやか夏レシピ」レシピモニター
  1. 【うちレシピ】覚えやすい★基本のレモン酢 / 【参加中】チリ産レモンを使ったさわやか夏レシピ」レシピモニター
  2. by yunachiさん
  3. レモン・氷砂糖・りんご酢を同量で漬けたレモン酢。炭酸で割って朝のめざめの一杯に、寝る前に酔いざましの一杯に♪
  4. 2017/08/23 14:17
【レシピ】食欲復活!レモンの効いた白身魚の酒蒸し【チリ産レモン】
  1. 【レシピ】食欲復活!レモンの効いた白身魚の酒蒸し【チリ産レモン】
  2. by MiDoさん
  3. 簡単時短!フライパンに並べて蒸し焼きにするだけなのにとても美味しいお洒落な魚料理になります!忙しいママさんにおすすめです!
  4. 2017/08/23 11:18
レモンでサッパリ​​​​​​​!鶏と夏野菜のグリル
  1. レモンでサッパリ​​​​​​​!鶏と夏野菜のグリル
  2. by ふらふらbambiさん
  3. レモンでまとめた色鮮やかな夏野菜のグリルです♪ サッパリ食べやすいので、食欲のない夏バテ気味の時にもオススメ! バッチシ栄養補給できますよ〜
  4. 2017/08/23 10:10
レモンミントのカルボナーラ風スパゲッティ 生ハム添え
  1. レモンミントのカルボナーラ風スパゲッティ 生ハム添え
  2. by yukoさん
  3. レモンとミントの香りをきかせたカルボナーラ風スパゲッティです。
  4. 2017/08/23 10:06
はちみつレモンのフレンチトースト
  1. はちみつレモンのフレンチトースト
  2. by ぴくるすさん
  3. はちみつと、チリ産レモンの果汁をたっぷり使った、きゅんと甘酸っぱいフレンチトーストです。 焼き立てはもちろん、今の時期は、冷やしてもおいしいです。
  4. 2017/08/23 00:52
チリ産レモンでレモンそうめん☆ 見た目も味も爽やか!夏レシピ
  1. チリ産レモンでレモンそうめん☆ 見た目も味も爽やか!夏レシピ
  2. by manabooさん
  3. 見た目もお味も爽やかなレモンそうめんに挑戦しました。 レモンでそうめんがこんなにおいしくなるなんて! ぽん酢好きな方にはきっとハマります☆
  4. 2017/08/22 23:58
砂ぎもレモン炒め
  1. 砂ぎもレモン炒め
  2. by tezuさん
  3. お父さんのビールのお供に最適な砂肝炒め。たまにはレモン味でさっぱりも美味しいですよ☆
  4. 2017/08/22 23:19
【レシピ】帆立のレモンカッペリーニ
  1. 【レシピ】帆立のレモンカッペリーニ
  2. by maiさん
  3. レモンの香り爽やかな夏にピッタリのパスタです。
  4. 2017/08/22 21:20
流行中の塩レモンを簡単自家製にしたら?の、焼きそば。
  1. 流行中の塩レモンを簡単自家製にしたら?の、焼きそば。
  2. by はなこさん
  3. 簡単に塩味にレモンをぎゅっと搾って塩レモン風に。さわやかさが楽しめるのは、フレッシュなレモンならではです。
  4. 2017/08/22 11:22
チリ産レモンを使って・・・
  1. チリ産レモンを使って・・・
  2. by youmihoさん
  3. 簡単に火を使わずにチリ産レモンを使ってさっぱりとしたデザートを作りたいと思い、レモンサイダーゼリーを作ってみました。
  4. 2017/08/22 00:58
【レシピ】さわやか!スティックレモンフィナシェ
  1. 【レシピ】さわやか!スティックレモンフィナシェ
  2. by ayakaさん
  3. レモン汁、レモンピールの入ったスティック状の米粉のフィナンシェです。
  4. 2017/08/22 00:11
【モニターRecipe】粗刻みレモン&バナナジャム~チリ産レモン
  1. 【モニターRecipe】粗刻みレモン&バナナジャム~チリ産レモン
  2. by chefたま(永井めぐ)さん
  3. 苦みと酸みが爽やかなジャムになりました。
  4. 2017/08/21 23:52
ホットケーキmixで☆⑧冷やして美味しい♪夏のレモンケーキ
  1. ホットケーキmixで☆⑧冷やして美味しい♪夏のレモンケーキ
  2. by ふらふらbambiさん
  3. 冷やして美味しい♪”夏のレモンケーキ”です! HM使用!砂糖不使用!が嬉しい♪ 朝食にもデザートにもオススメです☆ 甘酸っぱいレモン味がこの時期の食欲不振を解消! 是非作ってみて下さい♪
  4. 2017/08/21 23:15
【モニター】エリンギと豚こまのバルサミコレモン酢豚ごはん
  1. 【モニター】エリンギと豚こまのバルサミコレモン酢豚ごはん
  2. by ねこさん
  3. 普段はバルサミコ酢を使って作る酢豚に、レモンを加えてみました。とても爽やかな酸味と香りで美味しくできました。
  4. 2017/08/21 22:47
レモン風味のホタテのカルパッチョ仕立て! スペルト小麦添え
  1. レモン風味のホタテのカルパッチョ仕立て! スペルト小麦添え
  2. by yukoさん
  3. 刺身用のホタテをレモン汁とオリーブオイル レモンの皮でマリネしてカルパッチョ風にしました。スペルト小麦とともにいただきます。
  4. 2017/08/21 16:34
【うちレシピ】さわやか★スモークサーモンのレモンマリネ / 【参加中】チリ産レモンを使ったさわやか夏レシピ」レシピモニター
  1. 【うちレシピ】さわやか★スモークサーモンのレモンマリネ / 【参加中】チリ産レモンを使ったさわやか夏レシピ」レシピモニター
  2. by yunachiさん
  3. お買い得になっていたスモークサーモンの切り落とし。ジューシーなチリ産レモンでマリネして、夏にぴったりのおつまみに!ビールと一緒にいただきます♪
  4. 2017/08/21 14:33
レモンソースで★ズッキーニの豚バラ巻き
  1. レモンソースで★ズッキーニの豚バラ巻き
  2. by kuri.mikaさん
  3. 夏野菜とレモンを組み合わせた一品。お弁当のおかずにもぴったりです。
  4. 2017/08/21 01:07
レモンと鶏ささみの爽やかそうめん★
  1. レモンと鶏ささみの爽やかそうめん★
  2. by kuri.mikaさん
  3. さっぱり爽やかなレモンとそうめんを使ったレシピ★ 食欲のない暑い夏でも美味しく召し上がれます^^
  4. 2017/08/20 14:19
【香り爽やか★】レモンチーズパスタ
  1. 【香り爽やか★】レモンチーズパスタ
  2. by kuri.mikaさん
  3. 夏にぴったりの、レモン爽やかなパスタを作りました。 材料も少なく、行程も簡単なのでお手軽に作れます★
  4. 2017/08/20 11:54
メカジキのレモンマリネグリル
  1. メカジキのレモンマリネグリル
  2. by たんぽぽさん
  3. レモンとハアーブでマリネしたメカジキをオーブンで焼きました。 メカジキの脂とレモンの爽やかな香りがよくあいます。
  4. 2017/08/19 07:00
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