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レモングラス、キャラウェイ、つぶ入りマスタードを使って、夏のさわやかレシピをつくろう♪


豚肉のレモングラス炒め♪
Aya♪さん

パッと炒めてできる夏のスタミナ料理も、レモンの香りでさっぱりさわやか♪食が進みます!

キャベツのザワークラウト風

キャラウェイの代表料理ドイツのザワークラウト(キャベツの塩漬け)をフライパンで簡単に!甘酸っぱくさわやかで、夏の副菜におすすめ♪

ほたてのソテー・マスタードソース

ピリッと酸味の効いたクリーミーソースがさわやか。ワインにもぴったり!おもてなしにもなる一皿が10分でできあがり。

レモンのようなさわやかな甘い香り。東南アジアの料理では、スープや煮込み料理の香りづけに、刻んで肉や魚にまぶしてにおい消しにと、よく使われます。代表料理は「トムヤムクン」。また、手軽にハーブティーにしてもさわやかな風味が楽しめます。
スパイスマスターが教える!レモングラスの使い方 >


GABANレモングラス:2g

ディルに似たさわやかな香りで、ほのかな甘みとほろ苦さがあります。どちらかというと肉や魚よりも野菜や果物、チーズ、パンや菓子に使われることが多く、ドイツの代表料理「ザワークラウト」には欠かせません。果物のシロップ煮や野菜をゆでるときの風味づけに使うのもおすすめです。
スパイスマスターが教える!キャラウェイの使い方 >

GABANキャラウェイ<ホール>:18g

りんご酢とワインビネガーの風味を生かしたマイルドな辛さ。からし種の食感がアクセントです。無着色なので素材本来の色と風味が味わえます。最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」です。

ハウス つぶ入りマスタード:40g


  • モニター商品の「GABAN レモングラス、GABAN キャラウェイ<ホール>、ハウス つぶ入りマスタード」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABAN レモングラス、GABAN キャラウェイ<ホール>、ハウス つぶ入りマスタードが大活躍!

茹で鶏◎レモングラス風味

キャラウェイヨーグルトドレッシングの夏野菜のお食事サラダ

レモン粒マスタードソース ステーキ。

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

レモングラス、キャラウェイ、つぶ入りマスタードを使って、夏のさわやかレシピをつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ

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参加者数 100名
募集期間 2016年8月1日(月) 12:00 ~ 2016年8月8日(月) 12:00
投稿期間 2016年8月8日(月) 12:00 ~ 2016年9月5日(月) 12:00

みんなのおすすめ度: ★★★★★(698件)

全698件/641~650件

GABANのレモングラス
おすすめ度:★★★★★
瓶のサイズに合わせて切ってあるので、とても使いやすいです。とてもさわやかな香りのチーズケーキが出来上がりました。
by ココキッチン

2016/08/16 07:55

GABANのレモングラス
おすすめ度:★★★★★
さわやかな香りがたまりません。
by 花ぴー

2016/08/16 07:54

ハウスのスパイスクッキングアジアン屋台街<タイ風炒飯>
おすすめ度:★★★☆☆
七味唐辛子で辛さに慣れているから???思ったよりも辛くなくて、かなり残念…。
とは言うものの、以前からナンプラーに興味はあったのに、使いこなせるかわからず、購入する勇気がなかなか出なかったので、モニターでいただけてめちゃめちゃ嬉しい~っ♪
by

2016/08/15 20:31

GABANのキャラウェイ<ホール>
おすすめ度:★★★☆☆
やっぱり?独特の苦手なミントのような香りが存在感あり過ぎる~っ(笑)
それでも、めげずに?極々少量掛けていただいているうちに、少しずつお味に慣れて来るのかな???
by

2016/08/15 20:31

GABANのレモングラス
おすすめ度:★★★★★
サラダ仕立てのうどんにハーブを振り掛けていただくのが好きなので、全部粉砕しちゃいました(笑)
予め粉砕されている商品があれば、使い易くて有難いかも???
とは言うものの、思ったよりも上品な香りだったので、めちゃめちゃ嬉しい~っ♪
by

2016/08/15 20:31

ハウスのつぶ入りマスタード
おすすめ度:★★★★★
今回初めて使わせていただきました。
酸味もまろやかで香りもいいので
そのままでももちろん
マヨネーズやケチャップと混ぜて
子ども用にも使えると思います。
by イェジン

2016/08/15 19:24

ハウスのつぶ入りマスタード
おすすめ度:★★★☆☆
爽やかだが、もう少し辛みがあるといい
by MOANA LANI

2016/08/15 16:27

ハウスのつぶ入りマスタード
おすすめ度:★★★★★
チューブが使いやすい!いつも瓶を購入していたけどちょい使いのときなどとっても便利ですね。
by Kiki

2016/08/15 15:22

ハウスのつぶ入りマスタード
おすすめ度:★★★★★
つぶがいいアクセントになって、料理がワンランクおしゃれになります♪
by 管理栄養士ゆきぼむ

2016/08/15 15:17

ハウスのつぶ入りマスタード
おすすめ度:★★★★★
使いやすいチューブ入りが嬉しいです(*^_^*)
by はらぺこ準Jun

2016/08/15 14:43

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