スパイスでお料理上手ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ

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エルブ・ド・プロバンス、パプリカ、ホースラディッシュをつかってワインに合う料理をつくろう♪

ドレッシングにプラスするだけで、いつものツナ＆卵サラダがニース風アレンジに♪

アボカドのスパイシーチーズグリル mikiさん

アボカドの簡単おつまみは、濃厚な旨みがワインにぴったり！彩り鮮やかでテーブルでも存在感バッチリです♪

バゲットにホースラディッシュを塗り、市販のローストビーフをトッピング。おもてなしにおしゃれな一品が超速できあがり。

タイム、ローズマリー、セージ、バジルなどフランス料理に使うスパイスをバランスよくミックス。お店の一皿のような風味が出せて彩りも添えられます。ラタトゥイユ、ポトフなどの煮込み料理、さらに肉や魚の臭み消しとしても使われます。卵や乳製品にも合います。

	パスタサラダのドレッシングに。プロバンス風のおしゃれな一皿♪
	鶏肉やソーセージと根菜のポトフに4人分で小さじ1/2ほどプラス。ハーブの香りで満足度もアップ♪

辛味はほとんどなく、やや甘酸っぱい香りとほのかな苦みが特徴。鮮やかな赤色はグラタンやポテトサラダなどの彩りアクセントに。パプリカの色素は油溶性なので、油を使う料理に加えると色が鮮やかに出ます。

	イカリングにガーリックと一緒にまぶしてフライ。色鮮やかな仕上がりに！
	じゃがいも、アスパラ、ベーコンのマヨ焼きにひと振り！

ツーンと鼻にぬけてさっと消える独特の辛味。わさび大根とも呼ばれ、大根に似た香りがあります。ローストビーフ、生がき、魚介類の燻製に添えたり、ドレッシングやソースなどにも使えます。すりおろしの食感とさわやかな香り・辛さが料理の味を引き立てます。

※最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」を採用しています。

	生クリームにプラス！スモークサーモンのソースにぴったり♪
	シンプルなドレッシングにプラス。ピリッとさわやかなアクセントに♪

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GABANエルブ・ド・プロバンス、パプリカ＜パウダー＞、ハウスホースラディッシュが大活躍！

ワインにぴったりなレシピをチェック

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	アヒージョやカルパッチョなど簡単なワインのおつまみレシピがいろいろ！
	スパイシーなカレーもワインと相性抜群！

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

エルブ・ド・プロバンス、パプリカ、ホースラディッシュをつかってワインに合う料理をつくろう♪

スパイスでお料理上手ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ

全672件/21～30件

: ハウスのスパイスクッキングバルメニュー＜タラモサラダ＞
おすすめ度：★★★☆☆
まぜるだけでよいというのでお手軽で、そこそこのお味でした。乾燥して、１回使いきりなので、保存に便利ですが、タラモとしては、たらこのつぶつぶ感がほしいなあと思いました。
by e-cookies
2015/12/04 11:53

: ハウスのホースラディッシュ
おすすめ度：★★★★★
かなりおすすめです。　わさびのようにツンとこないでさわやかな辛味なので、辛いのが苦手な方でも楽しめます。　使い過ぎて、あっという間になくなってしまいそうです。
by e-cookies
2015/12/04 11:53

: GABANのエルブ・ド・プロバンス
おすすめ度：★★★★★
代表的なハーブが詰まっていて使いやすいです♪単品ハーブとミックスハーブ、明確にボトルの見た目が違うと嬉しいです♪エルブ・ド・プロヴァンスという単体のハーブがあると勘違いしてしまいやすいかと…。ガラムマサラも同じく。私だけでしょうか(笑)
by あいちこ
2015/12/04 11:49