おうちで簡単に作れる 乾物イタリアンレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!


日本アクセスレシピブログ

おうちで簡単に作れる乾物イタリアンレシピコンテスト

イタリアンの名店アクアパッツァ日高良実シェフが審査員
乾物イタリアンレシピコンテストに投稿するみんなの乾物イタリアンレシピを見る
海の乾物部門 山の乾物部門
コンテスト対象乾物商品一覧
アイデアの参考に♪
  • 煮干しの卵サラダ
    煮干しはりんご酢で戻すのがポイント。酸味、風味、いわしのうま味たっぷりな具だくさんサラダ!
  • 海苔クリームソースパスタ柚子こしょう風味
    海苔と生クリームは驚くほど相性ぴったり。柚子こしょうがアクセントに!
  • 高野豆腐の肉巻きクリーム煮
    豚肉のうま味をたっぷり含んだ高野豆腐は、まるで肉のようなボリュームと味わいに!
  • サクサク麩ラスク
    パンでは味わえないかろやかな食感♪コーヒーフレーバーも◎

和食だけじゃない!手軽にオシャレに「おうちで乾物イタリアン」 日高良実著 (祥伝社ムック)

和食だけじゃない!手軽にオシャレに「おうちで乾物イタリアン」 日高良実著 (祥伝社ムック)


日高良実シェフ
アクアパッツァ 日高良実シェフが審査員

日高シェフより

乾物イタリアンと聞いて、意外に思われるかもしれませんが、乾物は、オリーブ油やチーズ等のイタリアの食材との相性がいい食材です。今までの、「乾物=和」のイメージにとらわれずに、 新しい発想で乾物をつかってみると、お料理がもっともっと楽しくなりますよ。
みなさんの新しいアイデア、楽しみにしています。

日高良実シェフ プロフィール
広尾「アクアパッツァ」オーナーシェフ。素朴で力強いイタリア郷土料理の魅力を打ち出しながらも、日本ならではの食材も積極的に取り入れる独自のメニュー作りを行う。日本のイタリア料理を代表するシェフとして、長年にわたりゆるぎない評価を得ている。

アクアパッツァ

乾物の種類について詳しくはこちら


審査のポイント

レシピ投稿について

モニター商品の乾物をつかったイタリアンレシピを投稿ください
材料は分量と人数(○人分)を明記してください
作り方手順は箇条書きで明記してください
電子レンジをお使いの場合はワット数と
加熱時間を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「乾物イタリアンレシピコンテスト」参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。
ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
ミニバナーの貼り方はこちら
乾物イタリアンレシピコンテストに投稿するみんなの乾物イタリアンレシピを見る

企画の詳細と参加方法

おうちで簡単に作れる 乾物イタリアンレシピコンテスト

おうちで簡単に作れる 乾物イタリアンレシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2015年4月10日(金) 12:00 ~ 2015年4月17日(金) 12:00
投稿期間 2015年4月17日(金) 12:00 ~ 2015年6月5日(金) 12:00
審査期間 2015年6月5日(金) 12:00 ~ 2015年7月3日(金) 12:00
結果発表 2015年7月3日(金) 12:00

みんなのおすすめ度: ★★★★★(945件)

全945件/921~930件

祥伝社の「おうちで乾物イタリアン」 日高良実 (著)
おすすめ度:★★★★★
目からウロコのレシピ集でした。
by ぷに

2015/04/24 20:20

祥伝社の「おうちで乾物イタリアン」 日高良実 (著)
おすすめ度:★★★★★
乾物を使ったイタリアンなレシピのバリエーションが広がりました♪

粉末の煮干しは隠し味にしたり、振りかけたり
活用しやすいと思いました。
by ぷり

2015/04/24 20:10

祥伝社の「おうちで乾物イタリアン」 日高良実 (著)
おすすめ度:★★★★★
和の食材ってこんなに使いようがあることにびっくりです。
お醤油とお砂糖で味付けするものばかりと思っていたので、幅が広がります。
実際に作ってみたいと思います。
by こざかなくん

2015/04/24 18:28

祥伝社の「おうちで乾物イタリアン」 日高良実 (著)
おすすめ度:★★★★★
とても親切に詳しく乾物についてひとつひとつ説明がわかりやすく書いてあるのでとても勉強になりましたし、乾物とイタリアンがみごとに融合された料理がたくさん載っていて感動しました。
by 金魚草

2015/04/24 14:40

祥伝社の「おうちで乾物イタリアン」 日高良実 (著)
おすすめ度:★★★★★
色んなバリエーションがあって、見ているだけでも楽しい一冊です!
by

2015/04/24 14:30

祥伝社の「おうちで乾物イタリアン」 日高良実 (著)
おすすめ度:★★★★★
ヘルシーで どれも美味しそうで、色々真似したいと思いました。
by ゴンママ

2015/04/24 12:10

祥伝社の「おうちで乾物イタリアン」 日高良実 (著)
おすすめ度:★★★★★
乾物イタリアンレシピ、沢山のアイディアレシピが掲載されいて、とっても参考になります。
乾物の特徴などが書かれているのも嬉しいですね。
by Jacaranda

2015/04/24 11:45

祥伝社の「おうちで乾物イタリアン」 日高良実 (著)
おすすめ度:★★★★★
日本の伝統の乾物とイタリアンと言うコラボが
新しくもあり、とても楽しみです。本の方もとても楽しく見せて頂きたいですし、乾物をこれだけ一堂に頂き使わせて頂くなんて感動です!
by 桃咲マルク

2015/04/24 10:58

祥伝社の「おうちで乾物イタリアン」 日高良実 (著)
おすすめ度:★★★★★
おうちでも気軽に挑戦できるレシピがいっぱいで、毎日乾物を楽しむのにぴったりの1冊だと思います。
これまで和食が当たり前と思っていた乾物に幅が広がりとてもうれしいです。
by あっこ

2015/04/24 10:18

祥伝社の「おうちで乾物イタリアン」 日高良実 (著)
おすすめ度:★★★★★
アイデア満載の素敵なレシピばかりで勉強になりました。どれも美味しそう!そして簡単に作れて試してみよう!と思います。
by さとみわ

2015/04/24 09:19

※内容承認後に公開されます
※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません

↑おうちで簡単に作れる 乾物イタリアンレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP