スパイスでお料理上手：クミンが大活躍！わが家で人気のカレーレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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クミンが大活躍！わが家で人気のカレーレシピ GABAN レッドペッパー パウダー GABAN ターメリック パウダー GABAN クミン ホール GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー GABAN クミン パウダー クミン大使のぼくからのおすすめレシピ

GABANクミン＜パウダー＞＜ホール＞、ターメリック＜パウダー＞、レッドペパー＜パウダー＞☆モニタープレゼントに応募する！

クミンを使ってエスニックなカレーレシピを楽しもう♪
9月30日「クミンの日」にちなんでクミンを大特集 ! かんたんなコツでエスニックなレシピを幅広く楽しめます♪
初級編　パッとひと振りでカレー風味にアレンジ
中級編　クミンをスタータースパイスとして使おう
上級編　スパイスをブレンドして自分好みのカレーパウダーで楽しむ
カレーパウダーの基本ブレンド比率
あぼじゃがタルタル風サラダ＊クミン風味＊ あぼじゃがタルタル風サラダ＊クミン風味＊
コナさん
アボカド入りのポテサラをエスニック風味に♪マヨネーズとクミンの相性が抜群です！

かんたんレシピ
骨付きチキンととろとろ玉ねぎのクミン煮込み 骨付きチキンととろとろ玉ねぎのクミン煮込み
かな姐さん
チキンと玉ねぎの旨みをエスニックにアレンジ♪旨みが溶け込んだスープも絶品！

かんたんレシピ
クミン・ターメリック・レッドペパーをブレンドしたカレーパウダーで作ろう♪
3種類のスパイスで作るチキンカレー 3種類のスパイスで作るチキンカレー
スパイス3つで本格カレーがつくれちゃう。自分でブレンドするから辛さや風味はお好み次第、やみつきですよー♪

かんたんレシピ
簡単・カリカリワンタンの【ビーンズサラダディッシュ】 簡単・カリカリワンタンの【ビーンズサラダディッシュ】
おうちで簡単にできる本格スパイシーなおつまみ♪ご飯にも合いますよ！

かんたんレシピ
カレー風味レシピに役立つスパイス
GABAN クミン パウダー

GABAN クミン ホール

 カレーの香りの主体はこのスパイス

「カレーのいいにおい」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの主原料です。歴史の古いスパイスで、エスニック料理に欠かせません。 西欧ではソーセージやミートローフ、ピクルス、チーズ、パンなどに使われます。いつもの野菜炒めや焼き鳥に振るだけでも新しい味わいになります。


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クミンについて

GABANクミン＜パウダー＞：15g
GABANクミン＜ホール＞：17g

GABAN ターメリック パウダー カレーパウダーにはかかせません

おなじみのウコンです。ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、お料理を黄色く色づける目的で使われることも多い、 カレーの色づけ担当スパイスです。ごはんを炊くときに加えてターメリックライスにするのもおすすめです。


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GABANターメリック＜パウダー＞：18g

GABAN レッドペパー パウダー 刺激的な辛さ

口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果もあります。 今ではペパー以上に世界中で広く利用されていて、日本でも古くからおなじみです。


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GABANレッドペパー＜パウダー＞：15g

ハウス スパイスクッキング インド式野菜炒め サブジ
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  • 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【クミン大活躍！わが家の人気のカレーレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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クミン、ターメリック、レッドペパーを使ったカレーレシピ

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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手：クミンが大活躍！わが家で人気のカレーレシピ

スパイスでお料理上手：クミンが大活躍！わが家で人気のカレーレシピ

参加者数 100名
募集期間 2014年9月1日(月) 12:00 ～ 2014年9月8日(月) 12:00
投稿期間 2014年9月8日(月) 12:00 ～ 2014年10月1日(水) 12:00

みんなのおすすめ度： ★★★★★（850件)

全850件/571～580件

ハウスのスパイスクッキング＜インド式野菜炒め（サブジ）＞
おすすめ度：★★★★★
辛めなので大人向きの味ですが、細かな配合をしなくても味が決まるので、忙しい時にも便利です。
by chiho

2014/09/20 09:10

GABANのレッドペパー＜パウダー＞
おすすめ度：★★★★★
マイルドな辛さなので、少量なら子供もおいしく食べられました。量の調節で刺激的な辛さにもできるので、大人と子供の味の調節ができるのも助かってます。
by chiho

2014/09/20 09:10

GABANのターメリック＜パウダー＞
おすすめ度：★★★★★
きれいな色が出るので、ご飯の色付けにも大活躍しています。
by chiho

2014/09/20 09:10

GABANのクミン＜ホール＞
おすすめ度：★★★★★
油と炒めると、クミンの香りを一層高めてくれるので重宝してます。
by chiho

2014/09/20 09:10

GABANのクミン＜パウダー＞
おすすめ度：★★★★★
味の決め手になるスパイスです。
香りがよく使いやすいです。
by chiho

2014/09/20 09:10

GABANのターメリック＜パウダー＞
おすすめ度：★★★★☆
鮮やかな色がお料理の味をひきたたせてくれます！
by 発酵家族

2014/09/20 05:12

GABANのクミン＜パウダー＞
おすすめ度：★★★★★
フレッシュな香りがお料理の味をひきたたせてくれます！
by 発酵家族

2014/09/20 05:12

GABANのターメリック＜パウダー＞
おすすめ度：★★★★★
風味がよくて美味しいです。
by なおふく

2014/09/20 00:08

GABANのクミン＜パウダー＞
おすすめ度：★★★★★
風味がよくて美味しいです。
by なおふく

2014/09/20 00:08

GABANのクミン＜ホール＞
おすすめ度：★★★★★
ホクホクのさつま芋にシャキシャキレンコンの甘辛炒め、
ほんのり香るクミンの香りがたまらない、
ご飯にもお酒にも合うおかずです。
by とまとママ

2014/09/20 00:07

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