スパイスでお料理上手：簡単＆華やか♪春のおもてなしレシピ

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パスタでパエリヤ
Junko さん
パスタに具材の旨みがタップリしみ込んで絶品！オーブン不要、フライパンだけでOKです！

簡単手作りロッシェ
めろんぱんさん
レンジで作れるお手軽チョコデザート。ピンクペパーをトッピングすれば、彩りとほのかな辛味のアクセントに効果◎♪

たけのこの柚子胡椒焼き
ゆりぽむさん
たけのこを合わせ調味料に漬け込んで焼くだけ！お花見弁当、おつまみにもぴったり♪

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。

サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使ってください。

	サフラン水でスープやリゾットを作れば、おもてなしにも使える黄金色の仕上がりに♪
	カレーライスのご飯をサフランライスに！黄金色＆上品な風味で、リッチ感あるカレーが楽しめます♪

名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物です。繊細でほのかな香り、かわいらしい形と色で料理に華やかさを添えます。

	カルパッチョの仕上げにひとふり！お店のメニューのような一皿に仕上がります♪
	蒸し鶏などシンプル料理にトッピング！華やかな仕上がり＆ピリッとアクセントも加わって◎

きざみ薬味のチューブ入りペースト。素材を粗めにきざんでいるので、わさび茎のシャキシャキ食感や柚子皮のつぶ食感と香り立ちが楽しめます。辛さや塩味はひかえめ、料理に本物の風味をプラスします。

	クリーミーでコクのあるアボカドには、わさびを効かせたさっぱりソースが相性ピッタリ♪
	ポテトサラダの調味に柚子こしょうをプラス！ピリッとアクセントと風味が効いた大人のポテサラに♪

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料理名・食材名などを入力

鱈とじゃがいものサフランスープ

水玉模様のカジキと菜の花のピンクペパーマヨ焼き

まぐろとクリームチーズのわさび海苔巻き

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

スパイスでお料理上手：簡単＆華やか♪春のおもてなしレシピ

全546件/361～370件

: GABANのサフラン＜ホール＞
おすすめ度：★★★★★
金色で上品な風味の簡単蒸し物。
あさりの塩分で調味料要らずな春のおもてなしレシピ～
あさりのお出汁が最高の1品です。
by とまとママ
2014/03/21 00:16

: ハウスの本きざみ＜柚子こしょう＞
おすすめ度：★★★★★
和風なものに使いがちな柚子胡椒ですが、洋風な料理にも相性バッチリです!!
チューブで使いやすくてとっても万能です！
by shioringo
2014/03/20 23:15

: GABANのサフラン＜ホール＞
おすすめ度：★★★★★
袋を開けたとたんに、サフランの良い香りがふわっとしました。1本1本が綺麗に別れているためとても使いやすく、少量でも綺麗な色がしっかりと出ました。
by ちぃ
2014/03/20 22:36

: ハウスの本きざみ＜柚子こしょう＞
おすすめ度：★★★☆☆
個人的な好みではありますが、もっと辛くても良いかも。でもチューブタイプは保存も使い勝手も手軽でちょっと塩気が欲しい時など重宝しています。
by an
2014/03/20 21:18

: GABANのピンクペパー＜ホール＞
おすすめ度：★★★★★
辛味が穏やかで子供にもOK、更に可愛いし、風味が良くてお菓子にも料理にも大活躍！
by an
2014/03/20 21:18

: ハウスの本きざみ＜わさび＞
おすすめ度：★★★★★
辛いなかにもほんのり甘みのような旨みがあって美味しい。
by PACO
2014/03/20 21:07

: ハウスの本きざみ＜柚子こしょう＞
おすすめ度：★★★★★
刻み柚子のつぶつぶ感がヤミツキに。
柚子胡椒がしっかりアクセントになります！

by ゆりりん
2014/03/20 18:40

: ハウスの本きざみ＜柚子こしょう＞
おすすめ度：★★★★★
和風のピザにぴったり。
柚子こしょうのピリッと感が、大人のおつまみに最高です。
by Cafe Iris
2014/03/20 15:49

: ハウスの本きざみ＜柚子こしょう＞
おすすめ度：★★★★★
風味、香りがとっても良いです
控えめな辛さなのでいろいろなお料理に使いやすい
by SHIMA
2014/03/20 15:27

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