スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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鶏手羽元とりんごの蒸し焼き クローブ風味 kogumaさん
手羽元レシピがディナーの一皿に♪りんごのフルーティーな風味とクローブの香りで、リッチな味わいです。

ビーフステーキ*セージの香りのアンチョビソース まゆさん
セージの香りのアンチョビソースは簡単&絶品!かけるだけで大人向けのステーキに♪

砂肝イタリアン
ささきのりこ。さん

香りソルト<イタリアンハーブミックス>を振って炒めるだけ!ワインが進む、簡単おつまみです♪


バニラにも似た一種の甘さも感じさせながら、刺激的でさわやかなのが特徴です。煮込み料理やオーブン焼きなど肉系のお料理にあう一方で、焼きりんごなど甘いものともよくあいます。


GABANクローブ<ホール>:12g

香りが強いので使いすぎには注意です!(ポトフなどにはひと鍋に3~4本が目安です)煮込んだ後は取り除いてくださいね。


ポトフなどの煮込み料理に入れると味が引き締まってリッチな仕上がりに♪
りんごを煮詰めるだけの簡単コンポートも、クローブを加えてリッチなデザートに♪

よもぎに似た香りで、さわやかなほろ苦さを持ち、肉のくさみ消しにとても効果的です。特にソーセージには不可欠なスパイス。豆料理やドレッシングに少量加えて味のアクセント付けにもおすすめです。


GABANセージ:5g

香りが強いので使いすぎには注意です!


パイナップルの肉巻きにセージをプラス。フルーティーでさわやかな風味がワインにもぴったり。
セージ、バター、ベーコンでお手軽パスタ♪ランチやパーティーにぴったり!

イタリア料理によく使われる、オレガノ、バジル、セージなどのハーブ、さらに塩とブラックペパーをバランスよくブレンド。1本でイタリアンな風味になるベンリものです。サラダ、チキンソテー、パスタなどにおすすめです。


ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
:53g

いろんなきのこを唐がらしと香りソルト<イタリアンハーブミックス>で炒めて秋のお手軽おつまみ♪
具だくさんオムレツの卵液にひとふり。調味の手間いらず、忙しい朝におすすめ!

  • モニター商品の「GABANクローブ<ホール>、GABANセージ、ハウス 香りソルト<イタリアンハーブミックス>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ワインと楽しむ大人の一皿」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿

スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿

参加者数 100名
募集期間 2013年11月1日(金) 12:00 ~ 2013年11月6日(水) 12:00
投稿期間 2013年11月6日(水) 12:00 ~ 2013年12月2日(月) 12:00

みんなのおすすめ度: ★★★★★(567件)

全567件/361~370件

GABANのクローブ<ホール>
おすすめ度:★★★★★
風味はよく、八角ほどのクセはなく、いろんな肉料理に幅広く使えそうです。
by querico

2013/11/18 06:27

ハウスの香りソルト<イタリアンハーブミックス>
おすすめ度:★★★★★
一振りでイタリアンになってオシャレな味になるので便利です。時短にもなるので夕食時に助かります。
by 築山紀子

2013/11/18 06:19

ハウスの香りソルト<イタリアンハーブミックス>
おすすめ度:★★★★★
一振りするだけでイタリアの味が簡単にでるのでだれでも料理上手に!!
by ayano

2013/11/18 00:33

ハウスの香りソルト<イタリアンハーブミックス>
おすすめ度:★★★★★
簡単便利。ひと振りでイタリアンに。
by ayano

2013/11/18 00:26

GABANのセージ
おすすめ度:★★★★★
香り高く、まぶして焼いても風味が活きています☆
by snow

2013/11/17 23:53

ハウスのスパイスクッキング 鶏肉のトマト煮<カチャトーラ>
おすすめ度:★★★★★
とにかく味が良い!香りが良い!うちの食卓ではバカ売れでした~嬉しい悲鳴~
by はらぺこ準Jun

2013/11/17 23:06

ハウスのスパイスクッキング 鶏肉のトマト煮<カチャトーラ>
おすすめ度:★★★★☆
簡単に、おいしいカチャトーラができました。
by keiko

2013/11/17 20:47

ハウスのスパイスクッキング 鶏肉のトマト煮<カチャトーラ>
おすすめ度:★★★★★
自分では上手にハーブmixして思うような味になかなか仕上げられないですが、美味しくまとまっていてこれからは常備品にさせていただこうと思います。
by かずっぺ

2013/11/17 20:10

ハウスの香りソルト<イタリアンハーブミックス>
おすすめ度:★★★★★
これをかけるだけ、混ぜるだけで簡単にイタリアンに変身できて、とっても便利。
by kei

2013/11/17 19:20

GABANのクローブ<ホール>
おすすめ度:★★★★★
クローブを初めて使いました。もっと香りが強いのかと思っていましたが、赤ワインとの相性がいいのか、いい感じの味わいになりました。
by やっこ

2013/11/17 19:17

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