甘くて美味しいトマトを使った カフェごはんレシピ大募集♪

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！

JA愛知みなみさんのトマトは三方を三河湾や太平洋に囲まれている渥美半島で育てられています。年間の平均気温15.8Cの温暖な気候で育ったトマトは太陽の恵みをいっぱい詰め込み甘みと酸味、うま味のバランスがよく栄養たっぷりです。

トマトのおいしさを左右する一番のポイントです！
トマトを小さくすると、とても甘いトマトを作ることができます。でも、JA愛知みなみさんの作るトマト程の大きさで程よい甘みのトマトはなかなか見つかりませんよ♪

甘みの次においしさを左右するのは酸味です。トマトに含まれる主な酸味成分は有機酸で、その90％はクエン酸です！あまり甘すぎると、今度は酸味の良さを生かすことができません。JA愛知みなみさんのトマトは酸味もあり美味しいですよ。

うま味を構成しているのは、主にアミノ酸の一種であるグルタミン酸です。JA愛知みなみさんのトマトにはこのグルタミン酸が多く、料理の調味料としても使いやすいんです。グルタミン酸含量が高いトマトはうま味が強いトマトというわけです♪

白い部分のツボミがこんもりと固く締まって重みがあります。

みずみずしい葉がしっかりとついてます☆

緑が濃く、柔らかく甘みもたっぷり♪

• モニター品のトマトを使った、お家で楽しめるカフェごはんにぴったりなレシピを投稿してください
• 材料は分量と人数（◯人分）を明記してください
• 作り方手順は箇条書きで明記してください
• 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

レシピをブログにUPする際には【レシピブログのトマトを使ったカフェごはんレシピモニター参加中です】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼付けは簡単ですよ♪

甘くて美味しいトマトを使ったカフェごはんレシピ大募集♪

全159件/41～50件

: JA愛知みなみのトマト
おすすめ度：★★★★★
そのまま食べても美味しいトマトです。
甘みもあって子供もパクパク食べちゃいます。
by Yuta
2012/10/31 21:57

: JA愛知みなみのトマト
おすすめ度：★★★★★
トマトの甘味酸味香り、いいですねー。
これは火を通さずの物でご紹介したっかった位美味しいトマトでした。
by pegu
2012/10/31 21:34

: JA愛知みなみのトマト
おすすめ度：★★★★★
甘いトマトなのでトマトソースにしてもとってもコクが出ます。
by MOANA LANI
2012/10/31 13:08

: JA愛知みなみのトマト
おすすめ度：★★★★★
甘さが強くて程良い酸味の美味しいトマトです。固さも丁度良くて色々なお料理に重宝しますね。味が濃いのでレシピも広がります(*^_^*)ｖ
by さちくっかりー
2012/10/31 10:05

: JA愛知みなみのトマト
おすすめ度：★★★★★
このトマトおいしすぎます!!丸ごと１個ペロっと食べれちゃうくらい美味しいトマトでした★
by う　き　こ
2012/10/31 08:59

: JA愛知みなみのトマト
おすすめ度：★★★★★
甘味と酸味のバランスも良く、
果肉がしっかりしています。
生で食べても、過熱しても美味しい
とっても優等生なトマトです。
by しーちゃん
2012/10/30 23:43

: JA愛知みなみのトマト
おすすめ度：★★★★★
ＪＡ愛知みなみさんのトマトは甘みと酸味のバランスが絶妙でさわやかです。みずみずしくってとてもおいしいトマトに驚きました！
by 大石亜子（あこ）
2012/10/30 22:37

: JA愛知みなみのトマト
おすすめ度：★★★★★
そのままでももちろん美味しいし、焼くと甘味とうま味が凝縮されますね。
by かずみ
2012/10/30 21:14

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