太陽の恵みをギューッと凝縮した宮崎県産ピーマンをご紹介！

日本一のピーマン（冬春）生産量！

冬でも温暖な宮崎県は全国一の冬春ピーマンの産地です。「グリーンザウルス」の愛称で全国各地に出荷されているピーマンはとっても栄養満点♪

生産者のみなさんからのメッセージ

私たちは冬も温暖な気候の宮崎県で全国の皆様にたくさんピーマンを食べていただく為、日々ピーマン栽培に励んでおります。宮崎県産のピーマン「グリーンザウルス」は私たちの息子同然です。全国のお店で私たちの息子たちを見かけたらぜひよろしくお願いします。委員長 倉岡 豊富美 さん

宮崎県産は特に栄養満点！

ピーマンは栄養満点！ピーマンに含まれる「ビタミンC」や「β-カロテン」は疲労回復、風邪、肌荒れなどに良いといわれていますよ。

• ストレスや細菌等への免疫力を高めるといわれる「ビタミンC」
• 高血圧や糖尿病に良いといわれる「葉緑素」
• 血圧を下げ血管の弾力を増す働きがあるといわれる「ビタミンP」と
  「β-カロテン」

キユーピーのお弁当にも合う♪簡単ピーマンレシピ

レンジでかんたん！ピーマンの豚肉巻きサラダ

レシピ投稿についてお願い

宮崎県産のピーマンを材料にグリーンザウルスのキャラごはんレシピを作って投稿してください

材料は分量と人数（○人分）を明記してください

作り方手順は箇条書きで明記してください

グリーンザウルスくんをご紹介！

宮崎県産のピーマンはグリーンザウルスくんが目印です♪

宮崎県産ピーマンのイメージキャラクター、グリーンザウルスくんは平成4年生まれ。日本全国から名前を公募した結果、名古屋にお住まいの方が考案してくださった「グリーンザウルスくん」に決まりました。頭がピーマンの形をした特徴的な恐竜姿は一度見ると忘れられません☆11月から6月にかけて全国のスーパーなどに登場するグリーンザウルスくんをチェックしてみてくださいね。

JA宮崎経済連さんオススメレシピ

栄養満点のピーマンは家族の健康をしっかりサポートしてくれますね！特にピーマンが苦手なお子さんにも喜んで食べて貰えるレシピはレパートリーに加えたいですね。

美味しいピーマンの選び方をご紹介！

何気なく選ぶピーマンにも上手な見分け方がありますよ☆ ヘタの切り口が新しく、皮に張りと艶がある肉厚のあるものがポイントです。逆に果皮にシワが寄り、しなびて柔らかくなっているものは古く、種子が茶褐色に変色していることもあるので要注意です。ぜひ参考に！また保存は穴開きのポリ袋で包み、冷蔵後（8C前後）で保存がベストですよ。

JA宮崎経済連 池田さんよりみなさんへメッセージです♪

宮崎県産のピーマン「グリーンザウルス」は、宮崎県内427名（平成23年10月1日現在）のピーマン生産者が栽培をしております。農薬や化学肥料の使用量を少なくし、安心・安全への取り組みを行いながら、主に11月～6月にかけて全国へ出荷しております。今回はピーマンが苦手なお子さんでも喜んで食べられる、おいしくてかわいいキャラごはんを募集します。たくさんのレシピをお待ちしております。

Blogにミニバナーを貼ってアピールしよう♪

レシピをブログ記事にUPいただく際には、【レシピブログの宮崎県産ピーマンキャラごはんモニター参加中です】と記載の上、モニター参加のミニバナーを貼っていただけると嬉しいです！

ミニバナーの貼り付けは
カンタンですよ♪→

宮崎県産のピーマン
おすすめ度：★★★★★
苦味が少ないので子供のピーマン嫌いも克服出来そうに思います。
by

2012/02/16 23:37

宮崎県産のピーマン
おすすめ度：★★★★★
苦みがなくて、息子もおいしい！と
自分から食べています。
by にっしぃ

2012/02/16 21:15

宮崎県産のピーマン
おすすめ度：★★★★★
新鮮でとっても美味しいピーマン。子供も喜んで食べてくれました。
by kachimachi

2012/02/16 21:11

宮崎県産のピーマン
おすすめ度：★★★★★
栄養満点のピーマンは加熱するととっても甘味が増し、美味しかったです。
油で炒めると栄養価も増し、美味しさもアップ！
by ゆりりん

2012/02/16 20:43

宮崎県産のピーマン
おすすめ度：★★★★☆
多分、かなりいいピーマンだと思います。
ピーマンの肉詰めを焼いていて、ふつーのピーマンはすぐしなっとするのに、このピーマンはなかなか火が通らないというかしっかりしたまま。
by

2012/02/16 20:24

宮崎県産のピーマン
おすすめ度：★★★★★
包丁を入れた瞬間に分かりました！肉質がしっかりしていて瑞々しいし、味も濃いです。しっかりしている分、切りやすかったです。今回のレシピ以外に、炒めものに使ってみたのですが、シャキシャキとした食感もいいですし、色がキレイです。
by

2012/02/16 18:31

宮崎県産のピーマン
おすすめ度：★★★★★
おいしい！
by あぼ

2012/02/16 17:27

宮崎県産のピーマン
おすすめ度：★★★★★
おいしい！
by あぼ

2012/02/16 17:25

宮崎県産のピーマン
おすすめ度：★★★★★
見た目は小さいのに、カットしたり食べたりすると肉厚でイイです♪
by HIRO

2012/02/16 14:02

宮崎県産のピーマン
おすすめ度：★★★★★
ピーマンの色が濃いグリーンで、身がパリッとしてて、包丁で切ってても
新鮮で、美味しさが伝わって来るようで、とっても気持ちのいいピーマンでした♪
by sachi

2012/02/16 12:40