高知クッキングアンバサダー☆からだが喜ぶ♪高知の恵みたっぷりレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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• おいしそう！ 6

1. 爽やか＆コクのある酸味が美味♡牛肉のゆずバルサミコマリネ【#簡単 #時短 #おつまみ #おうちバル】
2. by シェルファさん
3. 高知県産ゆずの爽やかな酸味とコクのあるバルサミコ酢を組み合わせて作るさっぱり牛肉マリネ。マリネにすることで牛肉がやわらかくなり作り置きにも！ごはんにもお酒とも相性抜群！高知県産ゆずは香りが際立っていて香りと風味だけでも食欲がそそられます♪
4. 2022/02/15 06:13

• おいしそう！ 5

1. 高知県産新生姜ときゅうりの「爽やか卵サラダ」
2. by 四万十みやちゃんさん
3. そのまま食べても美味しい「新生姜」はサラダにピッタリ！ 今回は、きゅうりも加えて卵サラダにしました。さっぱりとした味わいに卵のマイルドさが加わったとっても美味しいサラダです。
4. 2022/05/23 16:15

• おいしそう！ 3

1. 高知県産きゅうりを干したら旨味凝縮！？干しきゅうりの中華炒め
2. by しょりんさん
3. きゅうりを干して豚肉、ザーサイとで中華風炒めものを作りました。
4. 2022/02/16 13:06

• おいしそう！ 2

1. 風味たっぷりでタレ不要♡おかかみょうがの焼きつくね【#簡単 #時短 #主菜 #おつまみ #おうち居酒屋】
2. by シェルファさん
3. 香り豊かな高知県産みょうがとかつお節をたっぷり加えて作るつくねはさっぱりとやみつきになる味に！つくねの肉ダネはしっかり味で風味もたっぷりなのでタレなしでパクパク食べられます♪
4. 2022/06/20 06:07

• おいしそう！ 5

1. 優しい味しみしみ♡はすいもと鶏肉の旨煮【#簡単 #鶏もも肉 #主菜】
2. by シェルファさん
3. 鶏肉の旨味と一緒に煮物にすると味がとっても染みこんでトロトロ食感になります！ 今回は優しいの味に仕上げました！
4. 2022/05/12 06:25

• おいしそう！ 5

1. きゅうりのふわたま中華炒め【#簡単 #節約 #時短 #副菜 #卵料理 】
2. by シェルファさん
3. ふわふわの卵ときゅうりを中華風にサッと炒めました！隠し味のオイスターソースがコクをプラスして淡白な味のきゅうりも卵と馴染みやすくなります！簡単・時短・節約が叶います！
4. 2022/02/10 06:12

• おいしそう！ 3

1. リュウキュウチャンプルー＠高知県産はすいもで
2. by しょりんさん
3. はすいもの名前の由来である琉球と、スポンジ状の形状から沖縄料理のナーベラーンブシー（ヘチマを豆腐とかと煮込んでチャンプルーにしたもの）に似た料理になるのでは？と思い立ち、作ってみた所、これが大ヒットでした。
4. 2022/05/14 20:46

• おいしそう！ 5

1. 豚しゃぶときゅうりのウンパイロウ風【#簡単 #時短 #主菜 #おうち居酒屋 #おつまみ】
2. by シェルファさん
3. 四川料理の代表的な前菜で薄切りの豚肉を 重ねて広げる盛り付けが雲のように見えることからこの名がついたと言われています。きゅうりを添えて盛り付けることが多く豆板醤ベースの甘辛いタレと豚肉のコク旨の中にさっぱり感を出してくれます！
4. 2022/02/15 06:10

• おいしそう！ 4

1. 【カニカマキュウリ】高知のキュウリで作ります。
2. by くにこキッチンさん
3. 我が家の定番「カニカマキュウリ」生姜の香りとキュウリのパリパリ感が決め手。高知の野菜は本当に美味しいのです。
4. 2022/02/15 15:06

• おいしそう！ 4

1. 高知県産ゆずで、ゆず味噌
2. by しょりんさん
3. ゆずの香りを存分に味わえる、ゆず味噌を作りゆずの器にいれました！絞ったあとの果肉の利用法も！
4. 2022/02/08 19:58

• おいしそう！ 4

1. 簡単＆節約なのにパーティー級メインレシピ♡大葉ジェノベのローストポーク【#簡単 #節約 #主菜 #トースター #おうちバル】
2. by シェルファさん
3. 大葉の風味と香りがギュッと詰まった大葉ジェノベーゼとピザチーズを豚薄切り肉で巻きました♪切った断面からとろけ出るチーズと断面図が綺麗！簡単なのにオシャレな1品です。
4. 2022/03/30 17:49

• おいしそう！ 2

1. 　おつまみにも最適！鯛の塩なめろう
2. by Sakiさん
3. 薬味たっぷりのなめろう！定番の味噌は使わずに塩のみでさっぱり＾＾おつまみにも最適です！
4. 2022/06/10 14:45

• おいしそう！ 3

1. はすいもと厚揚げの炊合せ＠ホットクックで
2. by しょりんさん
3. はすいもを厚揚げと炊いてみたら、スポンジ状のはすいもが出汁を吸って美味しい一品になりました！ 下処理をしたはすいもと厚揚げをホットクックに入れたらじっくり煮込んだ懐かしい味に仕上がりました。
4. 2022/05/29 00:11

• おいしそう！ 4

1. 【大葉のだし巻卵】これもやみつきに美味しいです。
2. by くにこキッチンさん
3. 花粉症を和らげる働きが期待できると言われている大葉を、朝ごはんに大量摂取。大葉の卵焼き美味しいですよ。やみつきの美味しさです。今年は目がかゆくて。。。
4. 2022/03/20 09:22

• おいしそう！ 3

1. 白身魚フライ～高知県産新しょうがタルタル～【#簡単 #主菜 #おつまみ #おうち居酒屋】
2. by シェルファさん
3. 新しょうがの柔らかくシャキシャキした食感を活かしたさっぱりタルタルソースです！爽やかな辛さが後味をスッキリさせてくれ、やみつきになるタルタルです！
4. 2022/03/15 12:16

• おいしそう！ 4

1. 超ヘルシー＆身体ぽっかぽか♡こんにゃくの新しょうが炒め【#簡単 #時短 #副菜 #おつまみ #ヘルシー】
2. by シェルファさん
3. こんにゃくと新しょうがの歯応えが抜群のおつまみにもなるヘルシーな１品です♪ しょうがの爽やかな香りと辛味がやみつきになります！
4. 2022/05/17 07:12

• おいしそう！ 3

1. 【レシピ】大人な山椒薫る赤ピーマンとじゃこの炒めもの
2. by 村越仁美さん
3. 赤ピーマンメイン副菜。 シャキシャキ食感とちりめんじゃこの香ばしさがおいしいー。 さわやかな山椒の風味辛みがクセになる。ごはんが止まらない美味しさです。
4. 2022/04/14 11:05

• おいしそう！ 4

1. 高知県産きゅうりで自家製きゅーちゃん＠ニンニク風味
2. by しょりんさん
3. ニンニク風味の自家製キューちゃん風常備菜です。 すし酢を使って、甘みと酸味、出汁を補うので簡単に味がきまります。
4. 2022/02/06 13:09

• おいしそう！ 3

1. 大葉たっぷりレシピ♡豚こまの大葉ポン酢がけ【#簡単 #時短 #主菜 #豚肉 #ヘルシー】
2. by シェルファさん
3. たっぷりの大葉を使ってポン酢と合わせたさっぱり万能ソースで、お肉も野菜もモリモリ食べられます♪作り置きもできるのでソースを作っておけばアレンジ自由です！
4. 2022/03/17 07:13

• おいしそう！ 4

1. 万能生姜タレで棒々鶏アレンジ〜高知県産囲い生姜で
2. by しょりんさん
3. 薬効の高い生姜を手軽にとれるよう、万能生姜タレを作りました！そのままでもご飯のお供に、豆腐や野菜にかけても美味しい。身体によく美味しい食材で嬉しいです！
4. 2022/02/12 12:53

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