福岡クッキングアンバサダー第2期☆野菜たっぷりレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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福岡クッキングアンバサダー第2期 福岡・博多ブランドの農産物をおいしく♪ 野菜たっぷりレシピ JA全農ふくれん レシピブログ
福岡クッキングアンバサダー第1期のレシピをみる
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オクラ

5~10月が収穫期の夏野菜。気温の上昇と共に食べたくなる旬を感じさせる野菜です。

セルリー

西日本一の生産量を誇る福岡県のセルリーは苦味が少なく、まろやかな味わいです。

博多のトマト

酸味と甘みが絶妙なバランスのトマト。サラダだけでなく炒めものや煮ものにも。

博多ブロッコリー

西日本有数の生産地で人気の高い緑黄色野菜。近年は茎の栄養素が高く、注目されています。

紅たで

ピリッとした辛味と鮮やかな彩りで料理を引き立てる紅たで。日本一の生産量を誇ります。

キャベツ

秋~春にかけ栽培される冬キャベツは加熱しても崩れず、甘みがあることが特徴です。

博多アスパラガス

春と夏が出荷のピーク。春芽は甘みが強く、夏芽はシャキシャキとした食感が特徴。

博多蕾菜

博多蕾菜はからし菜の一種で程良い辛味と風味が特徴。春を感じさせる福岡の新野菜です。

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全249件/181~200件

博多アスパラガスと福岡県産オクラのシンプルソテー【福岡クッキングアンバサダー】
  1. 博多アスパラガスと福岡県産オクラのシンプルソテー【福岡クッキングアンバサダー】
  2. by りさママさん
  3. まずはシンプルに塩とオリーブオイルで炒める博多アスパラガスと福岡県産オクラ。下茹で不要で3分ほどで焼きあがります♪
  4. 2021/07/21 16:11
【ダンナの誕生日】博多蕾菜を使った天ぷらと我が家のとりからが絶品です!
  1. 【ダンナの誕生日】博多蕾菜を使った天ぷらと我が家のとりからが絶品です!
  2. by りさママさん
  3. 博多蕾菜を使った天ぷらです。 外はカリッと中はほくほくとした食感とあまみがたまりません。春の訪れを感じさせてくれる天ぷらです。
  4. 2022/02/26 21:13
【我が家のぬか床大公開】旬★オクラのぬか漬けの作り方
  1. 【我が家のぬか床大公開】旬★オクラのぬか漬けの作り方
  2. by りさママさん
  3. 少し変わったオクラのぬか漬けはいかがですか?半日から一日で食べごろになります。福岡県産オクラは実が厚いのでぬか漬けにするとほっくりとした食感がさらにおいしくなります。
  4. 2021/07/21 16:03
福岡県産のオクラと紅たで・博多アスパラガスの簡単活用方法♪
  1. 福岡県産のオクラと紅たで・博多アスパラガスの簡単活用方法♪
  2. by **acco**さん
  3. いつものわが家のおかずに 福岡県産オクラと紅たで、博多アスパラガスを 簡単にちょい足ししてみたおかずを集めてみました。
  4. 2021/07/31 14:19
【福岡クッキングアンバサダー】①カラフルビーツのぎゅうぎゅう焼き
  1. 【福岡クッキングアンバサダー】①カラフルビーツのぎゅうぎゅう焼き
  2. by らぴすらずりさん
  3. 福岡県産ビーツは加熱に色が負けないので、相性のいい鶏肉とのオーブン焼きでボリューミーでカラフルなおかずにしました♪
  4. 2021/12/10 12:21
【レシピ】トマトとオレンジのマリネ
  1. 【レシピ】トマトとオレンジのマリネ
  2. by やまさきみかさん
  3. おもてなしやレッスンでもよく登場するトマトのマリネ♪ はかたのトマトで作ると食感も甘みもちょうどよく美味! 一晩おくとより美味しいですよ♪
  4. 2021/12/17 17:43
【レンジで簡単】6分でできるめちゃウマ焼豚のっけ冷やし中華✴︎福岡クッキングアンバサダー
  1. 【レンジで簡単】6分でできるめちゃウマ焼豚のっけ冷やし中華✴︎福岡クッキングアンバサダー
  2. by りさママさん
  3. がっつり叉焼が乗った冷やし中華に添えるのはからしじゃなくて…紅たで!!みずみずしいピリッとした辛さがクセになります!!
  4. 2021/07/21 16:04
博多アスパラガスと 里芋のジンジャー冷製スープ♪
  1. 博多アスパラガスと 里芋のジンジャー冷製スープ♪
  2. by **acco**さん
  3. 暑い日にはもってこいの 冷たい博多アスパラガスのスープを作ってみました
  4. 2021/07/24 00:05
福岡県産紅たででピリッとさわやかいなり寿司【福岡クッキングアンバサダー】
  1. 福岡県産紅たででピリッとさわやかいなり寿司【福岡クッキングアンバサダー】
  2. by りさママさん
  3. ふんわりと甘いおいなりさんに、ピリッとさわやかな辛さが特長の紅たでを添えました。これ、おいなりさんの決定版です!!
  4. 2021/07/21 16:14
【副菜4種】具だくさんひじきの煮物と博多蕾菜のサラダで、野菜を摂る!
  1. 【副菜4種】具だくさんひじきの煮物と博多蕾菜のサラダで、野菜を摂る!
  2. by りさママさん
  3. 博多蕾菜を生のまま使ったサラダです。さっぱりとした味の野菜なのでしょう油系のドレッシングとよく合います♪
  4. 2022/02/26 21:14
【博多蕾菜】春を味わう♪蕾菜とエリンギの中華風おやき
  1. 【博多蕾菜】春を味わう♪蕾菜とエリンギの中華風おやき
  2. by 室崎さゆり(ぺぽ)さん
  3. 博多蕾菜とエリンギを中華風の味つけにし、もっちもちおやき生地で包みました。コリコリ食感のエリンギと博多蕾菜の香りで春を味わうおやきです。
  4. 2022/02/21 22:46
ブロッコリー、茹でずに使いたいっ!そんな時は、、、【ブロッコリーとツナのガーリックグリル】PR
  1. ブロッコリー、茹でずに使いたいっ!そんな時は、、、【ブロッコリーとツナのガーリックグリル】PR
  2. by SHIMAさん
  3. ブロッコリーを使うときにね「茹でるの面倒」って思ったことないですか?だったらそのまま焼いてみよっていう展開です(笑)焼いたブロッコリーの香ばしい風味ったら美味!
  4. 2022/02/09 15:11
オクラとかぶの煮物は、熱々も冷たくひやしても!!【福岡クッキングアンバサダー】
  1. オクラとかぶの煮物は、熱々も冷たくひやしても!!【福岡クッキングアンバサダー】
  2. by りさママさん
  3. ほっくりとした甘い旬のオクラは熱々の煮物でも、つめた〜く冷やして食べても♪元気がでる煮物です!
  4. 2021/07/30 09:02
【簡単レシピ】博多のトマトで簡単和風パスタ(PR)
  1. 【簡単レシピ】博多のトマトで簡単和風パスタ(PR)
  2. by 圧力鍋研究家 さいとうあきこさん
  3. 博多のトマトと福岡県産セルリー(の葉っぱ)を使った簡単和風パスタ。 かつお節で作れるから、とってもお手軽! おひとり様のランチにおすすめです。
  4. 2021/12/14 17:41
【福岡クッキングアンバサダー②】福岡県産オクラのサブジで初夏の美味しさ
  1. 【福岡クッキングアンバサダー②】福岡県産オクラのサブジで初夏の美味しさ
  2. by らぴすらずりさん
  3. 肌つや美しく、彩りが鮮やかな福岡県産オクラを茹でることなく、ざく切りしてさっとトマト、スパイスと炒め合わせた、暑い夏にぴったりのサブジにしました。
  4. 2021/07/07 22:43
福岡県産セルリーの香り豊かなポテトサラダは葉を使うのがおいしさのポイント!
  1. 福岡県産セルリーの香り豊かなポテトサラダは葉を使うのがおいしさのポイント!
  2. by りさママさん
  3. セルリーの葉を使ったポテトサラダ。葉の軽やかでさわやかな香りがポテトサラダをワンランクアップさせてくれます!
  4. 2021/12/31 08:28
【福岡クッキングアンバサダー⑥】たで寿司!福岡県産紅たでで華やかで栄養も+
  1. 【福岡クッキングアンバサダー⑥】たで寿司!福岡県産紅たでで華やかで栄養も+
  2. by らぴすらずりさん
  3. 栄養価高い福岡県産たでをたっぷり楽しめる混ぜ寿司です。彩りきれいです!
  4. 2021/07/11 20:01
【絶品ホットプレート料理②】博多アスパラとカマンベールチーズとイカのソテーはコショウをきかせて♪
  1. 【絶品ホットプレート料理②】博多アスパラとカマンベールチーズとイカのソテーはコショウをきかせて♪
  2. by りさママさん
  3. 博多アスパラガスとイカ、カマンベールチーズを炒めたら…とろりとしたチーズがよく絡んだ絶品料理になりました!みずみずしい博多アスパラガスでぜひ試して♪
  4. 2021/07/21 16:09
【福岡県産ビーツ】これぞ天然の着色料!ビーツとりんごのマフィン
  1. 【福岡県産ビーツ】これぞ天然の着色料!ビーツとりんごのマフィン
  2. by 室崎さゆり(ぺぽ)さん
  3. ビーツとりんごを使った見た目もかわいいマフィンです。卵不使用でもっちりしっとり。天然の色素のチカラで鮮やか♪
  4. 2021/12/21 23:07
紅たででふわピリッ♪大人なカボチャのサラダはしっかり冷やして【福岡クッキングアンバサダー】
  1. 紅たででふわピリッ♪大人なカボチャのサラダはしっかり冷やして【福岡クッキングアンバサダー】
  2. by りさママさん
  3. カボチャのサラダに福岡県産紅たでを添えました。ふんわりとした食感とピリッとした辛さがクセになる大人味です。
  4. 2021/07/30 09:00
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