スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編> | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

世界には各国それぞれにおいしい料理がいっぱい!おうちで世界の料理を作って旅気分を楽しもう♪
第2回は「世界の朝ごはん<主食編>」。穀物、パン、麺など朝の主食スタイルは各地域さまざま。身近な食材とスパイスで作れる世界の朝ごはんを紹介します。
みなさんの世界の朝ごはんレシピも大募集!レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪

【投稿期間】7月1日(木)正午まで

スパイスが活躍!おうちで世界の朝ごはんを作ろう♪

世界の料理を作ったり味わったりすると、それをきっかけに、その地域の食文化や特産品などを知ることができて、関心も広がります。

そんな各地域の料理の特徴に欠かせない要素は「風味」。ゆずやわさびと和食、バジルとイタリアン、クミンとインド料理など、風味と食の地域性には強い繋がりがあります。

各地域の料理を特徴づける風味づけはスパイスを使えば簡単!おうちで手軽に世界の朝ごはんを作って、旅気分を楽しんじゃおう♪

スパイスを使って簡単に!人気料理家さんと世界の朝ごはんを作ろう♪

レシピにまつわる楽しいエピソードも必見、旅気分が盛り上がります♪

★かな姐さん×アメリカ合衆国の朝ごはん

かな姐さん
トースターでOK!バナナとチーズのふわとろパンプディング

わが家の長男が2歳になる前のころアメリカ旅行に行った際に、朝ごはんを買いに寄ったバーガーショップで英語がなかなか通じなくてとても大変だった思い出があります。たしかホットコーヒーにミルクを付けてほしかったのに、レジの女の子は肩をすくめるばかりで、結局ただの牛乳を持ち帰る羽目になったのでした。
そんな懐かしい思い出のあるアメリカの南部でよく作られる朝ごはんが「パンプディング」です。シナモンの香りで一気にカフェ風に!焼いたバナナとクリームチーズがアクセントになり、一皿で大満足する朝ごはんです。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★ヤミーさん×スウェーデンの朝ごはん

ヤミーさん
朝から幸せに包まれる♪クイック・カルダモンロール

世界の朝ごはん、今回はスウェーデンのパン「カルダモンロール」をご紹介します。
スウェーデンでは出勤途中にカフェやパン屋さんでコーヒーと菓子パンを買って、会社で食べることも多いそうです。仕事前に気持ちが和んでいいスタートができそう。朝からカルダモンの華やかで甘い香りたっぷりの焼きたてパンが食べられたら最高ですよね。ホットケーキミックスを使えば生地づくりも手間なし。カルダモンバターを巻き込んで、オーブントースターで焼いたら出来上がりです。カルダモンの華やかな香りいっぱい、できたてホヤホヤの湯気が立つところをほおばってください!


使用スパイス:GABANカルダモン<パウダー> >>

★ぱおさん×トルコの朝ごはん

ぱおさん
サバ缶で簡単朝ごはん!トルコ風サバサンド

トルコは新婚旅行に訪れた国で、私の中で1、2位を争うくらい大好きな国です♪異国情緒あふれていてとにかく料理がおいしい!世界三大料理の一つなので、何を食べてもおいしかった思い出があります。そして、朝ごはんにピッタリのトルコ料理と言えば、栄養たっぷりサバサンド!イスタンブールの港では、バゲットにレタス、玉ねぎ、焼きサバを挟んで味付けは塩とレモン!というシンプルなサバサンドの屋台が多くありました。
このサバサンドを鯖缶を使って簡単に作ります。GABANジンジャーを振ってトースターで焼くと臭いも消えてふっくらジューシーな仕上がりです。トルコ風ヨーグルトソースもポイントです!
 

使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

★たっきーママ(奥田和美)さん×オランダの朝ごはん

たっきーママ(奥田和美)さん
シンプル朝ごはん!ハニーチーズのシナモントースト

私は語学の勉強でオランダに長期滞在したことがあります。比較的治安も良くのんびりしていて穏やかでおおらかな人の多い大好きな国です。そんなオランダは朝昼は軽食で済ませて、夜は家で食事をしながら家族とゆっくり過ごす、というのが一般的だったと思います。家時間を大切にしているからインテリアやお庭なども凝っているんですね。
本当に簡単なオランダの朝ごはんですが、私が特に好きだったのがこのシナモントーストです。GABANシナモンを振るだけで簡単トーストもおいしくなります。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★YOMEさん×マレーシアの朝ごはん

YOMEさん
ラクサ風オートミール粥

シンガポールやマレーシアの屋台料理のスープ麺ラクサ。ココナッツ風味のカレー麺というとわかりやすいかもしれません。優しい甘さのココナッツにスパイスの深い風味があり食べ始めたら止まらない、後味を引くおいしさです。
今回は、ラクサのスパイシーな味わいを生かして、朝ごはん用にオートミール粥に仕立てました。GABANジンジャーのさわやかな風味がおいしさを引き締めます。オートミールのもっちりした舌触りはスパイスと相性抜群。栄養バランスも良くて朝ごはんにぴったりです。


使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

朝ごはんに便利なスパイスを使って手軽におうちで世界の料理を楽しもう♪

おうちで世界の朝ごはんを作るならスパイスは欠かせません!スパイスを使って手軽に作れるレシピを紹介します♪

★シナモンの甘い香りは朝の主食やドリンクと相性抜群!

朝のパンやドリンク、フルーツなどに、シナモンをパッとひと振り!さわやかで甘い香りが一日のスタートにぴったりです。

巻かないシナモンロールトースト

Lynneさん

人気のシナモンロールを食パンで簡単に!
甘くてスパイシーなシナモンの香りが最高♪
くわしいレシピ >>

シナモン香るカボチャとリンゴの
クリームチーズサラダ

さとみわさん

カボチャやフルーツの甘みとシナモンは相性抜群!
和えるだけで失敗知らず、オシャレサラダに♪
くわしいレシピ >>

★ナツメグの甘い香りで、朝の卵やひき肉料理にスパイシーな風味をプラス♪

ナツメグの香りはひき肉や卵、じゃがいも料理にぴったり。朝の一皿にスパイシーな風味が加わって、おいしさ新発見です♪

春野菜の春色オムレツ@ナツメグ風味
かな姐さん

ナツメグのスパイシーな香りが食欲をそそる
野菜たっぷりオムレツ♪
くわしいレシピ >>

お洒落朝食☆モンティクリスト
アッキキャプテンさん

食事系フレンチトースト!
ナツメグ入りの卵液に浸してリッチな味わいに♪
くわしいレシピ >>

レシピ投稿について

・モニター商品のスパイスを使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!」レシピモニター参加中 】と記載の上、ミニバナーを貼ってください
カンタン!ミニバナーの貼り方 >>

【お願い】
※レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


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企画の詳細と参加方法

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

投稿期間 2021年4月1日(木) 12:00 ~ 2021年7月1日(木) 12:00

全490件/161~180件

リンゴの香りで格上げ『パン・ペルデュ』リンゴのフレンチトースト。
  1. リンゴの香りで格上げ『パン・ペルデュ』リンゴのフレンチトースト。
  2. by 食で楽しむ魔女(まり)さん
  3. 見た目は「いつも」だけど、リンゴの香り味わいたっぷり。ふるふるの柔らかさで飲めちゃうような絶品フレンチトースト。シナモンの香りが美味しさを更に引き立てます。スイーツのような朝食です。
  4. 2021/05/31 21:19
スパイスアンバサダー|フランスの朝食 クロックムッシュ
  1. スパイスアンバサダー|フランスの朝食 クロックムッシュ
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. おフランスの朝ごぱん、クロックムッシュのご紹介です。 本来ならホワイトソースを使って作りますが年齢的に朝から重いものが食べられなく ホワイトソースを使わない、あっさり軽めのクロックムッシュです。
  4. 2021/06/17 17:02
【世界20か国朝食!スパイスで地球を感じる・連載第8回おかず編】ハイチ料理ソスプワノワ
  1. 【世界20か国朝食!スパイスで地球を感じる・連載第8回おかず編】ハイチ料理ソスプワノワ
  2. by あづささん
  3. +*・美味しさは、香りで作る+゚*【スパイスアンバサダー】世界243か国を旅した私の「世界のスパイス朝ごはん」の本場レシピを全20回連載で紹介します。連載第8回は<おかず編(3)>カリブ海・ハイチの国民食ソスプワノワ、黒人国家の国民食。
  4. 2021/05/02 14:56
スパイスたっぷり♪ひよこ豆と茄子のトマト煮。~スパイスアンバサダー~
  1. スパイスたっぷり♪ひよこ豆と茄子のトマト煮。~スパイスアンバサダー~
  2. by ココヒロさん
  3. ひよこ豆と茄子をたっぷりトマトで煮込んだトマト煮。バジルを使って気分はイタリアン♪スパイスで世界が広がります(#^.^#)
  4. 2021/05/08 13:21
【スパイスアンバサダー】インドの朝ごはん「バターチキンカレー&チャパティー」
  1. 【スパイスアンバサダー】インドの朝ごはん「バターチキンカレー&チャパティー」
  2. by アップルミントさん
  3. インド人は朝でもカレーを食べるそうなので、久々にバターチキンカレーを作りました。焼きたてのチャパティーをちぎってひたしていただきます。
  4. 2021/06/29 17:33
キッチン出発10分で到着。イスラエルの朝食。『シャクシューカ』イスラエル。
  1. キッチン出発10分で到着。イスラエルの朝食。『シャクシューカ』イスラエル。
  2. by 食で楽しむ魔女(まり)さん
  3. フライパンで炒めて、ちょっと煮詰めて卵を落として出来上がり。スパイシーな辛味の効いた野菜たっぷりのトマトソースと卵の相性は抜群。卵はお好みの硬さで、絡めて食べれば旅行先のレストラン気分。
  4. 2021/04/18 22:44
【スパイスアンバサダー】タルティーヌで、朝ごはん♪
  1. 【スパイスアンバサダー】タルティーヌで、朝ごはん♪
  2. by ユウケイママさん
  3. GABANガラムマサラ<パウダー>、GABANバジル、GABANシナモン<パウダー>を使って、2種類のタルティーヌを作りました。
  4. 2021/05/26 10:31
ガスパチョ・世界の朝ごはんスペイン〜スパイスアンバサダー
  1. ガスパチョ・世界の朝ごはんスペイン〜スパイスアンバサダー
  2. by watakoさん
  3. スペイン・アンダルシア地方の冷製スープです。ガスパチョは、野菜たっぷりでヘルシー・飲むサラダと言われてます。よ〜く冷やして、召し上がれ!!
  4. 2021/05/08 21:34
そら豆祭り。しばらく、そら豆料理続きます。まずは、空豆のポタージュ。空豆大量消費。
  1. そら豆祭り。しばらく、そら豆料理続きます。まずは、空豆のポタージュ。空豆大量消費。
  2. by くにこキッチンさん
  3. そら豆の美味しい季節がやってきました。沢山作って冷やした飲んでも美味しい、そら豆のポタージュスープ。黒コショウを入れると大人の味になります。温めても冷やしても、作り置きして朝ご飯にお勧めです。免疫力アップにもお勧め。
  4. 2021/05/10 10:22
【スパイスアンバサダー】コッペパンダで、バインミー風サンド♪
  1. 【スパイスアンバサダー】コッペパンダで、バインミー風サンド♪
  2. by ユウケイママさん
  3. コッペパンダで、バインミー風サンドを作りました。日本人に食べやすい味付けにしてみました。
  4. 2021/04/13 10:09
【スパイスアンバサダー】イタリアの朝ごはん「パルマハムのフォカッチャサンド」
  1. 【スパイスアンバサダー】イタリアの朝ごはん「パルマハムのフォカッチャサンド」
  2. by アップルミントさん
  3. ローズマリーの香りをきかせたフォカッチャを焼いて、生ハムをサンドしたフォカッチャサンドにしました。
  4. 2021/06/01 22:49
材料2つ。5分で完成。美味しいのに。。不幸な?!『ミゼリア (Mizeria)』ポーランド。
  1. 材料2つ。5分で完成。美味しいのに。。不幸な?!『ミゼリア (Mizeria)』ポーランド。
  2. by 食で楽しむ魔女(まり)さん
  3. さっと作って美味しいサラダ。名前が不幸、悲惨、貧しいといった意味で、ちょっと残念だけど美味しい。古典的な作り方ではなく、今流のアレンジを加えたヘルシーバージョンです。
  4. 2021/04/28 21:40
なんと語源は「槍の一突き」!!!スパイシーチキンピカタ♪
  1. なんと語源は「槍の一突き」!!!スパイシーチキンピカタ♪
  2. by ココヒロさん
  3. ピカタの語源はなんと「槍の一突き!」鶏のむね肉があれば朝食にも簡単に作れちゃう 美味しいイタリア飯です(#^.^#)
  4. 2021/04/24 20:56
残りご飯で簡単イタリアン〜トマトバジルのリゾット風。
  1. 残りご飯で簡単イタリアン〜トマトバジルのリゾット風。
  2. by akkiさん
  3. お米じゃなくて残りご飯で簡単リゾット風。味のポイントはトマトと100%のトマトジュースとGABANバジル。これだけでとってもイタリアン〜!
  4. 2021/04/08 13:53
【スパイスアンバサダー】メキシコの朝ごはん「大豆ミートでチリコンカン」
  1. 【スパイスアンバサダー】メキシコの朝ごはん「大豆ミートでチリコンカン」
  2. by アップルミントさん
  3. 大好きなチリコンカン。通常は挽肉を使いますが、今回は大豆ミートを使いました。乾燥青大豆を使っていますが、スープジャーを使用して煮込まず柔らかくして下処理しています。ピタパンにつめていただきました。
  4. 2021/05/07 17:32
タイに行った気分で『ガパオライス』(ナンプラーなし)~スパイスアンバサダー・世界の朝ごはんを作ろう<主食編>・前日作り置き~
  1. タイに行った気分で『ガパオライス』(ナンプラーなし)~スパイスアンバサダー・世界の朝ごはんを作ろう<主食編>・前日作り置き~
  2. by Syuntaroさん
  3. タイは若いうちに行けってCMを見てから行きたいとおもいつつ、はや25年。そんなタイを想像しながら、作ったガパオライスです。ナンプラーの代わりに薄口醤油を使っているので、ナンプラーが苦手な方にもオススメです。
  4. 2021/06/06 10:49
【アメリカ料理】じゃがいものパンケーキ♡GABANスパイスで特別な日のモーニング♪
  1. 【アメリカ料理】じゃがいものパンケーキ♡GABANスパイスで特別な日のモーニング♪
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. アメリカの家庭料理です。カップルで過ごす休日のモーニングにピッタリの一皿♪甘いパンケーキが苦手な男性にもお薦めです。
  4. 2021/05/25 00:07
スパイスアンバサダー♪レンジで簡単!シナモン香るシリアルバー
  1. スパイスアンバサダー♪レンジで簡単!シナモン香るシリアルバー
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. GABANシナモン<パウダー>とシリアル、マシュマロで作ったシリアルバーです。レンジで簡単に出来ます。
  4. 2021/06/01 11:43
スパイスアンバサダー♪ピーナッツバターとバナナのシナモントースト
  1. スパイスアンバサダー♪ピーナッツバターとバナナのシナモントースト
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. 食パンにピーナッツバターを塗り、スライスしたバナナをのせてからトースターで焼き、仕上げにGABANシナモンを振りました。朝食にも、おやつにもオススメです。
  4. 2021/05/21 12:03
朝ごはんに韓国トースト
  1. 朝ごはんに韓国トースト
  2. by ゆみよん(大倉由美)さん
  3. ソウルの宿泊していたホテル前の屋台で食べた韓国トースト。最初から作り方を見学したお陰ですっかり我が家の定番朝ごはんとなりました。
  4. 2021/04/12 19:40
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