スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編> | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

世界には各国それぞれにおいしい料理がいっぱい!おうちで世界の料理を作って旅気分を楽しもう♪
第2回は「世界の朝ごはん<主食編>」。穀物、パン、麺など朝の主食スタイルは各地域さまざま。身近な食材とスパイスで作れる世界の朝ごはんを紹介します。
みなさんの世界の朝ごはんレシピも大募集!レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪

【投稿期間】7月1日(木)正午まで

スパイスが活躍!おうちで世界の朝ごはんを作ろう♪

世界の料理を作ったり味わったりすると、それをきっかけに、その地域の食文化や特産品などを知ることができて、関心も広がります。

そんな各地域の料理の特徴に欠かせない要素は「風味」。ゆずやわさびと和食、バジルとイタリアン、クミンとインド料理など、風味と食の地域性には強い繋がりがあります。

各地域の料理を特徴づける風味づけはスパイスを使えば簡単!おうちで手軽に世界の朝ごはんを作って、旅気分を楽しんじゃおう♪

スパイスを使って簡単に!人気料理家さんと世界の朝ごはんを作ろう♪

レシピにまつわる楽しいエピソードも必見、旅気分が盛り上がります♪

★かな姐さん×アメリカ合衆国の朝ごはん

かな姐さん
トースターでOK!バナナとチーズのふわとろパンプディング

わが家の長男が2歳になる前のころアメリカ旅行に行った際に、朝ごはんを買いに寄ったバーガーショップで英語がなかなか通じなくてとても大変だった思い出があります。たしかホットコーヒーにミルクを付けてほしかったのに、レジの女の子は肩をすくめるばかりで、結局ただの牛乳を持ち帰る羽目になったのでした。
そんな懐かしい思い出のあるアメリカの南部でよく作られる朝ごはんが「パンプディング」です。シナモンの香りで一気にカフェ風に!焼いたバナナとクリームチーズがアクセントになり、一皿で大満足する朝ごはんです。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★ヤミーさん×スウェーデンの朝ごはん

ヤミーさん
朝から幸せに包まれる♪クイック・カルダモンロール

世界の朝ごはん、今回はスウェーデンのパン「カルダモンロール」をご紹介します。
スウェーデンでは出勤途中にカフェやパン屋さんでコーヒーと菓子パンを買って、会社で食べることも多いそうです。仕事前に気持ちが和んでいいスタートができそう。朝からカルダモンの華やかで甘い香りたっぷりの焼きたてパンが食べられたら最高ですよね。ホットケーキミックスを使えば生地づくりも手間なし。カルダモンバターを巻き込んで、オーブントースターで焼いたら出来上がりです。カルダモンの華やかな香りいっぱい、できたてホヤホヤの湯気が立つところをほおばってください!


使用スパイス:GABANカルダモン<パウダー> >>

★ぱおさん×トルコの朝ごはん

ぱおさん
サバ缶で簡単朝ごはん!トルコ風サバサンド

トルコは新婚旅行に訪れた国で、私の中で1、2位を争うくらい大好きな国です♪異国情緒あふれていてとにかく料理がおいしい!世界三大料理の一つなので、何を食べてもおいしかった思い出があります。そして、朝ごはんにピッタリのトルコ料理と言えば、栄養たっぷりサバサンド!イスタンブールの港では、バゲットにレタス、玉ねぎ、焼きサバを挟んで味付けは塩とレモン!というシンプルなサバサンドの屋台が多くありました。
このサバサンドを鯖缶を使って簡単に作ります。GABANジンジャーを振ってトースターで焼くと臭いも消えてふっくらジューシーな仕上がりです。トルコ風ヨーグルトソースもポイントです!
 

使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

★たっきーママ(奥田和美)さん×オランダの朝ごはん

たっきーママ(奥田和美)さん
シンプル朝ごはん!ハニーチーズのシナモントースト

私は語学の勉強でオランダに長期滞在したことがあります。比較的治安も良くのんびりしていて穏やかでおおらかな人の多い大好きな国です。そんなオランダは朝昼は軽食で済ませて、夜は家で食事をしながら家族とゆっくり過ごす、というのが一般的だったと思います。家時間を大切にしているからインテリアやお庭なども凝っているんですね。
本当に簡単なオランダの朝ごはんですが、私が特に好きだったのがこのシナモントーストです。GABANシナモンを振るだけで簡単トーストもおいしくなります。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★YOMEさん×マレーシアの朝ごはん

YOMEさん
ラクサ風オートミール粥

シンガポールやマレーシアの屋台料理のスープ麺ラクサ。ココナッツ風味のカレー麺というとわかりやすいかもしれません。優しい甘さのココナッツにスパイスの深い風味があり食べ始めたら止まらない、後味を引くおいしさです。
今回は、ラクサのスパイシーな味わいを生かして、朝ごはん用にオートミール粥に仕立てました。GABANジンジャーのさわやかな風味がおいしさを引き締めます。オートミールのもっちりした舌触りはスパイスと相性抜群。栄養バランスも良くて朝ごはんにぴったりです。


使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

朝ごはんに便利なスパイスを使って手軽におうちで世界の料理を楽しもう♪

おうちで世界の朝ごはんを作るならスパイスは欠かせません!スパイスを使って手軽に作れるレシピを紹介します♪

★シナモンの甘い香りは朝の主食やドリンクと相性抜群!

朝のパンやドリンク、フルーツなどに、シナモンをパッとひと振り!さわやかで甘い香りが一日のスタートにぴったりです。

巻かないシナモンロールトースト

Lynneさん

人気のシナモンロールを食パンで簡単に!
甘くてスパイシーなシナモンの香りが最高♪
くわしいレシピ >>

シナモン香るカボチャとリンゴの
クリームチーズサラダ

さとみわさん

カボチャやフルーツの甘みとシナモンは相性抜群!
和えるだけで失敗知らず、オシャレサラダに♪
くわしいレシピ >>

★ナツメグの甘い香りで、朝の卵やひき肉料理にスパイシーな風味をプラス♪

ナツメグの香りはひき肉や卵、じゃがいも料理にぴったり。朝の一皿にスパイシーな風味が加わって、おいしさ新発見です♪

春野菜の春色オムレツ@ナツメグ風味
かな姐さん

ナツメグのスパイシーな香りが食欲をそそる
野菜たっぷりオムレツ♪
くわしいレシピ >>

お洒落朝食☆モンティクリスト
アッキキャプテンさん

食事系フレンチトースト!
ナツメグ入りの卵液に浸してリッチな味わいに♪
くわしいレシピ >>

レシピ投稿について

・モニター商品のスパイスを使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!」レシピモニター参加中 】と記載の上、ミニバナーを貼ってください
カンタン!ミニバナーの貼り方 >>

【お願い】
※レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


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企画の詳細と参加方法

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

投稿期間 2021年4月1日(木) 12:00 ~ 2021年7月1日(木) 12:00

全490件/141~160件

世界の朝ごはん『クロワッサンエッグベネディクト』のレシピ*
  1. 世界の朝ごはん『クロワッサンエッグベネディクト』のレシピ*
  2. by ゆうみんさん
  3. ニューヨークのお洒落な朝食『エッグベネディクト』を作りました( *^^* )濃厚ソースにさくさくのクロワッサンが相性抜群です♪♪ぜひ~♪
  4. 2021/05/22 11:02
【洋画に出てくる朝食】カルダモンとコリアンダーdeオムレツ♡レシピ【スパイスアンバサダー】
  1. 【洋画に出てくる朝食】カルダモンとコリアンダーdeオムレツ♡レシピ【スパイスアンバサダー】
  2. by 栄養士まみさん
  3. 主人が好きな映画に、朝食にオムレツを作って優雅に食べてるシーンがあり、「作ってみて!」言われたのがきっかけでスパイスを使ってみました☆ なんとも、オシャレな味に仕上がりました♪
  4. 2021/04/16 22:44
粒うにで!簡単ウニクリームパスタ
  1. 粒うにで!簡単ウニクリームパスタ
  2. by 3丁目CAFEさん
  3. イタリア南部のウニのパスタを濃厚なクリームソースパスタにしてみました。卵も牛乳も入って栄養満点!ビン詰めのウニでいつでも簡単に出来ます!
  4. 2021/06/07 10:18
パニーニ・世界の朝ごはん・イタリア☆スパイスアンバサダー
  1. パニーニ・世界の朝ごはん・イタリア☆スパイスアンバサダー
  2. by watakoさん
  3. パニーニ・イタリアのサンドイッチ。焼きサンド?ホットサンドです。この焼き目が特徴です。粒マスタードの酸味・ブラックペパーのピリ辛・バジルの香りが、トマトやとろ〜りチーズに合いますよ。
  4. 2021/05/18 21:26
スパイス香る♪ 世界の朝ごはん メネメン(トルコ)
  1. スパイス香る♪ 世界の朝ごはん メネメン(トルコ)
  2. by masaさん
  3. メネメンはトルコ風スクランブルエッグといったところでしょうか? シャクシュカ(イスラエル風の目玉焼き)と材料も作り方もとってもよく似ていますが、使用するスパイスにより、かなり風味は異なります。
  4. 2021/05/08 17:13
【スパイスアンバサダー】コロンビアの朝ごはん♪「チャングァ」
  1. 【スパイスアンバサダー】コロンビアの朝ごはん♪「チャングァ」
  2. by アップルミントさん
  3. コロンビアの朝ごはんのミルクスープ、チャングァを作ってみました。なかなか使い慣れないコリアンダーですが、シンプルなミルクスープの味を引き立ててます。
  4. 2021/04/17 21:10
実は身近な材料のオープンサンド。『ギリシャ風スクランブルエッグ・カナッペ風』ギリシャ。
  1. 実は身近な材料のオープンサンド。『ギリシャ風スクランブルエッグ・カナッペ風』ギリシャ。
  2. by 食で楽しむ魔女(まり)さん
  3. オープンサンドってリッチでホテルやパーティ気分。ギリシャ風スクランブルエッグを、そんなイメージで、身近な材料で手軽に簡単に作れるようにアレンジしました。ピリッと香るブラックペパーが美味しいアクセント。朝からワイン開けたくなっちゃいます。
  4. 2021/05/16 21:52
スペアリブとミックスビーンズのトマト煮。
  1. スペアリブとミックスビーンズのトマト煮。
  2. by ココヒロさん
  3. スープのようでこれはまさに「食べるおかずスープ」♪スパイスをふんだんに使ったお豆たっぷりのトマト煮♪前の日に作っておけば温めてパンと一緒にハイ♪召し上がれ(#^.^#)
  4. 2021/05/24 11:33
ゴルゴンゾーラとルッコラのサラダピザ
  1. ゴルゴンゾーラとルッコラのサラダピザ
  2. by もりもんさん
  3. なんとなく、イタリア人って朝からピザを食べていそう。 ピザ生地の上に、ゴルゴンゾーラ、ルッコラ、生ハムをのせ、たっぷりのブラックペパー、はちみつをかけました。 ブラックペパーの刺激とハチミツの甘みが、朝のおめざにピッタリだと思います。
  4. 2021/05/13 07:04
日本の調味料で。さっと炒めて出来上がり。『カシューナッツ炒め』和風アレンジ。
  1. 日本の調味料で。さっと炒めて出来上がり。『カシューナッツ炒め』和風アレンジ。
  2. by 食で楽しむ魔女(まり)さん
  3. 中華の定番「鶏とカシューナッツ炒め」を、ビタミンB1たっぷりの豚肉と日本の調味料でアレンジ。和風の味わいでほっとする中に、ブラックペパーがピリッと味を引き締めます。さっと炒めて丼に。忙しいけどスタミナ付けたい朝に。他の時にもどうぞ。
  4. 2021/06/01 21:08
シナモンベーグルでワンプレート朝食♪~スパイスアンバサダー~
  1. シナモンベーグルでワンプレート朝食♪~スパイスアンバサダー~
  2. by ココヒロさん
  3. シナモンをたっぷり効かせたシナモンベーグル♪お気に入りのお皿に色々のせてワンプレート朝食はいかが?
  4. 2021/06/30 21:12
【スパイスアンバサダー】ピロシキ♪
  1. 【スパイスアンバサダー】ピロシキ♪
  2. by ユウケイママさん
  3. ロシアのパン、ピロシキを焼いて、朝ごはんになりました。
  4. 2021/04/08 09:08
【スパイスアンバサダー】イギリスの朝ごはん「ポリッジ」~りんごのオートミールミルク粥
  1. 【スパイスアンバサダー】イギリスの朝ごはん「ポリッジ」~りんごのオートミールミルク粥
  2. by アップルミントさん
  3. 大学生時代に憧れたイギリスの小説と詩の世界。小説に出てくるオートミールのミルク粥、ポリッジを作ってみました。りんごとあうシナモン、カルダモンをふって風味づけしています。
  4. 2021/06/09 21:07
もりもりわかめスープ
  1. もりもりわかめスープ
  2. by Lynneさん
  3. 以前旦那さんが出張で韓国に行った際に はまった料理の一つがわかめスープ。メイン料理として出されたとか。そんなエピソードとレシピ紹介。
  4. 2021/04/08 05:17
朝食用の手軽で簡単な『ポトフ』フランス。
  1. 朝食用の手軽で簡単な『ポトフ』フランス。
  2. by 食で楽しむ魔女(まり)さん
  3. 朝食用に、肉の塊など使わず、身近な材料で、簡単&短時間なレシピです。スパイスをプラスすることで風味豊かな味わいに。リッチな気分な朝食で、素敵な1日の始まりです。
  4. 2021/04/14 20:45
モロッコ料理の定番ハリラスープ
  1. モロッコ料理の定番ハリラスープ
  2. by ゴンママさん
  3. 大好きなモロッコ料理の定番スープを作りました!ラマダン開けに食べるスープとして有名で、お腹に優しいスープなので、朝ごはんにもぴったりです。
  4. 2021/04/12 11:30
スパイスたっぷり♪新玉ねぎのオープンオムレツ
  1. スパイスたっぷり♪新玉ねぎのオープンオムレツ
  2. by ぷにさん
  3. 旬の新玉ねぎの甘味とハーブがぴったりです。
  4. 2021/04/11 20:36
食べ応えもしっかり☆シナモン香る☆しっとりバナナブレッド♪~スパイスアンバサダー~
  1. 食べ応えもしっかり☆シナモン香る☆しっとりバナナブレッド♪~スパイスアンバサダー~
  2. by ココヒロさん
  3. 普段よく作るバナナブレッドもアメリカでは代表的なおやつ兼朝食とか。シナモンをタップリ効かせて食べ応え満点です(#^.^#)
  4. 2021/05/28 11:43
フランスの料理クロックムッシュのレシピ
  1. フランスの料理クロックムッシュのレシピ
  2. by アマイモノ・クウ蔵さん
  3. ホワイトソースをたっぷり使うフランス料理クロックムッシュのご紹介。 今回はホワイトソースにGABANブラックペパーを入れました。
  4. 2021/06/10 17:03
ピッツァの起源?トルコの「ピデ」でボリューム朝ごはん
  1. ピッツァの起源?トルコの「ピデ」でボリューム朝ごはん
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. ピッツァの起源とも言われているトルコの「ピデ」。イタリアのピッツァと違って生地にヨーグルトが入り具沢山なのが特徴です。スパイスを効かせたひき肉に野菜卵とボリュームバッチリな朝ごはんになります。
  4. 2021/06/26 10:33
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