スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編> | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

世界には各国それぞれにおいしい料理がいっぱい!おうちで世界の料理を作って旅気分を楽しもう♪
第2回は「世界の朝ごはん<主食編>」。穀物、パン、麺など朝の主食スタイルは各地域さまざま。身近な食材とスパイスで作れる世界の朝ごはんを紹介します。
みなさんの世界の朝ごはんレシピも大募集!レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪

【投稿期間】7月1日(木)正午まで

スパイスが活躍!おうちで世界の朝ごはんを作ろう♪

世界の料理を作ったり味わったりすると、それをきっかけに、その地域の食文化や特産品などを知ることができて、関心も広がります。

そんな各地域の料理の特徴に欠かせない要素は「風味」。ゆずやわさびと和食、バジルとイタリアン、クミンとインド料理など、風味と食の地域性には強い繋がりがあります。

各地域の料理を特徴づける風味づけはスパイスを使えば簡単!おうちで手軽に世界の朝ごはんを作って、旅気分を楽しんじゃおう♪

スパイスを使って簡単に!人気料理家さんと世界の朝ごはんを作ろう♪

レシピにまつわる楽しいエピソードも必見、旅気分が盛り上がります♪

★かな姐さん×アメリカ合衆国の朝ごはん

かな姐さん
トースターでOK!バナナとチーズのふわとろパンプディング

わが家の長男が2歳になる前のころアメリカ旅行に行った際に、朝ごはんを買いに寄ったバーガーショップで英語がなかなか通じなくてとても大変だった思い出があります。たしかホットコーヒーにミルクを付けてほしかったのに、レジの女の子は肩をすくめるばかりで、結局ただの牛乳を持ち帰る羽目になったのでした。
そんな懐かしい思い出のあるアメリカの南部でよく作られる朝ごはんが「パンプディング」です。シナモンの香りで一気にカフェ風に!焼いたバナナとクリームチーズがアクセントになり、一皿で大満足する朝ごはんです。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★ヤミーさん×スウェーデンの朝ごはん

ヤミーさん
朝から幸せに包まれる♪クイック・カルダモンロール

世界の朝ごはん、今回はスウェーデンのパン「カルダモンロール」をご紹介します。
スウェーデンでは出勤途中にカフェやパン屋さんでコーヒーと菓子パンを買って、会社で食べることも多いそうです。仕事前に気持ちが和んでいいスタートができそう。朝からカルダモンの華やかで甘い香りたっぷりの焼きたてパンが食べられたら最高ですよね。ホットケーキミックスを使えば生地づくりも手間なし。カルダモンバターを巻き込んで、オーブントースターで焼いたら出来上がりです。カルダモンの華やかな香りいっぱい、できたてホヤホヤの湯気が立つところをほおばってください!


使用スパイス:GABANカルダモン<パウダー> >>

★ぱおさん×トルコの朝ごはん

ぱおさん
サバ缶で簡単朝ごはん!トルコ風サバサンド

トルコは新婚旅行に訪れた国で、私の中で1、2位を争うくらい大好きな国です♪異国情緒あふれていてとにかく料理がおいしい!世界三大料理の一つなので、何を食べてもおいしかった思い出があります。そして、朝ごはんにピッタリのトルコ料理と言えば、栄養たっぷりサバサンド!イスタンブールの港では、バゲットにレタス、玉ねぎ、焼きサバを挟んで味付けは塩とレモン!というシンプルなサバサンドの屋台が多くありました。
このサバサンドを鯖缶を使って簡単に作ります。GABANジンジャーを振ってトースターで焼くと臭いも消えてふっくらジューシーな仕上がりです。トルコ風ヨーグルトソースもポイントです!
 

使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

★たっきーママ(奥田和美)さん×オランダの朝ごはん

たっきーママ(奥田和美)さん
シンプル朝ごはん!ハニーチーズのシナモントースト

私は語学の勉強でオランダに長期滞在したことがあります。比較的治安も良くのんびりしていて穏やかでおおらかな人の多い大好きな国です。そんなオランダは朝昼は軽食で済ませて、夜は家で食事をしながら家族とゆっくり過ごす、というのが一般的だったと思います。家時間を大切にしているからインテリアやお庭なども凝っているんですね。
本当に簡単なオランダの朝ごはんですが、私が特に好きだったのがこのシナモントーストです。GABANシナモンを振るだけで簡単トーストもおいしくなります。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★YOMEさん×マレーシアの朝ごはん

YOMEさん
ラクサ風オートミール粥

シンガポールやマレーシアの屋台料理のスープ麺ラクサ。ココナッツ風味のカレー麺というとわかりやすいかもしれません。優しい甘さのココナッツにスパイスの深い風味があり食べ始めたら止まらない、後味を引くおいしさです。
今回は、ラクサのスパイシーな味わいを生かして、朝ごはん用にオートミール粥に仕立てました。GABANジンジャーのさわやかな風味がおいしさを引き締めます。オートミールのもっちりした舌触りはスパイスと相性抜群。栄養バランスも良くて朝ごはんにぴったりです。


使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

朝ごはんに便利なスパイスを使って手軽におうちで世界の料理を楽しもう♪

おうちで世界の朝ごはんを作るならスパイスは欠かせません!スパイスを使って手軽に作れるレシピを紹介します♪

★シナモンの甘い香りは朝の主食やドリンクと相性抜群!

朝のパンやドリンク、フルーツなどに、シナモンをパッとひと振り!さわやかで甘い香りが一日のスタートにぴったりです。

巻かないシナモンロールトースト

Lynneさん

人気のシナモンロールを食パンで簡単に!
甘くてスパイシーなシナモンの香りが最高♪
くわしいレシピ >>

シナモン香るカボチャとリンゴの
クリームチーズサラダ

さとみわさん

カボチャやフルーツの甘みとシナモンは相性抜群!
和えるだけで失敗知らず、オシャレサラダに♪
くわしいレシピ >>

★ナツメグの甘い香りで、朝の卵やひき肉料理にスパイシーな風味をプラス♪

ナツメグの香りはひき肉や卵、じゃがいも料理にぴったり。朝の一皿にスパイシーな風味が加わって、おいしさ新発見です♪

春野菜の春色オムレツ@ナツメグ風味
かな姐さん

ナツメグのスパイシーな香りが食欲をそそる
野菜たっぷりオムレツ♪
くわしいレシピ >>

お洒落朝食☆モンティクリスト
アッキキャプテンさん

食事系フレンチトースト!
ナツメグ入りの卵液に浸してリッチな味わいに♪
くわしいレシピ >>

レシピ投稿について

・モニター商品のスパイスを使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!」レシピモニター参加中 】と記載の上、ミニバナーを貼ってください
カンタン!ミニバナーの貼り方 >>

【お願い】
※レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


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企画の詳細と参加方法

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

投稿期間 2021年4月1日(木) 12:00 ~ 2021年7月1日(木) 12:00

全490件/41~60件

作ってすぐでも、置いても美味しい♪ レタスと新玉ねぎのエスニックサラダ
  1. 作ってすぐでも、置いても美味しい♪ レタスと新玉ねぎのエスニックサラダ
  2. by 花ぴーさん
  3. 新玉ねぎ、レタス、ロースハムのサラダです。クミン、バジル、パセリを入れてエスニックに仕上げました。作ってすぐでも、置いてなじませても美味しいです♪
  4. 2021/04/26 14:13
気分はメキシカン~♪スパイスたっぷりチリコンカン♪~スパイスアンバサダー~
  1. 気分はメキシカン~♪スパイスたっぷりチリコンカン♪~スパイスアンバサダー~
  2. by ココヒロさん
  3. 気分はメキシカ~ン♪ミックスビーンズとスパイスをタップリ使って作るチリコンカン♪朝食にもピッタリの栄養満点レシピです(#^.^#)
  4. 2021/04/07 11:17
簡単3分♪サーモンのポキ丼【#あらびきガーリック #ハワイ料理】
  1. 簡単3分♪サーモンのポキ丼【#あらびきガーリック #ハワイ料理】
  2. by Y'sさん
  3. 刺身用のサーモンと刻んだ新玉ねぎをお醤油で和えて、アツアツのご飯にのせて、 仕上げに「GABANあらびきガーリック」と細ねぎを加えるだけで、3分程度でパパっと できちゃいます♪
  4. 2021/06/07 10:22
トルコの料理 「キョフテ」、ヨーグルトソース掛け♪
  1. トルコの料理 「キョフテ」、ヨーグルトソース掛け♪
  2. by はるさん
  3. ハンバーグによく似たお料理です。爽やかな朝のイメージでヨーグルトソースで楽しん見ました。
  4. 2021/04/16 09:39
休日のブランチに♪デンマークの<スモーブロー>
  1. 休日のブランチに♪デンマークの<スモーブロー>
  2. by はるさん
  3. デンマークの<スモーブロー>は華やかな具材をのせたオープンサンド。休日のブランチにワイン片手に楽しむ、そんなシーンを想像しながら作ってみたの。
  4. 2021/06/15 10:18
もりもり野菜・・食べるコーンチャウダー♪
  1. もりもり野菜・・食べるコーンチャウダー♪
  2. by misyaさん
  3. 旬の野菜いっぱいで食べるスープ、コーンチャウダーを作りました。 冷蔵庫にあるもので満足感のあるスープです。
  4. 2021/05/05 10:38
おはよう朝ごはん(蛇腹キュウリの花椒風味の酢の物)
  1. おはよう朝ごはん(蛇腹キュウリの花椒風味の酢の物)
  2. by ひだまりさん
  3. キュウリを蛇腹に切って、生姜やホワジャオと合わせた中華風酢の物に♪ ゴマ油にスパイスの風味を付け、調味料を加えて煮立たせた熱々をキュウリにジュッとかけるだけ あとは味を馴染ませて完成 スパイスの風味が食欲をそそり美味しく頂きました
  4. 2021/04/27 21:58
コーンチャウダーで始まる朝ご飯
  1. コーンチャウダーで始まる朝ご飯
  2. by ひだまりさん
  3. アメリカ発祥のコーンチャウダーを作りました 小さくカットした野菜をたっぷり使い、クリームタイプのコーンやベーコンも入れて栄養たっぷりのスープになりました
  4. 2021/04/18 10:08
台湾の定番朝ご飯★蛋餅(ダンピン)【スパイスアンバサダー】
  1. 台湾の定番朝ご飯★蛋餅(ダンピン)【スパイスアンバサダー】
  2. by わんたるさん
  3. 台湾の定番朝ご飯で、甘くないクレープ風の蛋餅(ダンピン)が気になっていたので作ってみました。家にある材料で作れて簡単~モチモチ食感がやみつきになります♪
  4. 2021/05/29 04:55
サラダチキンが簡単大変身。病みつきの『プルドチキン』北米。
  1. サラダチキンが簡単大変身。病みつきの『プルドチキン』北米。
  2. by 食で楽しむ魔女(まり)さん
  3. 豚の塊肉をじっくりと時間をかけて煮込む伝統的な北米のお料理プルドポーク。豚肉だとちょっと重いし、時間もかかる…。作りやすく食べやすくチキンでアレンジ。手軽にサラダチキンをほぐして全部鍋に入れて煮詰めるだけで出来上がり。
  4. 2021/04/15 12:25
途中で味見したくなる、インド風『パニール炒飯』
  1. 途中で味見したくなる、インド風『パニール炒飯』
  2. by 食で楽しむ魔女(まり)さん
  3. 牛乳大量消費の簡単レシピで作る手作りチーズ、パニールを使った「インド風のチャーハン」。 ベジタリアンの方に、そうでない方にも。タンパク質も野菜も摂れるスパイシーで美味しい簡単ごはんです。
  4. 2021/07/01 16:06
シェントウジャン《2021年度スパイスアンバサダー》
  1. シェントウジャン《2021年度スパイスアンバサダー》
  2. by anさん
  3. 台湾の朝ごはんとして最近日本でも人気のスープ。温めた豆乳とお酢を合わせることで、豆乳のタンパク質がふるふる、とろとろの食感に。スパイスで、よりエスニック気分が盛り上がります。
  4. 2021/04/11 09:47
ザクザク食感がハマります♪簡単☆スパイスたっぷり☆オートミールクッキー♪
  1. ザクザク食感がハマります♪簡単☆スパイスたっぷり☆オートミールクッキー♪
  2. by ココヒロさん
  3. スパイスをタップリ効かせたオートミールクッキー♪ザクザクっとした食感がついつい後を引く、食べすぎ注意!?の簡単おやつ。私は朝食にも♪
  4. 2021/06/29 15:42
トルコの朝食<サルマ>を塩漬けキャベツで作ったの♪
  1. トルコの朝食<サルマ>を塩漬けキャベツで作ったの♪
  2. by はるさん
  3. <サルマ>はトルコの家庭料理、発酵させたブドウの葉で作るのだけど塩漬けキャベツで代用、香辛料がきいたお米とひき肉入りのロールキャベツといった感じかな。
  4. 2021/06/03 09:19
刺激的 ! タイ風のスパイシー焼きそばパッキーマオ♪
  1. 刺激的 ! タイ風のスパイシー焼きそばパッキーマオ♪
  2. by はるさん
  3. タイを旅した友人が作ってくれた<パッキーマオ>の味が忘れられなくて手持ちの材料で再現してみたの。涙目になるくらい刺激的な辛さが食べ進むほどにその辛さが次のひと口を誘う感じ♪
  4. 2021/06/11 09:45
エッグスラット★半熟卵とポテトの美味しいコラボ♡
  1. エッグスラット★半熟卵とポテトの美味しいコラボ♡
  2. by さとみわさん
  3. マッシュしたポテトにはナツメグを加えて風味豊かに。半熟の卵にはパセリを添えて見た目も美味しそうに仕上げたアメリカの朝ごはんエッグスラットを作りました。半熟卵をからめて食べるマッシュポテトがとっても美味しくて子どもたちにも大好評でした!
  4. 2021/04/13 13:06
家庭菜園の採れたてパクチーでフォー
  1. 家庭菜園の採れたてパクチーでフォー
  2. by ひだまりさん
  3. 家庭菜園でパクチーを作っています フサフサ繁ったこのパクチーをたっぷり消費したいために、ベトナム料理のフォーを作りました パクチーの根っこと鶏ガラでスープのダシを取り、フォーの麺をいれました あっさりした味わい、美味しく好評でした
  4. 2021/06/13 16:57
サラダチキンで大好きな料理。『棒棒鶏(ばんばんじー)』中国。
  1. サラダチキンで大好きな料理。『棒棒鶏(ばんばんじー)』中国。
  2. by 食で楽しむ魔女(まり)さん
  3. 大好きな中華料理の「バンバンジー」朝食にも良いものです。もちろん、お昼に夕食に、おつまみにも。大変にならないようにサラダチキンで作るレシピ(買わないで手作りの作り方ものせました)。ソースは材料を全て入れ混ぜるだけのお手軽レシピ。
  4. 2021/04/28 21:48
【スパイスアンバサダー】アメリカの朝ごはん「あさりとかぶと春キャベツのクラムチャウダー」
  1. 【スパイスアンバサダー】アメリカの朝ごはん「あさりとかぶと春キャベツのクラムチャウダー」
  2. by アップルミントさん
  3. アメリカの代表的なスープ、クラムチャウダーを作りました。メインはあさり、旬の野菜であるかぶと春キャベツを具材にしました。朝にぴったりのやさしい味です。
  4. 2021/05/04 17:32
塩サバで簡単に!ピリッと辛いトルコ風「サバサンド」
  1. 塩サバで簡単に!ピリッと辛いトルコ風「サバサンド」
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. 塩サバで「トルコ風のサバサンド」を作りました。塩サバを使い、いたってシンプルに作ったので、アクセントとして、レッドペパーを加えてみました。 レモンを絞って食べるので、更に美味さがアップします。
  4. 2021/06/20 19:07
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