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スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

世界には各国それぞれにおいしい料理がいっぱい!おうちで世界の料理を作って旅気分を楽しもう♪
第2回は「世界の朝ごはん<主食編>」。穀物、パン、麺など朝の主食スタイルは各地域さまざま。身近な食材とスパイスで作れる世界の朝ごはんを紹介します。
みなさんの世界の朝ごはんレシピも大募集!レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪

【投稿期間】7月1日(木)正午まで

スパイスが活躍!おうちで世界の朝ごはんを作ろう♪

世界の料理を作ったり味わったりすると、それをきっかけに、その地域の食文化や特産品などを知ることができて、関心も広がります。

そんな各地域の料理の特徴に欠かせない要素は「風味」。ゆずやわさびと和食、バジルとイタリアン、クミンとインド料理など、風味と食の地域性には強い繋がりがあります。

各地域の料理を特徴づける風味づけはスパイスを使えば簡単!おうちで手軽に世界の朝ごはんを作って、旅気分を楽しんじゃおう♪

スパイスを使って簡単に!人気料理家さんと世界の朝ごはんを作ろう♪

レシピにまつわる楽しいエピソードも必見、旅気分が盛り上がります♪

★かな姐さん×アメリカ合衆国の朝ごはん

かな姐さん
トースターでOK!バナナとチーズのふわとろパンプディング

わが家の長男が2歳になる前のころアメリカ旅行に行った際に、朝ごはんを買いに寄ったバーガーショップで英語がなかなか通じなくてとても大変だった思い出があります。たしかホットコーヒーにミルクを付けてほしかったのに、レジの女の子は肩をすくめるばかりで、結局ただの牛乳を持ち帰る羽目になったのでした。
そんな懐かしい思い出のあるアメリカの南部でよく作られる朝ごはんが「パンプディング」です。シナモンの香りで一気にカフェ風に!焼いたバナナとクリームチーズがアクセントになり、一皿で大満足する朝ごはんです。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★ヤミーさん×スウェーデンの朝ごはん

ヤミーさん
朝から幸せに包まれる♪クイック・カルダモンロール

世界の朝ごはん、今回はスウェーデンのパン「カルダモンロール」をご紹介します。
スウェーデンでは出勤途中にカフェやパン屋さんでコーヒーと菓子パンを買って、会社で食べることも多いそうです。仕事前に気持ちが和んでいいスタートができそう。朝からカルダモンの華やかで甘い香りたっぷりの焼きたてパンが食べられたら最高ですよね。ホットケーキミックスを使えば生地づくりも手間なし。カルダモンバターを巻き込んで、オーブントースターで焼いたら出来上がりです。カルダモンの華やかな香りいっぱい、できたてホヤホヤの湯気が立つところをほおばってください!


使用スパイス:GABANカルダモン<パウダー> >>

★ぱおさん×トルコの朝ごはん

ぱおさん
サバ缶で簡単朝ごはん!トルコ風サバサンド

トルコは新婚旅行に訪れた国で、私の中で1、2位を争うくらい大好きな国です♪異国情緒あふれていてとにかく料理がおいしい!世界三大料理の一つなので、何を食べてもおいしかった思い出があります。そして、朝ごはんにピッタリのトルコ料理と言えば、栄養たっぷりサバサンド!イスタンブールの港では、バゲットにレタス、玉ねぎ、焼きサバを挟んで味付けは塩とレモン!というシンプルなサバサンドの屋台が多くありました。
このサバサンドを鯖缶を使って簡単に作ります。GABANジンジャーを振ってトースターで焼くと臭いも消えてふっくらジューシーな仕上がりです。トルコ風ヨーグルトソースもポイントです!
 

使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

★たっきーママ(奥田和美)さん×オランダの朝ごはん

たっきーママ(奥田和美)さん
シンプル朝ごはん!ハニーチーズのシナモントースト

私は語学の勉強でオランダに長期滞在したことがあります。比較的治安も良くのんびりしていて穏やかでおおらかな人の多い大好きな国です。そんなオランダは朝昼は軽食で済ませて、夜は家で食事をしながら家族とゆっくり過ごす、というのが一般的だったと思います。家時間を大切にしているからインテリアやお庭なども凝っているんですね。
本当に簡単なオランダの朝ごはんですが、私が特に好きだったのがこのシナモントーストです。GABANシナモンを振るだけで簡単トーストもおいしくなります。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★YOMEさん×マレーシアの朝ごはん

YOMEさん
ラクサ風オートミール粥

シンガポールやマレーシアの屋台料理のスープ麺ラクサ。ココナッツ風味のカレー麺というとわかりやすいかもしれません。優しい甘さのココナッツにスパイスの深い風味があり食べ始めたら止まらない、後味を引くおいしさです。
今回は、ラクサのスパイシーな味わいを生かして、朝ごはん用にオートミール粥に仕立てました。GABANジンジャーのさわやかな風味がおいしさを引き締めます。オートミールのもっちりした舌触りはスパイスと相性抜群。栄養バランスも良くて朝ごはんにぴったりです。


使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

朝ごはんに便利なスパイスを使って手軽におうちで世界の料理を楽しもう♪

おうちで世界の朝ごはんを作るならスパイスは欠かせません!スパイスを使って手軽に作れるレシピを紹介します♪

★シナモンの甘い香りは朝の主食やドリンクと相性抜群!

朝のパンやドリンク、フルーツなどに、シナモンをパッとひと振り!さわやかで甘い香りが一日のスタートにぴったりです。

巻かないシナモンロールトースト

Lynneさん

人気のシナモンロールを食パンで簡単に!
甘くてスパイシーなシナモンの香りが最高♪
くわしいレシピ >>

シナモン香るカボチャとリンゴの
クリームチーズサラダ

さとみわさん

カボチャやフルーツの甘みとシナモンは相性抜群!
和えるだけで失敗知らず、オシャレサラダに♪
くわしいレシピ >>

★ナツメグの甘い香りで、朝の卵やひき肉料理にスパイシーな風味をプラス♪

ナツメグの香りはひき肉や卵、じゃがいも料理にぴったり。朝の一皿にスパイシーな風味が加わって、おいしさ新発見です♪

春野菜の春色オムレツ@ナツメグ風味
かな姐さん

ナツメグのスパイシーな香りが食欲をそそる
野菜たっぷりオムレツ♪
くわしいレシピ >>

お洒落朝食☆モンティクリスト
アッキキャプテンさん

食事系フレンチトースト!
ナツメグ入りの卵液に浸してリッチな味わいに♪
くわしいレシピ >>

レシピ投稿について

・モニター商品のスパイスを使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!」レシピモニター参加中 】と記載の上、ミニバナーを貼ってください
カンタン!ミニバナーの貼り方 >>

【お願い】
※レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


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企画の詳細と参加方法

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

投稿期間 2021年4月1日(木) 12:00 ~ 2021年7月1日(木) 12:00

全490件/421~440件

フランスの濃厚スープ、海老のビスク風
  1. フランスの濃厚スープ、海老のビスク風
  2. by 3丁目CAFEさん
  3. お刺身の甘エビの頭を使ったお手軽な海老のビスク風です。濃厚なスープをブラックペパーが引き締めてくれます。
  4. 2021/05/06 18:51
シュクメルリ
  1. シュクメルリ
  2. by 3丁目CAFEさん
  3. ジョージア料理のシュクメルリ。骨付き肉で煮込み、たっぷりのニンニクを入れて元気の出る料理になりました!
  4. 2021/04/14 18:09
トマトとアンチョビのブルスケッタ 和えて置いとくだけ
  1. トマトとアンチョビのブルスケッタ 和えて置いとくだけ
  2. by しゅしゅさん
  3. トマトとアンチョビとバジルを和えて、バゲットに乗せるだけ。 漬け込むバジルは乾燥の方がいい感じです。
  4. 2021/06/07 18:12
BIG照り焼きチキントーストサンド
  1. BIG照り焼きチキントーストサンド
  2. by まんまるらあてさん
  3. オーストラリアのファーストフードで食べたフライドチキンサンドが、ボリュームがあっておいしかった記憶。でっかいチキン、ということだけを採用してサンドを作ってみました。
  4. 2021/06/29 04:49
魯肉飯
  1. 魯肉飯
  2. by mutsumi さん
  3. 台湾ご飯で有名な魯肉飯。 スパイスを合わせて五香粉を作りました。昨晩多めに作った魯肉飯を、息子君が朝も食べちゃった!な設定で。
  4. 2021/04/27 07:48
*台湾のふるふる豆乳スープ、シェントウジャンをちょっとスパイシーに。 *スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう! *Cafe ランチのリニューアル準備。
  1. *台湾のふるふる豆乳スープ、シェントウジャンをちょっとスパイシーに。 *スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう! *Cafe ランチのリニューアル準備。
  2. by けいぼう@さん
  3. 台湾の豆乳スープ 鹹豆漿シェントウジャンにコリアンダー、ジンジャー等のスパイスを加えて、優しい中にもスッキリ目が覚めるようなスープに仕立ててみました♪
  4. 2021/04/09 09:40
シュニッツェルと朝ごはんプレート
  1. シュニッツェルと朝ごはんプレート
  2. by ゆきさん
  3. ヨーロッパの定番料理、シュニッツェルで朝ごはん。安いお肉がご馳走に!
  4. 2021/06/23 11:42
<レシピあり>レンチンで新玉ねぎのポタージュスープ
  1. <レシピあり>レンチンで新玉ねぎのポタージュスープ
  2. by Tomomiさん
  3. 新玉ねぎを簡単にポタージュに出来る作り方です。以前旅行した、淡路島で頂いたスープを再現しました。新玉ねぎの甘味だけで頂くとても贅沢な、期間限定のスープです。もちろん普通の玉ねぎでも作れます。冷製スープとしても頂けます。
  4. 2021/05/01 12:55
エルテンスープ
  1. エルテンスープ
  2. by 3丁目CAFEさん
  3. オランダの具だくさんスープ、エルテンスープをローリエとコリアンダーで香り良く仕上げました。新しい門出で緊張する日の朝食にぴったりのスープになりました!
  4. 2021/04/05 16:56
オープンサンド
  1. オープンサンド
  2. by くるくるさん
  3. 薄切りバケットに好みの具材をのせたオープンサンドです。スパイスを変えると色々な国の雰囲気を味わえるかな。
  4. 2021/06/06 11:32
【スパイスアンバサダー】ヘルシー!茄子のガパオライス
  1. 【スパイスアンバサダー】ヘルシー!茄子のガパオライス
  2. by ayakaさん
  3. 茄子と大豆ミートを使ったヘルシーなガパオライスです。
  4. 2021/06/28 05:25
簡単!ほろほろスペアリブとほくほくジャガイモのカムジャタン
  1. 簡単!ほろほろスペアリブとほくほくジャガイモのカムジャタン
  2. by miyabiさん
  3. 韓国料理カムジャタンの紹介です。 スペアリブは煮込む前にフライパンでしっかり焼き目をつけたので、旨味を閉じ込め香ばしさがあり、肉は骨がスルッと外れる程ホロホロ。 ジャガイモはスペアリブと時間差で入れることで煮崩れせず、ホクホクです。
  4. 2021/05/03 10:43
カリッとホクホク簡単すぎるインド風ローストポテト【 #スパイスアンバサダー 】
  1. カリッとホクホク簡単すぎるインド風ローストポテト【 #スパイスアンバサダー 】
  2. by Rikaさん
  3. ガラムマサラで簡単にインド風ローストポテト。マサラローストポテトとも言います。インドの定番おかずのサブジに近いですが、こちらは汁気がなく、カリッと仕上げるところがミソ。そして中はホクホクなので、「つい手が伸びる」というヤバいやつ。
  4. 2021/04/23 14:26
【レシピブログ】モーニング卵サンド × ソイミルクティー
  1. 【レシピブログ】モーニング卵サンド × ソイミルクティー
  2. by にらさん
  3. 今回のレシピブログのモニター企画は『スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<おかず・スープ編>』ということで、朝食にピッタリの卵サンドを作ってみました。
  4. 2021/05/07 19:37
豆腐で!ギリシャのスパナコピタ
  1. 豆腐で!ギリシャのスパナコピタ
  2. by 3丁目CAFEさん
  3. ギリシャ料理のスピナコピタはほうれん草とチーズのパイ。春巻きの皮と豆腐でお手軽に作りました。
  4. 2021/05/21 10:45
ペースト無しでOK、グリーンカレー
  1. ペースト無しでOK、グリーンカレー
  2. by 3丁目CAFEさん
  3. タイ料理のグリーンカレーをペーストなしで簡単に作りました。辛さの調節ができるのでスパイスがとっても便利です!
  4. 2021/06/09 11:18
漬けて焼くだけ!時短!おいしすぎる!タンドリーチキン
  1. 漬けて焼くだけ!時短!おいしすぎる!タンドリーチキン
  2. by bluebirdさん
  3. 憧れのタンドリーチキンが超簡単に作れます♪
  4. 2021/05/05 15:12
クミン強めのカレービーフン!シンガポール焼きビーフン(星洲炒米)
  1. クミン強めのカレービーフン!シンガポール焼きビーフン(星洲炒米)
  2. by 鯉太郎さん
  3. シンガポールとついてますが香港発祥のカレービーフン。香港では朝食に軽食に食べられています。カレー粉に追いクミンとターメリックで香りと色を強調しました。
  4. 2021/05/23 22:13
手作り焼豚を使って激ウマ‼︎塩ラーメン♡
  1. 手作り焼豚を使って激ウマ‼︎塩ラーメン♡
  2. by cocoさん
  3. 昨日の手作り焼豚を使って激ウマ!ラーメン。焼豚(中国)
  4. 2021/05/19 21:50
5月1日 土曜日 ベトナム風キャベツと茹で卵のサラダ
  1. 5月1日 土曜日 ベトナム風キャベツと茹で卵のサラダ
  2. by あみっくさん
  3. キャベツと茹で卵とニョクマムで作る、ピリ辛サラダです。
  4. 2021/05/01 08:29
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