スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編> | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

世界には各国それぞれにおいしい料理がいっぱい!おうちで世界の料理を作って旅気分を楽しもう♪
第2回は「世界の朝ごはん<主食編>」。穀物、パン、麺など朝の主食スタイルは各地域さまざま。身近な食材とスパイスで作れる世界の朝ごはんを紹介します。
みなさんの世界の朝ごはんレシピも大募集!レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪

【投稿期間】7月1日(木)正午まで

スパイスが活躍!おうちで世界の朝ごはんを作ろう♪

世界の料理を作ったり味わったりすると、それをきっかけに、その地域の食文化や特産品などを知ることができて、関心も広がります。

そんな各地域の料理の特徴に欠かせない要素は「風味」。ゆずやわさびと和食、バジルとイタリアン、クミンとインド料理など、風味と食の地域性には強い繋がりがあります。

各地域の料理を特徴づける風味づけはスパイスを使えば簡単!おうちで手軽に世界の朝ごはんを作って、旅気分を楽しんじゃおう♪

スパイスを使って簡単に!人気料理家さんと世界の朝ごはんを作ろう♪

レシピにまつわる楽しいエピソードも必見、旅気分が盛り上がります♪

★かな姐さん×アメリカ合衆国の朝ごはん

かな姐さん
トースターでOK!バナナとチーズのふわとろパンプディング

わが家の長男が2歳になる前のころアメリカ旅行に行った際に、朝ごはんを買いに寄ったバーガーショップで英語がなかなか通じなくてとても大変だった思い出があります。たしかホットコーヒーにミルクを付けてほしかったのに、レジの女の子は肩をすくめるばかりで、結局ただの牛乳を持ち帰る羽目になったのでした。
そんな懐かしい思い出のあるアメリカの南部でよく作られる朝ごはんが「パンプディング」です。シナモンの香りで一気にカフェ風に!焼いたバナナとクリームチーズがアクセントになり、一皿で大満足する朝ごはんです。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★ヤミーさん×スウェーデンの朝ごはん

ヤミーさん
朝から幸せに包まれる♪クイック・カルダモンロール

世界の朝ごはん、今回はスウェーデンのパン「カルダモンロール」をご紹介します。
スウェーデンでは出勤途中にカフェやパン屋さんでコーヒーと菓子パンを買って、会社で食べることも多いそうです。仕事前に気持ちが和んでいいスタートができそう。朝からカルダモンの華やかで甘い香りたっぷりの焼きたてパンが食べられたら最高ですよね。ホットケーキミックスを使えば生地づくりも手間なし。カルダモンバターを巻き込んで、オーブントースターで焼いたら出来上がりです。カルダモンの華やかな香りいっぱい、できたてホヤホヤの湯気が立つところをほおばってください!


使用スパイス:GABANカルダモン<パウダー> >>

★ぱおさん×トルコの朝ごはん

ぱおさん
サバ缶で簡単朝ごはん!トルコ風サバサンド

トルコは新婚旅行に訪れた国で、私の中で1、2位を争うくらい大好きな国です♪異国情緒あふれていてとにかく料理がおいしい!世界三大料理の一つなので、何を食べてもおいしかった思い出があります。そして、朝ごはんにピッタリのトルコ料理と言えば、栄養たっぷりサバサンド!イスタンブールの港では、バゲットにレタス、玉ねぎ、焼きサバを挟んで味付けは塩とレモン!というシンプルなサバサンドの屋台が多くありました。
このサバサンドを鯖缶を使って簡単に作ります。GABANジンジャーを振ってトースターで焼くと臭いも消えてふっくらジューシーな仕上がりです。トルコ風ヨーグルトソースもポイントです!
 

使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

★たっきーママ(奥田和美)さん×オランダの朝ごはん

たっきーママ(奥田和美)さん
シンプル朝ごはん!ハニーチーズのシナモントースト

私は語学の勉強でオランダに長期滞在したことがあります。比較的治安も良くのんびりしていて穏やかでおおらかな人の多い大好きな国です。そんなオランダは朝昼は軽食で済ませて、夜は家で食事をしながら家族とゆっくり過ごす、というのが一般的だったと思います。家時間を大切にしているからインテリアやお庭なども凝っているんですね。
本当に簡単なオランダの朝ごはんですが、私が特に好きだったのがこのシナモントーストです。GABANシナモンを振るだけで簡単トーストもおいしくなります。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★YOMEさん×マレーシアの朝ごはん

YOMEさん
ラクサ風オートミール粥

シンガポールやマレーシアの屋台料理のスープ麺ラクサ。ココナッツ風味のカレー麺というとわかりやすいかもしれません。優しい甘さのココナッツにスパイスの深い風味があり食べ始めたら止まらない、後味を引くおいしさです。
今回は、ラクサのスパイシーな味わいを生かして、朝ごはん用にオートミール粥に仕立てました。GABANジンジャーのさわやかな風味がおいしさを引き締めます。オートミールのもっちりした舌触りはスパイスと相性抜群。栄養バランスも良くて朝ごはんにぴったりです。


使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

朝ごはんに便利なスパイスを使って手軽におうちで世界の料理を楽しもう♪

おうちで世界の朝ごはんを作るならスパイスは欠かせません!スパイスを使って手軽に作れるレシピを紹介します♪

★シナモンの甘い香りは朝の主食やドリンクと相性抜群!

朝のパンやドリンク、フルーツなどに、シナモンをパッとひと振り!さわやかで甘い香りが一日のスタートにぴったりです。

巻かないシナモンロールトースト

Lynneさん

人気のシナモンロールを食パンで簡単に!
甘くてスパイシーなシナモンの香りが最高♪
くわしいレシピ >>

シナモン香るカボチャとリンゴの
クリームチーズサラダ

さとみわさん

カボチャやフルーツの甘みとシナモンは相性抜群!
和えるだけで失敗知らず、オシャレサラダに♪
くわしいレシピ >>

★ナツメグの甘い香りで、朝の卵やひき肉料理にスパイシーな風味をプラス♪

ナツメグの香りはひき肉や卵、じゃがいも料理にぴったり。朝の一皿にスパイシーな風味が加わって、おいしさ新発見です♪

春野菜の春色オムレツ@ナツメグ風味
かな姐さん

ナツメグのスパイシーな香りが食欲をそそる
野菜たっぷりオムレツ♪
くわしいレシピ >>

お洒落朝食☆モンティクリスト
アッキキャプテンさん

食事系フレンチトースト!
ナツメグ入りの卵液に浸してリッチな味わいに♪
くわしいレシピ >>

レシピ投稿について

・モニター商品のスパイスを使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!」レシピモニター参加中 】と記載の上、ミニバナーを貼ってください
カンタン!ミニバナーの貼り方 >>

【お願い】
※レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


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企画の詳細と参加方法

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

投稿期間 2021年4月1日(木) 12:00 ~ 2021年7月1日(木) 12:00

全490件/21~40件

トマトジュースで簡単!ミネストローネ
  1. トマトジュースで簡単!ミネストローネ
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. トマトジュースベースで作ったミネストローネ。今回は新じゃがと新玉ねぎを加えて作りました。GABANバジルを加えることでイタリアンに♪とってもさっぱりとした味わいですが、食べ応えねある一品です。
  4. 2021/05/01 17:57
朝食にマッシュポテトとコンビーフのチーズ焼き♪
  1. 朝食にマッシュポテトとコンビーフのチーズ焼き♪
  2. by はるさん
  3. マッシュポテトに合わせたのはコンビーフとチーズ、こんがり焼いたら出来上がり。簡単なサラダとコーヒーがあれば、素敵な一日が始まりそう♪
  4. 2021/06/07 09:18
世界の朝ごはん! 中東の家庭料理 「シュクシュカ」♪
  1. 世界の朝ごはん! 中東の家庭料理 「シュクシュカ」♪
  2. by はるさん
  3. 北アフリカが発祥のトマトソースに卵を落とした家庭料理。シンプルな材料で簡単に作れるのは朝食にピッタリ、3種のスパイスが朝の元気を後押ししてくれます。
  4. 2021/04/06 09:39
新玉ねぎのチーズ焼きレシピ!トースターで簡単♪スパイスブログ
  1. 新玉ねぎのチーズ焼きレシピ!トースターで簡単♪スパイスブログ
  2. by 辻本なみ(管理栄養士)さん
  3. トースターで簡単♪新玉ねぎのチーズ焼きです。
  4. 2021/05/01 00:41
シャクシュカ♡【#簡単レシピ#朝食】
  1. シャクシュカ♡【#簡単レシピ#朝食】
  2. by sachiさん
  3. クミンやカルダモン、ナツメグを加えたオリエンタルな風味がクセになります!
  4. 2021/04/06 06:56
【スパイス】簡単♪バナナブレッド♡ホットケーキミックスで女子流スイーツモーニング
  1. 【スパイス】簡単♪バナナブレッド♡ホットケーキミックスで女子流スイーツモーニング
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. GABANシナモン(パウダー)が香る簡単&おいしい『バナナブレッド』のレシピです。女子流スイーツモーニングにピッタリです。
  4. 2021/05/30 22:48
簡単!&手が汚れない!ボウルでグルグル♪バジルフォカッチャ
  1. 簡単!&手が汚れない!ボウルでグルグル♪バジルフォカッチャ
  2. by Min(小林 瞳)さん
  3. 手を汚さずに作れるフォカッチャを作りました。発酵をのんびりとまてば後は焼くだけ。バジルの風味がおいしい素敵なりました。なりました。
  4. 2021/06/10 21:32
スパイスアンバサダー♪食物繊維たっぷり!玉ねぎとベーコンのオートミール粥
  1. スパイスアンバサダー♪食物繊維たっぷり!玉ねぎとベーコンのオートミール粥
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. GABANブラックペパーとGABANパセリ、玉ねぎとベーコンで作ったオートミール粥です。簡単に出来ます。
  4. 2021/05/14 12:27
ふわふわ卵にたらことアスパラをのせた「ケランチム」♪
  1. ふわふわ卵にたらことアスパラをのせた「ケランチム」♪
  2. by はるさん
  3. <ケランチム>は、卵を蒸した料理。トッピングしたのは「たらこ」と旬の「アスパラ」。スープは、「塩辛と昆布茶」でうまみを引き出したの。ふわふわ卵の食感がたまらない♪
  4. 2021/04/28 09:32
チリの家庭料理、ごろっと野菜を煮込んだ「カスエラ」♪
  1. チリの家庭料理、ごろっと野菜を煮込んだ「カスエラ」♪
  2. by はるさん
  3. <カスエラ>は本来は煮込み用の土鍋のこと。大きめにカットした牛肉や鶏肉、玉ねぎ、じゃが芋などをクミンやオレガノとコトコト煮込む料理で、フランスのポトフのようなものなの。
  4. 2021/04/24 08:47
スープご飯
  1. スープご飯
  2. by ひだまりさん
  3. エビをたっぷり使ったパラパラチャーハンの上に、卵餡かけスープをかけて頂きました スープご飯にすると口当たりも良く、いくらでも食べられます スパイスも効いて美味しい
  4. 2021/04/19 21:38
豊かな泡が美味しい!トルコのヨーグルト・ドリンク。『泡立ちアイラン』トルコ。
  1. 豊かな泡が美味しい!トルコのヨーグルト・ドリンク。『泡立ちアイラン』トルコ。
  2. by 食で楽しむ魔女(まり)さん
  3. トルコ北西部の小さな町ススルルクでは泡立つアイランが有名で塩とミントで作るようですが、ちょっと甘めにして混ぜながら味の変化も楽しむアレンジ。ほんの少し塩を入れて水分補給&おやつ用に作りました。
  4. 2021/05/23 22:22
コロンビアの朝食ミルクスープ 「チャングア」♪
  1. コロンビアの朝食ミルクスープ 「チャングア」♪
  2. by はるさん
  3. 青ねぎの香味でミルクが柔らかな甘みに変わったの。卵をポトリ、お気に入りのパンをスープに沈めたら優しい朝食スープの出来上がり♪
  4. 2021/04/20 09:50
レンチンで一発☆ 蒸し新玉ねぎの熱々じゃこオイル醤油がけ
  1. レンチンで一発☆ 蒸し新玉ねぎの熱々じゃこオイル醤油がけ
  2. by 花ぴーさん
  3. 新玉ねぎをレンジで蒸し、ジンジャーやちりめんじゃこ、ごま油をかけました。とろりと甘くてヤミツキです。
  4. 2021/04/11 07:09
スパイスを使って世界の朝ごはん・・シナモンとカランツのベーグル♪
  1. スパイスを使って世界の朝ごはん・・シナモンとカランツのベーグル♪
  2. by misyaさん
  3. シナモンとほんの少しアクセントにカレンツ入りのベーグルを作りました♪ ニューヨークを夢見て~シナモンの香りいっぱいのベーグルです。
  4. 2021/05/20 11:39
スパイスアンバサダー・台湾風スペアリブととうもろこしのスープ♪
  1. スパイスアンバサダー・台湾風スペアリブととうもろこしのスープ♪
  2. by misyaさん
  3. 台湾の旅を思い出し、豚スペアリブとこれから旬を迎えますとうもろこしで食べるスープ。 アジアンなスパイスがアクセント。
  4. 2021/04/26 06:03
コスタリカの朝食 <ガチョピント>(黒豆ごはん)♪
  1. コスタリカの朝食 <ガチョピント>(黒豆ごはん)♪
  2. by はるさん
  3. これは、ごはんと黒豆を豆のゆで汁とサルサ・リサーノというコスタリカの調味料で炒め煮したもの。極小粒の「黒千石大豆」を使って作ってみたの。
  4. 2021/05/24 09:11
もやしスープ(コンナムルクッ)〖韓国〗
  1. もやしスープ(コンナムルクッ)〖韓国〗
  2. by とまとママさん
  3. 数年前韓国料理店でお手伝いをしてまかないで、出たスープです。
  4. 2021/04/13 21:52
感動のあの映画のあの味を再現!?フレンチトースト♪~スパイスアンバサダー~
  1. 感動のあの映画のあの味を再現!?フレンチトースト♪~スパイスアンバサダー~
  2. by ココヒロさん
  3. 海外旅行はしばらく遠ざかっていますが~世界の朝ごはんと聞いてまず思い出したのがこのフレンチトースト♪あの名画を思い出しながら再現してみました(#^.^#)
  4. 2021/04/05 22:11
スパイスアンバサダー♪栄養満点!ほうれん草とチーズのスクランブルエッグ
  1. スパイスアンバサダー♪栄養満点!ほうれん草とチーズのスクランブルエッグ
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. ほうれん草とピザ用チーズを入れた、スクランブルエッグです。栄養満点のスクランブルエッグです。
  4. 2021/04/19 11:30
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