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スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

世界には各国それぞれにおいしい料理がいっぱい!おうちで世界の料理を作って旅気分を楽しもう♪
第2回は「世界の朝ごはん<主食編>」。穀物、パン、麺など朝の主食スタイルは各地域さまざま。身近な食材とスパイスで作れる世界の朝ごはんを紹介します。
みなさんの世界の朝ごはんレシピも大募集!レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪

【投稿期間】7月1日(木)正午まで

スパイスが活躍!おうちで世界の朝ごはんを作ろう♪

世界の料理を作ったり味わったりすると、それをきっかけに、その地域の食文化や特産品などを知ることができて、関心も広がります。

そんな各地域の料理の特徴に欠かせない要素は「風味」。ゆずやわさびと和食、バジルとイタリアン、クミンとインド料理など、風味と食の地域性には強い繋がりがあります。

各地域の料理を特徴づける風味づけはスパイスを使えば簡単!おうちで手軽に世界の朝ごはんを作って、旅気分を楽しんじゃおう♪

スパイスを使って簡単に!人気料理家さんと世界の朝ごはんを作ろう♪

レシピにまつわる楽しいエピソードも必見、旅気分が盛り上がります♪

★かな姐さん×アメリカ合衆国の朝ごはん

かな姐さん
トースターでOK!バナナとチーズのふわとろパンプディング

わが家の長男が2歳になる前のころアメリカ旅行に行った際に、朝ごはんを買いに寄ったバーガーショップで英語がなかなか通じなくてとても大変だった思い出があります。たしかホットコーヒーにミルクを付けてほしかったのに、レジの女の子は肩をすくめるばかりで、結局ただの牛乳を持ち帰る羽目になったのでした。
そんな懐かしい思い出のあるアメリカの南部でよく作られる朝ごはんが「パンプディング」です。シナモンの香りで一気にカフェ風に!焼いたバナナとクリームチーズがアクセントになり、一皿で大満足する朝ごはんです。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★ヤミーさん×スウェーデンの朝ごはん

ヤミーさん
朝から幸せに包まれる♪クイック・カルダモンロール

世界の朝ごはん、今回はスウェーデンのパン「カルダモンロール」をご紹介します。
スウェーデンでは出勤途中にカフェやパン屋さんでコーヒーと菓子パンを買って、会社で食べることも多いそうです。仕事前に気持ちが和んでいいスタートができそう。朝からカルダモンの華やかで甘い香りたっぷりの焼きたてパンが食べられたら最高ですよね。ホットケーキミックスを使えば生地づくりも手間なし。カルダモンバターを巻き込んで、オーブントースターで焼いたら出来上がりです。カルダモンの華やかな香りいっぱい、できたてホヤホヤの湯気が立つところをほおばってください!


使用スパイス:GABANカルダモン<パウダー> >>

★ぱおさん×トルコの朝ごはん

ぱおさん
サバ缶で簡単朝ごはん!トルコ風サバサンド

トルコは新婚旅行に訪れた国で、私の中で1、2位を争うくらい大好きな国です♪異国情緒あふれていてとにかく料理がおいしい!世界三大料理の一つなので、何を食べてもおいしかった思い出があります。そして、朝ごはんにピッタリのトルコ料理と言えば、栄養たっぷりサバサンド!イスタンブールの港では、バゲットにレタス、玉ねぎ、焼きサバを挟んで味付けは塩とレモン!というシンプルなサバサンドの屋台が多くありました。
このサバサンドを鯖缶を使って簡単に作ります。GABANジンジャーを振ってトースターで焼くと臭いも消えてふっくらジューシーな仕上がりです。トルコ風ヨーグルトソースもポイントです!
 

使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

★たっきーママ(奥田和美)さん×オランダの朝ごはん

たっきーママ(奥田和美)さん
シンプル朝ごはん!ハニーチーズのシナモントースト

私は語学の勉強でオランダに長期滞在したことがあります。比較的治安も良くのんびりしていて穏やかでおおらかな人の多い大好きな国です。そんなオランダは朝昼は軽食で済ませて、夜は家で食事をしながら家族とゆっくり過ごす、というのが一般的だったと思います。家時間を大切にしているからインテリアやお庭なども凝っているんですね。
本当に簡単なオランダの朝ごはんですが、私が特に好きだったのがこのシナモントーストです。GABANシナモンを振るだけで簡単トーストもおいしくなります。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★YOMEさん×マレーシアの朝ごはん

YOMEさん
ラクサ風オートミール粥

シンガポールやマレーシアの屋台料理のスープ麺ラクサ。ココナッツ風味のカレー麺というとわかりやすいかもしれません。優しい甘さのココナッツにスパイスの深い風味があり食べ始めたら止まらない、後味を引くおいしさです。
今回は、ラクサのスパイシーな味わいを生かして、朝ごはん用にオートミール粥に仕立てました。GABANジンジャーのさわやかな風味がおいしさを引き締めます。オートミールのもっちりした舌触りはスパイスと相性抜群。栄養バランスも良くて朝ごはんにぴったりです。


使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

朝ごはんに便利なスパイスを使って手軽におうちで世界の料理を楽しもう♪

おうちで世界の朝ごはんを作るならスパイスは欠かせません!スパイスを使って手軽に作れるレシピを紹介します♪

★シナモンの甘い香りは朝の主食やドリンクと相性抜群!

朝のパンやドリンク、フルーツなどに、シナモンをパッとひと振り!さわやかで甘い香りが一日のスタートにぴったりです。

巻かないシナモンロールトースト

Lynneさん

人気のシナモンロールを食パンで簡単に!
甘くてスパイシーなシナモンの香りが最高♪
くわしいレシピ >>

シナモン香るカボチャとリンゴの
クリームチーズサラダ

さとみわさん

カボチャやフルーツの甘みとシナモンは相性抜群!
和えるだけで失敗知らず、オシャレサラダに♪
くわしいレシピ >>

★ナツメグの甘い香りで、朝の卵やひき肉料理にスパイシーな風味をプラス♪

ナツメグの香りはひき肉や卵、じゃがいも料理にぴったり。朝の一皿にスパイシーな風味が加わって、おいしさ新発見です♪

春野菜の春色オムレツ@ナツメグ風味
かな姐さん

ナツメグのスパイシーな香りが食欲をそそる
野菜たっぷりオムレツ♪
くわしいレシピ >>

お洒落朝食☆モンティクリスト
アッキキャプテンさん

食事系フレンチトースト!
ナツメグ入りの卵液に浸してリッチな味わいに♪
くわしいレシピ >>

レシピ投稿について

・モニター商品のスパイスを使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!」レシピモニター参加中 】と記載の上、ミニバナーを貼ってください
カンタン!ミニバナーの貼り方 >>

【お願い】
※レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


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企画の詳細と参加方法

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

投稿期間 2021年4月1日(木) 12:00 ~ 2021年7月1日(木) 12:00

全490件/361~380件

あるもので簡単ボリュームたっぷりのイタリアンな朝ごはん!バジルで爽やか〜ミネストローネ。
  1. あるもので簡単ボリュームたっぷりのイタリアンな朝ごはん!バジルで爽やか〜ミネストローネ。
  2. by akkiさん
  3. パパッと加えるだけでイタリアンな香りになるGABANバジルで、さっぱり爽やかなミネストローネ。 残り物の野菜達を集めてローリエとブイヨンで煮て、ソーセージとパスタも加えてボリュームたっぷりのイタリアンな朝ごはん。
  4. 2021/04/29 15:07
4つのスパイス×本格パターチキンカレー
  1. 4つのスパイス×本格パターチキンカレー
  2. by mishiyoshiさん
  3. たった4つのスパイスでタイを感じる朝カレーです!お手軽、簡単でもしっかりスパイスを感じれるお料理です。
  4. 2021/04/03 21:42
ノルウェーの思い出の味★スモークサーモンのオープンサンド
  1. ノルウェーの思い出の味★スモークサーモンのオープンサンド
  2. by miyabiさん
  3. ノルウェーサーモンのオープンサンドの紹介です。 クリームチーズに数種類のスパイス等を混ぜて作ったスプレッドとノルウェーサーモンの旨味がよく合い、爽やかで美味しいオープンサンドです。
  4. 2021/05/30 10:30
やみつきキャベツ。朝ご飯にもお勧め。と、聖火レセプション出席。
  1. やみつきキャベツ。朝ご飯にもお勧め。と、聖火レセプション出席。
  2. by くにこキッチンさん
  3. キャベツの大量消費と、あと1品野菜料理が欲しい朝ご飯にお勧めです。ポリ袋に千切りキャベツと塩とカルダモンを入れるだけ。このスパイスがキャベツをワンランクアップしてくれる優れものなんです。我が家のやみつきキャベツ認定です。作り置きに大活躍。
  4. 2021/04/22 15:02
ふわふわスクランブルエッグ
  1. ふわふわスクランブルエッグ
  2. by くるくるさん
  3. 卵液に野菜と茸を入れてレンジで簡単調理したスクランブルエッグ。スパイスの組み合わせを変えると色々な風味が楽しめそうです。
  4. 2021/04/11 15:22
北欧風★シナモンロール
  1. 北欧風★シナモンロール
  2. by gonta*さん
  3. 2006年公開のかもめ食堂に出てきた、あのシナモンロールを、再現してみました。 カルダモン香りのするシナモンロールです♪
  4. 2021/06/13 03:29
スパイス香るキャロットラペ
  1. スパイス香るキャロットラペ
  2. by Akiko さん
  3. フランスを代表するお惣菜でお馴染みの「キャロットラペ」ですが、中東料理やインドのカレーに使われるカルダモンやクローブなどを使うことによって「スパイス香るキャロットラペ」になります!
  4. 2021/04/06 08:03
コーンドビーフでルーベンサンド♪
  1. コーンドビーフでルーベンサンド♪
  2. by 妻ママみかんさん
  3. コーンドビーフで作るボリューミーなサンドイッチです。♪お肉たっぷりのアメリカのサンドイッチは元気がでます。^^
  4. 2021/05/28 08:45
玄米で!中国粥の朝ごはん。カルダモン入りで胃に優しい♡
  1. 玄米で!中国粥の朝ごはん。カルダモン入りで胃に優しい♡
  2. by さとみわさん
  3. 完全栄養食といわれる玄米で中国粥を作りました。消化を助けてくれる効果のあるカルダモンパウダーを加えて、爽やかな味わいで胃に優しく入ってくれました。薄味ですが鶏ガラスープの素で味付けした中国粥はとっても美味しくてまた作りたいな、と思います。
  4. 2021/06/09 13:15
《レシピ》海老トースト、アボカドディップ添え★★
  1. 《レシピ》海老トースト、アボカドディップ添え★★
  2. by Reinaさん
  3. 海老トーストはタイや中国などのアジア圏だけでなく、欧米でも人気があります。 スパイスと香味野菜が食欲を刺激して、いくらでも食べてしまいそう・・・。 スイートチリソースの代わりにアボカドディップで贅沢な海老トーストをお楽しみください♪
  4. 2021/06/20 22:35
スパイス香る♪ 世界の朝ごはん  卵かけごはん(日本)
  1. スパイス香る♪ 世界の朝ごはん  卵かけごはん(日本)
  2. by masaさん
  3. えっ?!卵かけご飯?って言わないでくださいね。 これも立派なお料理ですから!  スパイス1つで、卵かけご飯もこんなにアレンジできるんだってわかれば、楽しいですよね? いつもの卵かけご飯に飽きたら、是非色々と試してみてください。
  4. 2021/05/20 18:31
イースタの朝ごはん卵はスパイス入りデビルドエッグ #世界の朝ごはん #スパイスアンバサダー
  1. イースタの朝ごはん卵はスパイス入りデビルドエッグ #世界の朝ごはん #スパイスアンバサダー
  2. by Rikaさん
  3. イースターの朝ごはんは、スパイスでデビルドエッグ(スタッフドエッグ)はいかが?日曜のブランチにもおすすめのちょっとひと手間の美味しい卵料理
  4. 2021/04/03 12:10
4月18日 日曜日 牡蠣のキッシュ
  1. 4月18日 日曜日 牡蠣のキッシュ
  2. by あみっくさん
  3. 牡蠣の旨味たっぷりのキッシュ、ドライバジルとの相性も良いです♪
  4. 2021/04/18 15:22
ドイツの思い出★じゃがいもとソーセージのスープ
  1. ドイツの思い出★じゃがいもとソーセージのスープ
  2. by miyabiさん
  3. ドイツで飲んだポテトとソーセージのスープの紹介です。 ナツメグとパプリカのスパイスをを加えることで、ほのかに甘い香りや苦味の風味で、より味わい深く仕上げています。
  4. 2021/04/14 21:59
ペパー香るブリトーとぼる不足
  1. ペパー香るブリトーとぼる不足
  2. by シュリンピさん
  3. 簡単にできるブリトーを作りました^ ^ ブラックペパーもバジルの風味もいい感じです
  4. 2021/07/01 09:32
《レシピ》半熟卵のスパイスマリネ★
  1. 《レシピ》半熟卵のスパイスマリネ★
  2. by Reinaさん
  3. よくある醤油ベースの味つけ玉子とはひと味ちがう、スパイスの効いた味つけ玉子です。そのまま食べても、サラダやサンドイッチのトッピングにしても美味しいですよ♪
  4. 2021/05/10 03:17
仲直りの酸辣湯
  1. 仲直りの酸辣湯
  2. by 3丁目CAFEさん
  3. モロッコの砂漠で食べた酸辣湯は色々な思い出が詰まったスープです。
  4. 2021/04/07 16:55
ローリエとクローブで風味付けしたベーコンと野菜のコンソメスープ煮
  1. ローリエとクローブで風味付けしたベーコンと野菜のコンソメスープ煮
  2. by 仁平さん
  3. ローリエとクローブで風味付けした具だくさんのスープです。たっぷりの野菜が摂れ、元気が出るスープです。
  4. 2021/04/26 18:23
シナモン香るレーズンフォカッチャ【スパイスアンバサダー】
  1. シナモン香るレーズンフォカッチャ【スパイスアンバサダー】
  2. by わんたるさん
  3. イタリアのフォカッチャをたっぷりのレーズンとシナモンパウダー入りで作りました。1次発酵までHBにお任せなので簡単~香りが良くてふかふかなので沢山食べられます♪
  4. 2021/06/11 04:43
聖火リレー裏話。ラジオまどんなで。具だくさんコンソメスープで復活。
  1. 聖火リレー裏話。ラジオまどんなで。具だくさんコンソメスープで復活。
  2. by くにこキッチンさん
  3. スープにローリエを1枚いれるだけで、爽やかな風味になりますね。電気圧力鍋で野菜を煮れば加圧3分で完成。作り置きしておくのも便利。翌日はリメイクしてカレーも美味しいですよ。
  4. 2021/04/28 19:00
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