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スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

世界には各国それぞれにおいしい料理がいっぱい!おうちで世界の料理を作って旅気分を楽しもう♪
第2回は「世界の朝ごはん<主食編>」。穀物、パン、麺など朝の主食スタイルは各地域さまざま。身近な食材とスパイスで作れる世界の朝ごはんを紹介します。
みなさんの世界の朝ごはんレシピも大募集!レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪

【投稿期間】7月1日(木)正午まで

スパイスが活躍!おうちで世界の朝ごはんを作ろう♪

世界の料理を作ったり味わったりすると、それをきっかけに、その地域の食文化や特産品などを知ることができて、関心も広がります。

そんな各地域の料理の特徴に欠かせない要素は「風味」。ゆずやわさびと和食、バジルとイタリアン、クミンとインド料理など、風味と食の地域性には強い繋がりがあります。

各地域の料理を特徴づける風味づけはスパイスを使えば簡単!おうちで手軽に世界の朝ごはんを作って、旅気分を楽しんじゃおう♪

スパイスを使って簡単に!人気料理家さんと世界の朝ごはんを作ろう♪

レシピにまつわる楽しいエピソードも必見、旅気分が盛り上がります♪

★かな姐さん×アメリカ合衆国の朝ごはん

かな姐さん
トースターでOK!バナナとチーズのふわとろパンプディング

わが家の長男が2歳になる前のころアメリカ旅行に行った際に、朝ごはんを買いに寄ったバーガーショップで英語がなかなか通じなくてとても大変だった思い出があります。たしかホットコーヒーにミルクを付けてほしかったのに、レジの女の子は肩をすくめるばかりで、結局ただの牛乳を持ち帰る羽目になったのでした。
そんな懐かしい思い出のあるアメリカの南部でよく作られる朝ごはんが「パンプディング」です。シナモンの香りで一気にカフェ風に!焼いたバナナとクリームチーズがアクセントになり、一皿で大満足する朝ごはんです。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★ヤミーさん×スウェーデンの朝ごはん

ヤミーさん
朝から幸せに包まれる♪クイック・カルダモンロール

世界の朝ごはん、今回はスウェーデンのパン「カルダモンロール」をご紹介します。
スウェーデンでは出勤途中にカフェやパン屋さんでコーヒーと菓子パンを買って、会社で食べることも多いそうです。仕事前に気持ちが和んでいいスタートができそう。朝からカルダモンの華やかで甘い香りたっぷりの焼きたてパンが食べられたら最高ですよね。ホットケーキミックスを使えば生地づくりも手間なし。カルダモンバターを巻き込んで、オーブントースターで焼いたら出来上がりです。カルダモンの華やかな香りいっぱい、できたてホヤホヤの湯気が立つところをほおばってください!


使用スパイス:GABANカルダモン<パウダー> >>

★ぱおさん×トルコの朝ごはん

ぱおさん
サバ缶で簡単朝ごはん!トルコ風サバサンド

トルコは新婚旅行に訪れた国で、私の中で1、2位を争うくらい大好きな国です♪異国情緒あふれていてとにかく料理がおいしい!世界三大料理の一つなので、何を食べてもおいしかった思い出があります。そして、朝ごはんにピッタリのトルコ料理と言えば、栄養たっぷりサバサンド!イスタンブールの港では、バゲットにレタス、玉ねぎ、焼きサバを挟んで味付けは塩とレモン!というシンプルなサバサンドの屋台が多くありました。
このサバサンドを鯖缶を使って簡単に作ります。GABANジンジャーを振ってトースターで焼くと臭いも消えてふっくらジューシーな仕上がりです。トルコ風ヨーグルトソースもポイントです!
 

使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

★たっきーママ(奥田和美)さん×オランダの朝ごはん

たっきーママ(奥田和美)さん
シンプル朝ごはん!ハニーチーズのシナモントースト

私は語学の勉強でオランダに長期滞在したことがあります。比較的治安も良くのんびりしていて穏やかでおおらかな人の多い大好きな国です。そんなオランダは朝昼は軽食で済ませて、夜は家で食事をしながら家族とゆっくり過ごす、というのが一般的だったと思います。家時間を大切にしているからインテリアやお庭なども凝っているんですね。
本当に簡単なオランダの朝ごはんですが、私が特に好きだったのがこのシナモントーストです。GABANシナモンを振るだけで簡単トーストもおいしくなります。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★YOMEさん×マレーシアの朝ごはん

YOMEさん
ラクサ風オートミール粥

シンガポールやマレーシアの屋台料理のスープ麺ラクサ。ココナッツ風味のカレー麺というとわかりやすいかもしれません。優しい甘さのココナッツにスパイスの深い風味があり食べ始めたら止まらない、後味を引くおいしさです。
今回は、ラクサのスパイシーな味わいを生かして、朝ごはん用にオートミール粥に仕立てました。GABANジンジャーのさわやかな風味がおいしさを引き締めます。オートミールのもっちりした舌触りはスパイスと相性抜群。栄養バランスも良くて朝ごはんにぴったりです。


使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

朝ごはんに便利なスパイスを使って手軽におうちで世界の料理を楽しもう♪

おうちで世界の朝ごはんを作るならスパイスは欠かせません!スパイスを使って手軽に作れるレシピを紹介します♪

★シナモンの甘い香りは朝の主食やドリンクと相性抜群!

朝のパンやドリンク、フルーツなどに、シナモンをパッとひと振り!さわやかで甘い香りが一日のスタートにぴったりです。

巻かないシナモンロールトースト

Lynneさん

人気のシナモンロールを食パンで簡単に!
甘くてスパイシーなシナモンの香りが最高♪
くわしいレシピ >>

シナモン香るカボチャとリンゴの
クリームチーズサラダ

さとみわさん

カボチャやフルーツの甘みとシナモンは相性抜群!
和えるだけで失敗知らず、オシャレサラダに♪
くわしいレシピ >>

★ナツメグの甘い香りで、朝の卵やひき肉料理にスパイシーな風味をプラス♪

ナツメグの香りはひき肉や卵、じゃがいも料理にぴったり。朝の一皿にスパイシーな風味が加わって、おいしさ新発見です♪

春野菜の春色オムレツ@ナツメグ風味
かな姐さん

ナツメグのスパイシーな香りが食欲をそそる
野菜たっぷりオムレツ♪
くわしいレシピ >>

お洒落朝食☆モンティクリスト
アッキキャプテンさん

食事系フレンチトースト!
ナツメグ入りの卵液に浸してリッチな味わいに♪
くわしいレシピ >>

レシピ投稿について

・モニター商品のスパイスを使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!」レシピモニター参加中 】と記載の上、ミニバナーを貼ってください
カンタン!ミニバナーの貼り方 >>

【お願い】
※レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


みんなのスパイスレシピが大集合!
人気料理家さんの連載も大好評♪色々なスパイスを使ったレシピが60,000件以上。スパイス初心者さんにも簡単に作れるレシピが満載です。 スパイス料理を作るなら、まずはスパイスグログをチェックしよう!

企画の詳細と参加方法

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

投稿期間 2021年4月1日(木) 12:00 ~ 2021年7月1日(木) 12:00

全490件/261~280件

【世界の朝ごはん】インドのお粥(米と豆のお粥)キチュリのレシピとネパールのそばがき「ディロ」のお話。
  1. 【世界の朝ごはん】インドのお粥(米と豆のお粥)キチュリのレシピとネパールのそばがき「ディロ」のお話。
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  3. お米と豆で作るインドのお粥「キチュリ」の紹介です。 ターメリックで香りと色を付けたキチュリは体にもお腹にもとても優しく、朝食にピッタリなんですよ♪
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【10分で完成!作り置きOK】3種のスパイスdeベイクドビーンズ♡レシピ【スパイスアンバサダー】
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ハーブ香るパプリカの肉詰め
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世界の朝ごはん!(主食編)メキシコの朝タコス
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  3. 本場メキシコではトウモロコシから作られる”トルティーヤ”に包んで食べます。 今回はアメリカでよく食べられるトルティーヤを揚げた”ハードシェル”で包んでみました!スパイスの効いたひき肉にサルサソースをかけて一気に頬張って食べると美味しい♪
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【世界20か国朝食!スパイスで地球を感じる・連載第3回スープ編】アラブ首長国連邦料理サルーナ
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  4. 2021/04/17 13:15
【世界20か国朝食!スパイスで地球を感じる・連載第7回おかず編】イラン料理ナーゲシ
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  3. +*・美味しさは、香りで作る+゚*【スパイスアンバサダー】世界243か国を旅した私の「世界のスパイス朝ごはん」本場レシピを全20回連載で紹介します。連載第7回は<おかず編(2)>。西アジア・イランの国民食ナーゲシ、ペルシャ人の家庭料理。
  4. 2021/04/29 15:07
台湾の葱油餅
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  3. 実際に現地で焼き方を見てきた葱油餅です。生地に花椒をふり、上にみじん切りの葱とハムを散らしてくるくる巻いたら渦巻きに成形して焼いていきます。もっちりとして朝食にも軽食にもおすすめです。
  4. 2021/05/16 15:52
ギリシャ風オルガノ香るトマト煮込み ライスとザジギ添えとぼるカラオケー
  1. ギリシャ風オルガノ香るトマト煮込み ライスとザジギ添えとぼるカラオケー
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  3. ローリエとオレガノとブラックペパーを使って作ったトマト煮込みです。ザジギ(ヨーグルトソース)をかけて食べました^ ^
  4. 2021/05/17 13:50
アイスプラントのナムル♪
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  2. by ことことさん
  3. 茹でてさっと和えるだけのナムル。 産直市で見つけたアイスプラントで作りました。 常備菜として作っておくと、朝さっと出してお野菜たっぷりな朝ごはんを。
  4. 2021/05/12 14:11
スパイスアンバサダー|ギリシャ冬の定番スープ クレアトスパ
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  3. 私の初めての国のギリシャの冬の定番のスープのご紹介です。クレアトスパとは肉のスープという意味でギリシャの寒い冬の定番です。かれこれ40年ほど前なのでクレアトスパを食べたという記憶は定かではありませんがギリシャに思いをはせて作ってみました。
  4. 2021/05/10 11:09
小粋な朝ごはん♪【レシピ】じゃがいものガレット 2021年スパイスアンバサダーに就任しました!
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  1. 【世界20か国朝食!スパイスで地球を感じる・連載第10回おかず編】カンボジア料理バイサイチュルーク
  2. by あづささん
  3. +*・美味しさは、香りで作る・+゚*【スパイスアンバサダー】世界243か国を旅した私の「世界のスパイス朝ごはん」の本場レシピを全20回連載で紹介します。連載第10回は<おかず編(5)>。東南アジア・カンボジアの国民食バイサイチュルーク。
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【世界20か国朝食!スパイスで地球を感じる・連載第4回スープ編】ケニア料理ビーフスープ
  1. 【世界20か国朝食!スパイスで地球を感じる・連載第4回スープ編】ケニア料理ビーフスープ
  2. by あづささん
  3. +*・美味しさは、香りで作る・+゚*【スパイスアンバサダー】世界243か国を旅した私の「世界のスパイス朝ごはん」の本場レシピを全20回連載で紹介します。連載第4回は<スープ編(4)>。東アフリカ・ケニアの国民食、お肉の国のスープ♪
  4. 2021/04/20 14:22
【世界20か国朝食!スパイスで地球を感じる・連載第12回主食編】インド料理チャパティアウサブジ
  1. 【世界20か国朝食!スパイスで地球を感じる・連載第12回主食編】インド料理チャパティアウサブジ
  2. by あづささん
  3. +*・美味しさは、香りで作る+゚【スパイスアンバサダー】世界243か国を旅した私の「世界のスパイス朝ごはん」本場レシピを全20回連載で紹介中。連載第12回は<主食編(2)>。南アジア・インドの国民食チャパティ&サブジ。10億人の偉大な朝食。
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あっさりとした優しい甘さが朝食にピッタリ♪コロンビアのミルクスープ『チャングア』♪
  1. あっさりとした優しい甘さが朝食にピッタリ♪コロンビアのミルクスープ『チャングア』♪
  2. by ココヒロさん
  3. ねぎと牛乳と卵で簡単に作れちゃう、コロンビアの朝ごはん「チャングア」♪最後のコリアンダーが味の決め手♪あっさりとした優しい甘さのミルクスープです(#^.^#)
  4. 2021/04/15 17:26
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