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スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

世界には各国それぞれにおいしい料理がいっぱい!おうちで世界の料理を作って旅気分を楽しもう♪
第2回は「世界の朝ごはん<主食編>」。穀物、パン、麺など朝の主食スタイルは各地域さまざま。身近な食材とスパイスで作れる世界の朝ごはんを紹介します。
みなさんの世界の朝ごはんレシピも大募集!レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪

【投稿期間】7月1日(木)正午まで

スパイスが活躍!おうちで世界の朝ごはんを作ろう♪

世界の料理を作ったり味わったりすると、それをきっかけに、その地域の食文化や特産品などを知ることができて、関心も広がります。

そんな各地域の料理の特徴に欠かせない要素は「風味」。ゆずやわさびと和食、バジルとイタリアン、クミンとインド料理など、風味と食の地域性には強い繋がりがあります。

各地域の料理を特徴づける風味づけはスパイスを使えば簡単!おうちで手軽に世界の朝ごはんを作って、旅気分を楽しんじゃおう♪

スパイスを使って簡単に!人気料理家さんと世界の朝ごはんを作ろう♪

レシピにまつわる楽しいエピソードも必見、旅気分が盛り上がります♪

★かな姐さん×アメリカ合衆国の朝ごはん

かな姐さん
トースターでOK!バナナとチーズのふわとろパンプディング

わが家の長男が2歳になる前のころアメリカ旅行に行った際に、朝ごはんを買いに寄ったバーガーショップで英語がなかなか通じなくてとても大変だった思い出があります。たしかホットコーヒーにミルクを付けてほしかったのに、レジの女の子は肩をすくめるばかりで、結局ただの牛乳を持ち帰る羽目になったのでした。
そんな懐かしい思い出のあるアメリカの南部でよく作られる朝ごはんが「パンプディング」です。シナモンの香りで一気にカフェ風に!焼いたバナナとクリームチーズがアクセントになり、一皿で大満足する朝ごはんです。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★ヤミーさん×スウェーデンの朝ごはん

ヤミーさん
朝から幸せに包まれる♪クイック・カルダモンロール

世界の朝ごはん、今回はスウェーデンのパン「カルダモンロール」をご紹介します。
スウェーデンでは出勤途中にカフェやパン屋さんでコーヒーと菓子パンを買って、会社で食べることも多いそうです。仕事前に気持ちが和んでいいスタートができそう。朝からカルダモンの華やかで甘い香りたっぷりの焼きたてパンが食べられたら最高ですよね。ホットケーキミックスを使えば生地づくりも手間なし。カルダモンバターを巻き込んで、オーブントースターで焼いたら出来上がりです。カルダモンの華やかな香りいっぱい、できたてホヤホヤの湯気が立つところをほおばってください!


使用スパイス:GABANカルダモン<パウダー> >>

★ぱおさん×トルコの朝ごはん

ぱおさん
サバ缶で簡単朝ごはん!トルコ風サバサンド

トルコは新婚旅行に訪れた国で、私の中で1、2位を争うくらい大好きな国です♪異国情緒あふれていてとにかく料理がおいしい!世界三大料理の一つなので、何を食べてもおいしかった思い出があります。そして、朝ごはんにピッタリのトルコ料理と言えば、栄養たっぷりサバサンド!イスタンブールの港では、バゲットにレタス、玉ねぎ、焼きサバを挟んで味付けは塩とレモン!というシンプルなサバサンドの屋台が多くありました。
このサバサンドを鯖缶を使って簡単に作ります。GABANジンジャーを振ってトースターで焼くと臭いも消えてふっくらジューシーな仕上がりです。トルコ風ヨーグルトソースもポイントです!
 

使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

★たっきーママ(奥田和美)さん×オランダの朝ごはん

たっきーママ(奥田和美)さん
シンプル朝ごはん!ハニーチーズのシナモントースト

私は語学の勉強でオランダに長期滞在したことがあります。比較的治安も良くのんびりしていて穏やかでおおらかな人の多い大好きな国です。そんなオランダは朝昼は軽食で済ませて、夜は家で食事をしながら家族とゆっくり過ごす、というのが一般的だったと思います。家時間を大切にしているからインテリアやお庭なども凝っているんですね。
本当に簡単なオランダの朝ごはんですが、私が特に好きだったのがこのシナモントーストです。GABANシナモンを振るだけで簡単トーストもおいしくなります。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★YOMEさん×マレーシアの朝ごはん

YOMEさん
ラクサ風オートミール粥

シンガポールやマレーシアの屋台料理のスープ麺ラクサ。ココナッツ風味のカレー麺というとわかりやすいかもしれません。優しい甘さのココナッツにスパイスの深い風味があり食べ始めたら止まらない、後味を引くおいしさです。
今回は、ラクサのスパイシーな味わいを生かして、朝ごはん用にオートミール粥に仕立てました。GABANジンジャーのさわやかな風味がおいしさを引き締めます。オートミールのもっちりした舌触りはスパイスと相性抜群。栄養バランスも良くて朝ごはんにぴったりです。


使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

朝ごはんに便利なスパイスを使って手軽におうちで世界の料理を楽しもう♪

おうちで世界の朝ごはんを作るならスパイスは欠かせません!スパイスを使って手軽に作れるレシピを紹介します♪

★シナモンの甘い香りは朝の主食やドリンクと相性抜群!

朝のパンやドリンク、フルーツなどに、シナモンをパッとひと振り!さわやかで甘い香りが一日のスタートにぴったりです。

巻かないシナモンロールトースト

Lynneさん

人気のシナモンロールを食パンで簡単に!
甘くてスパイシーなシナモンの香りが最高♪
くわしいレシピ >>

シナモン香るカボチャとリンゴの
クリームチーズサラダ

さとみわさん

カボチャやフルーツの甘みとシナモンは相性抜群!
和えるだけで失敗知らず、オシャレサラダに♪
くわしいレシピ >>

★ナツメグの甘い香りで、朝の卵やひき肉料理にスパイシーな風味をプラス♪

ナツメグの香りはひき肉や卵、じゃがいも料理にぴったり。朝の一皿にスパイシーな風味が加わって、おいしさ新発見です♪

春野菜の春色オムレツ@ナツメグ風味
かな姐さん

ナツメグのスパイシーな香りが食欲をそそる
野菜たっぷりオムレツ♪
くわしいレシピ >>

お洒落朝食☆モンティクリスト
アッキキャプテンさん

食事系フレンチトースト!
ナツメグ入りの卵液に浸してリッチな味わいに♪
くわしいレシピ >>

レシピ投稿について

・モニター商品のスパイスを使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!」レシピモニター参加中 】と記載の上、ミニバナーを貼ってください
カンタン!ミニバナーの貼り方 >>

【お願い】
※レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


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企画の詳細と参加方法

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

投稿期間 2021年4月1日(木) 12:00 ~ 2021年7月1日(木) 12:00

全490件/221~240件

スパイスアンバサダー♪ノンオイル!HMとお豆腐のノンオイルワッフル
  1. スパイスアンバサダー♪ノンオイル!HMとお豆腐のノンオイルワッフル
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. ホットケーキミックス、お豆腐、GABANシナモン<パウダー>で作った、ノンオイルのワッフルです。簡単に出来ます。
  4. 2021/06/22 11:10
カラフルで美味しい。ロサンゼルスで朝食気分。『サーモン・エッグスラット』アメリカ・ロサンゼルス。
  1. カラフルで美味しい。ロサンゼルスで朝食気分。『サーモン・エッグスラット』アメリカ・ロサンゼルス。
  2. by 食で楽しむ魔女(まり)さん
  3. とろとろの半熟卵。あたたかく、ふわとしたマッシュポテト。鮭フレークを忍ばせて、和の美味しさをプラスすると、見た目も綺麗、味わいも最高。容器の中で混ぜながら、ロサンゼルス気分でパンにつけて食べる幸せな朝ごはん。
  4. 2021/04/13 18:27
新じゃがとオクラの「サブジ」
  1. 新じゃがとオクラの「サブジ」
  2. by としこ屋さん
  3. 「サブジ」は、野菜をスパイスで炒め煮したり蒸し煮したりするお料理です。 いろんなスパイスがきいていて これからの暑い季節にも、モリモリ食べられると思います。「パワー朝ごはん」になると思います。
  4. 2021/06/07 09:11
世界の朝ご飯♪スペアリブを作ってみた。
  1. 世界の朝ご飯♪スペアリブを作ってみた。
  2. by くにこキッチンさん
  3. 遅く起きたブランチに、日曜日に、がっつりと!栄養補給のスペアリブ。クレソンのサラダで胃もたれしないパワーサラダにもなるかな。お肉もサラダもスパイスの力で美味しく仕上がりました。
  4. 2021/04/04 09:17
揚げないハッシュドポテトレシピ!スパイスでアレンジ♪
  1. 揚げないハッシュドポテトレシピ!スパイスでアレンジ♪
  2. by 辻本なみ(管理栄養士)さん
  3. 揚げずに簡単♪ハッシュドポテト風レシピです。スパイスを活用し、4種類の味のハッシュドポテトを作りました。
  4. 2021/04/26 12:40
作り置きで簡単&ラクラク〜野菜もたっぷり!アジア風肉かけごはん。
  1. 作り置きで簡単&ラクラク〜野菜もたっぷり!アジア風肉かけごはん。
  2. by akkiさん
  3. 台湾ブームで人気の魯肉飯。 アジア風の肉かけごはんをあるもので、パパッと炒めて簡単に作ってみました。 前日に作っておけば、朝はレンジでチンするだけでラクラク〜!
  4. 2021/06/17 13:13
クルミたっぷり★カルダモンロールパン【スパイスアンバサダー2020】【レシピ2084】
  1. クルミたっぷり★カルダモンロールパン【スパイスアンバサダー2020】【レシピ2084】
  2. by *nob*さん
  3. 北欧のホテルで朝食で、色々な種類のパンがあるなかで食べた記憶のあるカルダモンロール。爽やかで甘い香りがとてもよく、今回クルミも入れたことで香ばしさも加わり、パクパクと食べれてしまうカルダモンロールパンに仕上がりました。
  4. 2021/06/11 15:47
イギリスのパブ風にギネスビール煮込み
  1. イギリスのパブ風にギネスビール煮込み
  2. by Akiko さん
  3. イギリスでは、日曜日のブランチにサンデーローストと言われるローストビーフを食べます!近所のパブに親戚や友達と集合して、昼からわいわい楽しむ姿をよく見かけます。 そんなイギリスのパブ飯をイメージして作ってみました。
  4. 2021/06/07 08:52
イスラエルの朝ごはん 〈シャクシュカ〉
  1. イスラエルの朝ごはん 〈シャクシュカ〉
  2. by aka.ruさん
  3. 野菜たっぷり入ったイスラエル地方の卵料理♪ スパイスの香りで朝から食欲でちゃう味付けがヨイヨイ! スキレットで作ってそのまま食卓へ。。
  4. 2021/04/07 21:23
たっぷり野菜でヘルシー!!!コーンとズッキーニのカレー炒飯。
  1. たっぷり野菜でヘルシー!!!コーンとズッキーニのカレー炒飯。
  2. by akkiさん
  3. 暑くなると食べたくなるのは、スパイシーなアジアごはんやカレー! ドライカレーみたいで、簡単に出来るカレー炒飯。 トウモロコシをメインに、ズッキーニとタマネギも加えて野菜たっぷり〜!
  4. 2021/06/23 06:47
野菜たっぷり☆モロカンサラダ♫彩りきれいなモロッコの朝ごはん☆
  1. 野菜たっぷり☆モロカンサラダ♫彩りきれいなモロッコの朝ごはん☆
  2. by さとみわさん
  3. 野菜がたっぷり食べれて彩りもキレイで見た目から元気が出るモロッコの朝ごはんを作ってみました。シンプルな味付けで作り方もとっても簡単!なのに、クミンの香りで異国の味わいがたっぷり楽しめて、食欲もすごくそそられます。
  4. 2021/04/19 12:58
朝食は丼がおススメ♪花椒香る☆麻婆豆腐♪~スパイスアンバサダー~
  1. 朝食は丼がおススメ♪花椒香る☆麻婆豆腐♪~スパイスアンバサダー~
  2. by ココヒロさん
  3. 中華といえば麻婆豆腐。麻婆豆腐を朝食に!?いえいえ、朝食にも是非とも食べていただきたい!その時は丼でね♪ピリッとしびれる辛さの花椒が食欲をそそりますよ~(#^^#)
  4. 2021/04/24 21:14
スパイスアンバサダー・・・「きゅうりのクミン風味ライタ」
  1. スパイスアンバサダー・・・「きゅうりのクミン風味ライタ」
  2. by としこ屋さん
  3. インドの朝ごはんのサラダを作りました。 クミンを使った「きゅうりのライタ」です。 「ライタ」っていうのは、「ヨーグルト和え」のことです。
  4. 2021/04/16 09:09
バジルオイルde生ハムとチーズのバケットサンド【スパイスアンバサダー2020】【レシピ2083】
  1. バジルオイルde生ハムとチーズのバケットサンド【スパイスアンバサダー2020】【レシピ2083】
  2. by *nob*さん
  3. フランスで食べた生ハムとチーズのバケットサンドを再現。バジルオイルでいただくレシピにしたのでトマト、彩りにサニーレタスもトッピング。バジルオイルと具材がよくあって簡単に作れてとても美味しくいただけるバケットサンドです。
  4. 2021/06/04 14:26
ポタージュ・サン・ジェルマン♪ 
  1. ポタージュ・サン・ジェルマン♪ 
  2. by ことことさん
  3. フランス "ポタージュ・サン・ジェルマン" グリーンピースのスープです。行った事は無いですが、少し前に家で作ってた "お豆のスープ" お料理は"世界共通"なんだなぁと感じたスープでした。 GABANパセリをたっぷりと振ります。
  4. 2021/04/06 21:45
ペロリとイケます♪ かぶとツナの粒マスサラダ
  1. ペロリとイケます♪ かぶとツナの粒マスサラダ
  2. by 花ぴーさん
  3. 薄切りにしたかぶとツナ缶をマヨネーズで和えたサラダです。バジルとパセリで風味豊かに。マヨネーズはスペイン発祥だとか。
  4. 2021/04/17 07:10
【スパイスアンバサダー】南インドのサンバル風の豆と野菜のカレーで朝ごはん
  1. 【スパイスアンバサダー】南インドのサンバル風の豆と野菜のカレーで朝ごはん
  2. by tomoさん
  3. 南インドで朝ごはんに食べられているサンバルをイメージしたサンバル風の豆と野菜のカレーを作りました。 野菜たっぷりなので、重くならずサラッと食べられます!
  4. 2021/04/10 10:40
カツオとクレソンのサラダ。
  1. カツオとクレソンのサラダ。
  2. by くにこキッチンさん
  3. カツオのたたきをサラダ仕立てで。決め手はGAVANブラックペッパー。ピリッとしたアクセントと香りが魚の生臭さも消して美味しさを引き立ててくれました。名わき役ですね。
  4. 2021/04/19 12:29
夏野菜の煮込み・ラタトゥイユ☆スパイスアンバサダー
  1. 夏野菜の煮込み・ラタトゥイユ☆スパイスアンバサダー
  2. by watakoさん
  3. 夏野菜の煮込み、ニースの郷土料理ラタトゥイユです。野菜の水分だけで煮込みます。味付けはシンプルに塩だけ。スパイスがアクセントです。食欲がない真夏の朝ご飯にどーぞ!!
  4. 2021/06/29 21:19
りんごとベーコンのソテー
  1. りんごとベーコンのソテー
  2. by anさん
  3. デンマークなどで食べられる組み合わせなのだとか。ほのかなりんごの甘味とベーコンの塩気がバタートーストに合います。ブラックペパーをふるとアクセントになり、味をまとめてくれますよ。
  4. 2021/05/11 08:45
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