スパイスでお料理上手　年末年始を華やかに彩る！パーティーのごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

バニラにも似た一種の甘さも感じさせながら、刺激的でさわやかなのが特徴です。煮込み料理やオーブン焼きなど肉系のお料理に合う一方で、焼きりんごなど甘いものともよく合います。 スパイスマスターが教える！クローブの使い方 > GABANクローブ＜ホール＞：12g

	赤かぶを使った彩りかわいい簡単ポトフに、甘い香りをプラス！
	超簡単な手作りチャーシューも、クローブの香りで本格派の仕上がり♪

甘い芳香とほろ苦さが、料理ができあがった後も残っています。肉のくさみ消しによく使われますが、香りづけに使うのもおすすめ。鶏肉との相性は抜群。他にじゃがいも、かぶ、カリフラワーなどの野菜ともよく合います。 スパイスマスターが教える！ローズマリーの使い方 > GABANローズマリー：5.5g

	手羽元＆野菜の超カンタンなオーブントースター焼き！ローズマリーの風味が相性抜群♪
	ローズマリーの風味をプラスしてワンランク上のポテトチップス♪

ブラックペパー、ホワイトペパーと同じこしょうの実を、緑色を保つためにフリーズドライまたは未熟な緑色の段階で乾燥させたものがグリーンペパーです。ホールのまま使うことが多く、辛み、香り、色合いを楽しめます。幅広い料理に合いますが、ひき肉料理、ペパーステーキや魚のマリネなどおすすめです。 GABANグリーンペパー＜ホール＞：5.5g

	ホットサラダに彩りとピリッとした辛味をプラス♪
	牛肉の炊き込みご飯の仕上げに振りかければ、くさみ消し＆ピリッとした辛みがアクセントに♪

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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• おいしそう！ 40

1. お餅が好評だったんよ☆蓮根と茸ガーリックバター炒めお餅入り♪
2. by みなづきさん
3. 蓮根の食感とお餅とスパイスが相俟って、好評なメニューになりました。 和風の味もおいしいですが、洋風な味付けもおすすめです。♪
4. 2016/12/25 22:35

• おいしそう！ 12

1. 当日でも！Xmasスピードレシピ｜簡単レシピ｜クリスマス献立【アンチョビポテトのローズマリークリームグラタン】｜
2. by SHIMAさん
3. ジャガイモとクリーム、チーズに相性抜群の ローズマリーの香りが豊か！ アンチョビをつかうので難しい味付けもなし！ ダマも出来ずに美味しくできる簡単グラタン 使う材料もシンプルです
4. 2016/12/24 22:31

• おいしそう！ 12

1. パンプキンパイ　（砂糖・小麦粉不使用）
2. by ミラさん
3. ハロウィン、感謝祭、クリスマスの時に必ずパンプキンパイを食べる！グルテンフリーで美味しい！パンプキンやかぼちゃでも使える！
4. 2016/12/14 13:23

• おいしそう！ 51

1. みんなでシェアして。ギリシャの「ムサカ」【スパイス大使】
2. by イェジンさん
3. ムサカの定番感は大切に作りやすくしました。 作る人も事前に準備できて気分も楽に そして 人数が増えてもシェアしやすいサイズに。 重ね使いのスパイスが味と香りの層を豊かにしてくれます。
4. 2016/12/10 20:29

• おいしそう！ 11

1. オーブンで作る香ばしいローストポーク
2. by 小春さん
3. お節料理のローストポーク。グリーンペパーをきかせてみました。
4. 2017/01/02 23:22

• おいしそう！ 31

1. クローブで豚の角煮
2. by とまとママさん
3. 豚バラブロックが特売だったのでストウブでコトコトじっくり煮込みました。
4. 2016/12/15 00:15

• おいしそう！ 44

1. 顎がだるいって・・・☆チキンのパイスソテーローズマリー風味♪
2. by みなづきさん
3. 鶏肉の皮面がパリパリで、ハーブとスパイスの風味が詰まっています。 お肉のうま味をお野菜に吸わせて、一緒にソテーしました。
4. 2016/12/19 17:23

• おいしそう！ 46

1. アイオリソース風に「鱈のムニエル」【スパイス大使】
2. by イェジンさん
3. 旬のお魚をガーリックの香りをのせたオイルでムニエルに。ソースはカンタンにマヨネーズとヨーグルトで。時々はじけるグリーンペパーで口の中に清涼感が広がります。
4. 2016/12/19 21:13

• おいしそう！ 36

1. スパイス香る♪ ヴァン・ショー
2. by カシュカシュさん
3. スパイスとフルーツの香りがなんとも良くて♪ 寒い日にぽかぽか・・・飲むと体があたたまるヴァン・ショーです。
4. 2016/12/23 21:01

• おいしそう！ 22

1. 【節約100円以下レシピ】鶏胸肉のハーブソテー
2. by アップルミントさん
3. 鶏胸肉をヨーグルトに漬けこみ、ローズマリー、グリーンペパー粗挽きをふってシンプルに焼きました。 ごはんにもあいますが、サンドイッチの具にするのもオススメです。
4. 2016/12/17 09:53

• おいしそう！ 15

1. 鮭とほうれん草のキッシュ
2. by アップルミントさん
3. 冷凍パイシートと鮭フレークを使って簡単にできるキッシュです。
4. 2016/12/24 10:19

• おいしそう！ 10

1. サーモンのオーブン焼き
2. by ミラさん
3. レモンとローズマリーの風味が、うまみの強いサーモン・エビと絶妙にマッチします。フライパンで炒めるより、オーブンで焼くのはコツ！
4. 2016/12/16 17:14

• おいしそう！ 19

1. ＜スパイスたっぷりのローストチキン＞
2. by はらぺこ準Junさん
3. スパイスたっぷりで、かんたーんな、ローストチキンです(*^_^*)
4. 2016/12/25 09:58

• おいしそう！ 21

1. クリスマスのおもてなしに♪カリカリ食感！【卵不使用、小麦粉不使用】フライドチキン
2. by アップルミントさん
3. カリカリ食感のフライドチキンをおうちにあるスパイスをかき集めてお試しで作ってみました。家族に大好評でしたので、また作ってみたいと思います。
4. 2016/12/19 10:42

• おいしそう！ 22

1. 白ワインで煮込む♪香り豊かなキーマカレー♪
2. by ユウケイママさん
3. クローブとローズマリーを使って、白ワインで煮込むキーマカレーを作りました。
4. 2016/12/11 11:29

• おいしそう！ 31

1. 厚揚げのチーズ焼きローズマリー風味
2. by イロハさん
3. トースターで簡単にできます。シンプルだけど食べごてもばっちり。
4. 2016/12/27 04:21

• おいしそう！ 36

1. サーモンのハーブムニエルに大喜び☆冷蔵庫一掃セールは第２弾（笑）
2. by みなづきさん
3. 和にも合うハーブムニエルの仕上がりに、発見を感じました。 淡白なお魚に深みを醸してくれ、ひと味アップも感じました。
4. 2016/12/29 21:48

• おいしそう！ 37

1. 時間が押して焦っちゃって失敗・・・スモークサーモンのクルクルポテサラ♪～♪
2. by みなづきさん
3. スモークサーモンとポテトサラダのマッチングに、 グリーンペパーの爽やかな味ととポアブル・ ローゼの香りを融合させてみました。 スモークサーモンの塩気とポテトの淡白な味に、マヨネーズの酸味のアクセントにスパイスがぴったりでした。
4. 2016/12/26 12:58

• おいしそう！ 8

1. レモンローズマリーもも肉のオーブン焼き
2. by ミラさん
3. 鶏肉のオーブン焼きといえば、ローズマリーが味付けというのは当然です。もも肉が柔らかくてジュージーです。
4. 2016/12/22 16:50

• おいしそう！ 33

1. 生わさびの旨みを楽しむ「包み焼肉」【スパイス大使】
2. by イェジンさん
3. お肉はお塩だけで控えめな味付けを。 辛みがマイルドなのに 香り高いわさびの旨みを活かすように たっぷりつけていただきます。 焼肉とお野菜をサラダ代わりや オードブル仕立てに。
4. 2016/12/30 18:23

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