スパイスでお料理上手　年末年始を華やかに彩る！パーティーのごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

バニラにも似た一種の甘さも感じさせながら、刺激的でさわやかなのが特徴です。煮込み料理やオーブン焼きなど肉系のお料理に合う一方で、焼きりんごなど甘いものともよく合います。 スパイスマスターが教える！クローブの使い方 > GABANクローブ＜ホール＞：12g

	赤かぶを使った彩りかわいい簡単ポトフに、甘い香りをプラス！
	超簡単な手作りチャーシューも、クローブの香りで本格派の仕上がり♪

甘い芳香とほろ苦さが、料理ができあがった後も残っています。肉のくさみ消しによく使われますが、香りづけに使うのもおすすめ。鶏肉との相性は抜群。他にじゃがいも、かぶ、カリフラワーなどの野菜ともよく合います。 スパイスマスターが教える！ローズマリーの使い方 > GABANローズマリー：5.5g

	手羽元＆野菜の超カンタンなオーブントースター焼き！ローズマリーの風味が相性抜群♪
	ローズマリーの風味をプラスしてワンランク上のポテトチップス♪

ブラックペパー、ホワイトペパーと同じこしょうの実を、緑色を保つためにフリーズドライまたは未熟な緑色の段階で乾燥させたものがグリーンペパーです。ホールのまま使うことが多く、辛み、香り、色合いを楽しめます。幅広い料理に合いますが、ひき肉料理、ペパーステーキや魚のマリネなどおすすめです。 GABANグリーンペパー＜ホール＞：5.5g

	ホットサラダに彩りとピリッとした辛味をプラス♪
	牛肉の炊き込みご飯の仕上げに振りかければ、くさみ消し＆ピリッとした辛みがアクセントに♪

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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• おいしそう！ 6

1. 白身魚のホイル焼き
2. by ulaさん
3. 白身魚にローズマリーをのせて、ホイル焼きにしました。 香り良く、ふっくらできあがりました。
4. 2016/12/21 13:59

• おいしそう！ 5

1. ポトフ
2. by umingさん
3. 寒い日にはあったかいもので。 時間差があっても盛りつけやすいポトフは強い味方です。 クローブを刺した玉ねぎで少しだけ贅沢気分な香りになりました。
4. 2016/12/21 11:36

• おいしそう！ 6

1. おもてなしに☆カレーレバぺ入りパテドカンパーニュ
2. by みすずさん
3. 豚ロース塊肉を刻んで、カレー味のレバーペーストと南瓜の種を加えて蒸したパテです。
4. 2016/12/21 11:04

• おいしそう！ 12

1. ほんのりローズマリー香る　菊芋のジャーマンポテト風
2. by anさん
3. ポテトのようなほくほくとした味と食感を楽しめますが、じゃがいもよりも断然早く火が通るのでさっと作ることができます。サイドメニュー、付け合わせにぴったりです。
4. 2016/12/21 10:56

• おいしそう！ 4

1. 「生ハムとほうれん草のサラダ」♪
2. by 妻ママみかんさん
3. 冷蔵庫のお野菜に生ハムを加えてお手軽サラダ。クローブの香りをちょっと加えただけで「素敵サラダ」に変身です。
4. 2016/12/21 10:38

• おいしそう！ 16

1. 大人のためのおこさまランチ♪ハンバーグステーキワンプレート
2. by アップルミントさん
3. 身近な材料で簡単即席トマトソースで本格風にみせかけたペッパーとナツメグのきいた大人向けの、洋風ハンバーグです。
4. 2016/12/21 09:41

• おいしそう！ 51

1. ワインとクローブが香る＊牛角切りシチュー♪
2. by はるさん
3. 牛の角切り肉をとろーり煮込んだシチューはいかが～♪ 赤ワインとクローブのコラボで豊かな味わいの“牛角切りシチュー♪” 手持ちの調味料を使ってデミグラス風ソースの出来上がり。
4. 2016/12/21 08:55

• おいしそう！ 7

1. 風邪ひきさんに♡クローブ効かせたポトフ！（╹◡╹）♡
2. by トコトコさん
3. 寒い冬に美味しいポトフ！ 豚ヘレ肉にベーコンを巻きつけてコクをプラスし、巻き終わりにクローブを刺して止めました。 クローブは風邪の諸症状を緩和してくれるとか！ 甘い香りでスープも美味しくなりました。
4. 2016/12/21 01:24

• おいしそう！ 7

1. ローストビーフはレンジの時代！これやばっ！もう戻れない〜♡
2. by トコトコさん
3. クリスマスだけでなく、イベントの時重宝するメニューのローストビーフを、レンジで作りました。クローブの香りもラップでぴっちり巻いてチンするので、焼くより良くききます♪
4. 2016/12/21 01:15

• おいしそう！ 12

1. 胸肉でご馳走♡10分でできるチキンの香草パン粉焼き
2. by エリツィンぴっぴさん
3. 鶏胸肉にベーコンとチーズを詰め、香草パン粉をまぶしつけてフライパンでじっくり焼きました。簡単でちょっぴり豪華に見える家庭料理です。
4. 2016/12/21 00:46

• おいしそう！ 14

1. 林檎とガレットのデザート♡
2. by Dino-Tさん
3. 今日はと～っても簡単にできるデザートのご紹介、林檎とガレットのデザートです。
4. 2016/12/21 00:20

• おいしそう！ 7

1. クローブ香る洋梨のコンポート
2. by エリツィンぴっぴさん
3. 洋梨を赤ワインとクローブで煮てコンポートを作りました。甘くスパイシーな香りで大人のデザートができました。
4. 2016/12/20 23:29

• おいしそう！ 9

1. クローブの香り！Xmasにも焼き豚♫ 【モニター】
2. by ぐぅぐママさん
3. 焼き豚です(｀･ω･´)ゞクリスマスですが、焼き豚なんです。オシャレな香りに変えてくれたのはクローブ！ 絶品です！
4. 2016/12/20 23:06

• おいしそう！ 2

1. 【レナチャンネル】Vol.81 トマトたっぷり煮込みハンバーグ
2. by レナさん
3. ハンバーグもいつもよりちょっと手間をかけて煮込みハンバーグに☆ 寒い日にからだもあたたまります♪
4. 2016/12/20 22:01

• おいしそう！ 4

1. ペッパーを効かせて土鍋でコトコト、お野菜と手羽元のポトフ
2. by はなさん
3. ペッパーをホールで入れて、土鍋でコトコト。 爽やかな香りと辛みが、食材のおいしさをひきたてます。
4. 2016/12/20 21:29

• おいしそう！ 16

1. 止まらないホクホク・ピリ辛ポテト☆スパイス大使☆
2. by watakoさん
3. 誰もが大好きなポテト！！レンジでチンしてから揚げ焼きにしたので時短です。グリーンペパーも油で焼くと、カリッとして美味しいですよ。
4. 2016/12/20 21:13

• おいしそう！ 5

1. 赤大根の甘酢
2. by あいあいさん
3. お正月の赤に。ピリッとアクセント。
4. 2016/12/20 21:09

• おいしそう！ 8

1. オーブンで焼くだけ！豚ヒレ肉の和を意識したハム♡&Creonピックアップレシピ♪&次男くんと主人
2. by naoguriさん
3. オーブンでグリルするだけでしっとり柔らかな、豚ヒレ肉の和を意識したハムです♪主人にも子供達にも大好評でした！おもてなしの他、作り置きやお弁当のおかずにもGOODです☆
4. 2016/12/20 20:41

• おいしそう！ 6

1. 鶏のささみの麺つゆわさびマヨネーズ揚げ【スパイス大使】ハウス生わさびモニター
2. by 豊田 亜紀子さん
3. ハウス食品さんの『特選 本香り やさしい辛さの生わさび』を使った鶏のささみのおいしいレシピをご紹介しています。わさびの消毒効果も効いて究極のさっぱりテイストを出せるんですよ。お試しあれ！
4. 2016/12/20 20:18

• おいしそう！ 8

1. 【鶏もも肉×ローズマリー他】パーティー料理におすすめ！具だくさん野菜と鶏もも肉のソテー
2. by chiiさん
3. 華やかだけど手軽に作れることを考えて『鶏もも肉』を使って作りました。 より華やかに見せるために『骨付きの鶏肉』を使うのも、もちろんＯＫです！
4. 2016/12/20 18:47

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