うれしいことはわけあえる。 OSUSOWAKE ヘルシーレシピコンテスト夏野菜編 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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OSUSOWAKEヘルシーレシピコンテスト夏野菜編
ヘルシートマト部門
焼きトマトの出汁生姜とろみあんかけ

焼くと甘みを増すトマトにさっぱりした生姜のあんをかけました。サラダ豆をあんに加えることで栄養バランスも彩りも良くなります。油を使わないのでヘルシー!

焼きトマトの出汁生姜とろみあんかけ

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スチームド・トマチキン

鶏胸肉とミニトマトをヘルシーに蒸した一品。蒸すことでパサつきがちな胸肉もしっとりと。ミニトマトを使う事で手間を省き、調理時間も抑えました。2種のソースでいただきます。

スチームド・トマチキン

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ヘルシーナス部門
茄子のアクアパッツア風

あさりの出汁がじんわり茄子に染み込んだ、ヘルシーで食べ応えのある一品です。簡単であっという間に出来るのに豪華に見えるのでおもてなし料理としても。

茄子のアクアパッツア風

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茄子とサラダほうれん草のスパイシー炒め

お肉を使用せず、オリーブオイルも少なめに。カレー風味でヘルシーながらもきちんとおかずになる1品。サラダほうれん草を使用する事で、あく抜きの手間も必要ありません。

茄子とサラダほうれん草のスパイシー炒め

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たっきーママ(奥田和美)さん

フードコーディネーター、フードアナリストの資格を持つ。レシピ考案や雑誌、レシピ本など幅広く活躍中。

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珍獣ママさん

2児の母。家にある身近な材料を使用して、料理が苦手な方でも作れる様な簡単なレシピを考案。書籍出版やテレビ出演など幅広く活躍中。

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審査のポイント

スケジュール

投稿について

受賞された方には豪華賞品をプレゼント!!

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準グランプリ

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企画の詳細と参加方法

うれしいことはわけあえる。 OSUSOWAKE ヘルシーレシピコンテスト夏野菜編

うれしいことはわけあえる。 OSUSOWAKE ヘルシーレシピコンテスト夏野菜編

投稿期間 2016年7月15日(金) 12:00 ~ 2016年8月19日(金) 12:00
審査期間 2016年8月19日(金) 12:00 ~ 2016年9月21日(水) 12:00
結果発表 2016年9月21日(水) 12:00

全369件/141~160件

蒸し白ナスと味噌とナッツのムース
  1. 蒸し白ナスと味噌とナッツのムース
  2. by naomiさん
  3. ビタミンの宝庫、アーモンドとカシューナッツたっぷりの味噌風味のムースをレンジで蒸したナスと一緒に♪氷水でさっと冷やした夏のひと皿です。
  4. 2016/08/02 20:46
火を使わず茄子・トマト・タコのカルパッチョサラダ仕立て~爽やかな一品♪♪
  1. 火を使わず茄子・トマト・タコのカルパッチョサラダ仕立て~爽やかな一品♪♪
  2. by pentaさん
  3. 夏~キッチンに立って火を使うのは短時間にしたい・電子レンジを使って和えるだけのレシピ・ご近所で頂いた夏野菜の代表選手・茄子・トマトそして庭のバジルを使っておもてなし「茄子・トマト・タコのカルパッチョサラダ仕たて」ガラスの器に盛り涼しげです
  4. 2016/08/02 17:42
トマトとササミとブロッコリーのヘルシー塩炒め✿
  1. トマトとササミとブロッコリーのヘルシー塩炒め✿
  2. by さとみわさん
  3. 味付けは塩と食材の旨味だけ!ササミの旨味とトマトの酸味、甘味、ブロッコリーの甘味を活かしてヘルシーに蒸し焼きで仕上げた栄養満点のおかずです☆
  4. 2016/08/02 15:23
茄子とメンマの中華風そうめんチャンプルー  
  1. 茄子とメンマの中華風そうめんチャンプルー  
  2. by jamkichiさん
  3. 冷蔵庫にあったものを具に、チャチャっとそうめんチャンプルー! 胡麻油の風味で食欲をそそります。味付けも麺つゆを使って簡単に♪
  4. 2016/08/02 10:53
ぷるんとひんやりトマトゼリー
  1. ぷるんとひんやりトマトゼリー
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. トマトを使ったぷるんとおいしい見た目も楽しいポップなサラダゼリーです。カラフルトマトの部分は透明なトマトの汁を使って固め 下の赤い部分はプチトマトとトマトジュースとトマトたっぷりです。
  4. 2016/08/02 08:23
プチトマト・えび・たまごのマカロニサラダ 好きなもの大集合(笑)
  1. プチトマト・えび・たまごのマカロニサラダ 好きなもの大集合(笑)
  2. by しゅしゅさん
  3. プランターでプチトマトが豊作中。えび、たま、マカロニとさくっと和えてサラダにしました♪
  4. 2016/08/02 07:18
トマトで夏おでんとお酒飲めないリダ
  1. トマトで夏おでんとお酒飲めないリダ
  2. by たーぼのははさん
  3. 夏おでんを作りました。 昆布だしをたっぷり入れて湯むきした トマトをよく冷やしていただきました。
  4. 2016/08/02 03:06
トマトと豆腐の冷たい味噌汁
  1. トマトと豆腐の冷たい味噌汁
  2. by flowさん
  3. ヘルシーでひんやり、熱い夏にぴったりの飲み易さ重視の冷たいスープです。
  4. 2016/08/01 22:59
わが家の夏の定番「蒸し茄子ナムルの豚しゃぶ和え」。
  1. わが家の夏の定番「蒸し茄子ナムルの豚しゃぶ和え」。
  2. by イェジンさん
  3. わが家の夏の常備菜のひとつ 蒸し茄子ナムルは冷やしておくと つるるんと喉越しもよくて 香味野菜もきいて食べやすいひと品です。 豚しゃぶと合わせてボリューミーに ひと皿で栄養もアップさせます。
  4. 2016/08/01 22:36
ナスとピーマンのかんたん揚げ浸し
  1. ナスとピーマンのかんたん揚げ浸し
  2. by haru.さん
  3. なすとピーマンを揚げてからめんつゆに漬けて冷蔵庫でキンキンに冷やした揚げ浸し。なすがおいしいレシピです。
  4. 2016/08/01 21:59
トマトの和風冷製 カッペリーニ風そうめん♡
  1. トマトの和風冷製 カッペリーニ風そうめん♡
  2. by sachiさん
  3. カッペリーニの代わりにそうめん!バジルの代わりに青じそ、トマトソースには白だしを加えました♪ お昼に、さっぱり頂くそうめんいかがですかぁ〜!
  4. 2016/08/01 10:21
焼きなすの新生姜和え
  1. 焼きなすの新生姜和え
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. ナスとピーマンを焼いて皮をむき すりおろした新生姜と市販のめんつゆで和えました。赤ピーマン しその葉も添えて彩り鮮やかに盛り付け。たっぷりの新生姜が食欲をそそる一品です。
  4. 2016/08/01 09:36
ご飯が進む♪なすとひき肉のスパイシー炒め
  1. ご飯が進む♪なすとひき肉のスパイシー炒め
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. なすとひき肉を、クミンシードとガラムマサラで炒めました。スパイシーなので、食欲のない時にもオススメです。
  4. 2016/08/01 08:30
キッチンに立つのが嫌な暑い日にも♡レンジにお任せ!夏に食べたい♡きんきんに冷えた中華風蒸しなす♡
  1. キッチンに立つのが嫌な暑い日にも♡レンジにお任せ!夏に食べたい♡きんきんに冷えた中華風蒸しなす♡
  2. by あいさん
  3. レンジでできるのでとっても簡単です! あと1品の時にもおすすめです!
  4. 2016/08/01 00:19
夏レシピ♡オクラとトマトのさっぱりポン酢ダレで簡単サラダ♡
  1. 夏レシピ♡オクラとトマトのさっぱりポン酢ダレで簡単サラダ♡
  2. by あいさん
  3. とっても簡単にできるし家にあるものでぱぱっとできるので我が家でもよく登場します!
  4. 2016/08/01 00:17
特集まとめ♪&オーブン&レンジで簡単!おしゃれ☆カポナータのサラダ風ごはん♡
  1. 特集まとめ♪&オーブン&レンジで簡単!おしゃれ☆カポナータのサラダ風ごはん♡
  2. by naoguriさん
  3. お茄子の美味しい季節は、ぜひ、カポナータを♪ 工程もオーブン&レンジで簡単に!とっても美味しくてヘルシー。ごはんに雑穀ビーンズを混ぜて、ヘルシーいっぱいのサラダ風ごはん。ワンプレートランチなどにぜひ☆
  4. 2016/07/31 19:51
【うちごはん】暑い夏にさっぱり副菜!もやしのごま酢トマトだれがけ
  1. 【うちごはん】暑い夏にさっぱり副菜!もやしのごま酢トマトだれがけ
  2. by えりぃさん
  3. 火を使わずに、パパッと簡単にできる副菜です。もやしとトマトだれで、さっぱり食べられます。
  4. 2016/07/31 19:17
豆腐クリームでさっぱり☀︎ツナトマトクリームそうめん
  1. 豆腐クリームでさっぱり☀︎ツナトマトクリームそうめん
  2. by かりんさん
  3. 火を使うのはそうめんをゆでるときだけ、の簡単レシピ。豆腐とトマトをブレンダーでガーッと混ぜるだけの夏に嬉しいレシピです。 クリームとはいえ、和風のさっぱりしたクリーミーさが特長です。豆腐クリームとそうめんは相性いいですよ。
  4. 2016/07/31 17:24
米茄子で鶏挽肉入り柚子味噌かけのチーズ焼き・・食欲をそそります ♪♪
  1. 米茄子で鶏挽肉入り柚子味噌かけのチーズ焼き・・食欲をそそります ♪♪
  2. by pentaさん
  3. 丸ごと米茄子を使ってボリュームアップ・・ヘルシーな鶏挽肉を柚子味噌に加えただけ、電子レンジ・トースターだけで作る簡単な茄子料理です・・柚子の香りが食欲をそそります。
  4. 2016/07/31 16:11
作り置きにも♪ナスとゴーヤの梅和え
  1. 作り置きにも♪ナスとゴーヤの梅和え
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. なすとゴーヤ、きゅうりを梅干しで和えた、浅漬けです。作りおきにも、オススメです。
  4. 2016/07/31 07:03
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