うれしいことはわけあえる。 OSUSOWAKE ヘルシーレシピコンテスト夏野菜編 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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OSUSOWAKEヘルシーレシピコンテスト夏野菜編
ヘルシートマト部門
焼きトマトの出汁生姜とろみあんかけ

焼くと甘みを増すトマトにさっぱりした生姜のあんをかけました。サラダ豆をあんに加えることで栄養バランスも彩りも良くなります。油を使わないのでヘルシー!

焼きトマトの出汁生姜とろみあんかけ

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スチームド・トマチキン

鶏胸肉とミニトマトをヘルシーに蒸した一品。蒸すことでパサつきがちな胸肉もしっとりと。ミニトマトを使う事で手間を省き、調理時間も抑えました。2種のソースでいただきます。

スチームド・トマチキン

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ヘルシーナス部門
茄子のアクアパッツア風

あさりの出汁がじんわり茄子に染み込んだ、ヘルシーで食べ応えのある一品です。簡単であっという間に出来るのに豪華に見えるのでおもてなし料理としても。

茄子のアクアパッツア風

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茄子とサラダほうれん草のスパイシー炒め

お肉を使用せず、オリーブオイルも少なめに。カレー風味でヘルシーながらもきちんとおかずになる1品。サラダほうれん草を使用する事で、あく抜きの手間も必要ありません。

茄子とサラダほうれん草のスパイシー炒め

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たっきーママ(奥田和美)さん

フードコーディネーター、フードアナリストの資格を持つ。レシピ考案や雑誌、レシピ本など幅広く活躍中。

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珍獣ママさん

2児の母。家にある身近な材料を使用して、料理が苦手な方でも作れる様な簡単なレシピを考案。書籍出版やテレビ出演など幅広く活躍中。

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審査のポイント

スケジュール

投稿について

受賞された方には豪華賞品をプレゼント!!

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準グランプリ

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企画の詳細と参加方法

うれしいことはわけあえる。 OSUSOWAKE ヘルシーレシピコンテスト夏野菜編

うれしいことはわけあえる。 OSUSOWAKE ヘルシーレシピコンテスト夏野菜編

投稿期間 2016年7月15日(金) 12:00 ~ 2016年8月19日(金) 12:00
審査期間 2016年8月19日(金) 12:00 ~ 2016年9月21日(水) 12:00
結果発表 2016年9月21日(水) 12:00

全365件/281~300件

暑い日のおやつにピッタリ!【トマトのコンポート入りゼリー】
  1. 暑い日のおやつにピッタリ!【トマトのコンポート入りゼリー】
  2. by minaさん
  3. 暑い日にぴったりなヘルシーなおやつ。見た目も可愛く、おすそわけにもオススメです。
  4. 2016/08/19 11:07
ふわとろシャキシャキ、山形のだし。
  1. ふわとろシャキシャキ、山形のだし。
  2. by みすずさん
  3. 茄子、オクラ、茗荷、胡瓜、大葉、ネギ、粘る昆布と鰹節、桜海老粉を昆布醤油で和えるだけ。 ねばとろふわふわシャキシャキです。
  4. 2016/07/22 13:23
お茄子と高野豆腐クリームのロールパイ♡&真空ミキサー♪
  1. お茄子と高野豆腐クリームのロールパイ♡&真空ミキサー♪
  2. by naoguriさん
  3. お茄子の美味しい季節♪子供も喜ぶ楽しいレシピを考えました!材料も工程も簡単♪高野豆腐をミキサーにかけたものを揚げ物の衣やチーズケーキに使ったりしてお気に入りですが、今回はクリームに入れちゃいました。さっくりしとしとの食感が病みつきに☆
  4. 2016/08/08 20:26
冷やして美味しいワイン漬けトマト
  1. 冷やして美味しいワイン漬けトマト
  2. by パールちゃんちさん
  3. 作り置きできるし、お酒が好きな方には簡単なのでおすすめです。
  4. 2016/07/22 11:57
【レシピ】夏Ver.★アレンジ★サッパリ【蒸しナス麻婆】
  1. 【レシピ】夏Ver.★アレンジ★サッパリ【蒸しナス麻婆】
  2. by ☆s4☆さん
  3. いつもの麻婆ナスをちょっぴりアレンジ! ひんやり蒸しナスで暑い日に、ピッタリ、サッパリ。 ピリッとピリ辛な麻婆ソースで食欲UP! ソースをたっぷりかけて~、いくらでも 食べれちゃいます!
  4. 2016/08/15 08:10
今食べたい♪夏野菜のバルサミコ酢あんがけ
  1. 今食べたい♪夏野菜のバルサミコ酢あんがけ
  2. by まんまみーかさん
  3. トマト、なすなどの夏野菜をたっぷり食べたくて、甘酸っぱいバルサミコ酢あんで絡めました。
  4. 2016/07/20 21:57
茄子もたっぷり♪ステーキでお昼ご飯☆
  1. 茄子もたっぷり♪ステーキでお昼ご飯☆
  2. by ゆーれんママさん
  3. レンチンしたたっぷり米茄子入りのステーキ。油最小限、時短で火を使う時間大幅短縮。夏バテ知らず!のご飯がどんどん進む、ステーキです。
  4. 2016/08/06 21:14
簡単すぎな我が家流カラフル冷汁♪
  1. 簡単すぎな我が家流カラフル冷汁♪
  2. by ゆーれんママさん
  3. ミニトマト入りのカラフル冷汁。朝から赤!で元気出ます。合宿の出発日の朝にいただいた、我が家の野菜だけで作った簡単冷汁でした。
  4. 2016/07/28 21:46
フレッシュトマトで作るトマトジャム
  1. フレッシュトマトで作るトマトジャム
  2. by umi さん
  3. フレッシュトマトを使ったジャム。 イチゴジャムのような濃厚な色。 でも お味はトマト! 甘酸っぱいお味にテンションが上がるジャムです
  4. 2016/07/18 20:49
トマトたっぷり♪トマトと小豆の炊き込みご飯
  1. トマトたっぷり♪トマトと小豆の炊き込みご飯
  2. by Min(小林 瞳)さん
  3. トマトを丸ごとミキサーにかけてたっぷりと・更にレンジ加熱で柔らかくした小豆も入れて炊き込みご飯に。 栄養タップリでヘルシーな炊き込みご飯です。卵焼きをのせてオムライスにアレンジしても美味しいです。
  4. 2016/08/04 12:21
炒りとろろ昆布と酢玉ねぎ入り♪ 冷凍トマトのチアシードサラダ
  1. 炒りとろろ昆布と酢玉ねぎ入り♪ 冷凍トマトのチアシードサラダ
  2. by 花ぴーさん
  3. チアシードを冷凍トマトと酢玉ねぎに混ぜ、その水分で膨らませてから食べるサラダです。炒りとろろ昆布がやさしい出汁になります。
  4. 2016/07/29 08:12
No.029 高野豆腐と焼きなすのおでん♪
  1. No.029 高野豆腐と焼きなすのおでん♪
  2. by 高野豆腐さん
  3. 焼きなすはおでんは最高に合います♪お出汁を吸ったなすと香ばしい香りと、是非オススメです。
  4. 2016/07/16 11:17
チーズ不使用♪ クリーミーなごま豆腐とトマトなめたけの油揚げピザ
  1. チーズ不使用♪ クリーミーなごま豆腐とトマトなめたけの油揚げピザ
  2. by 花ぴーさん
  3. ごま豆腐とトマトなめたけをのせた油揚げピザです。乳製品は不使用のヘルシー和ピザ。トマトの酸味とクリーミーなごま豆腐がよく合います。焼けたごま豆腐は表面に膜がはり、噛むととろりとクリーミー♪
  4. 2016/07/17 00:10
茄子のスタミナ餃子
  1. 茄子のスタミナ餃子
  2. by エリツィンぴっぴさん
  3. 茄子を餃子の皮の代わりに使って、薬味たっぷりのスタミナ餃子を作りました。柔らかく甘い茄子が、豚ひき肉とよく合いました。
  4. 2016/07/27 01:04
豆腐クリームでさっぱり☀︎ツナトマトクリームそうめん
  1. 豆腐クリームでさっぱり☀︎ツナトマトクリームそうめん
  2. by かりんさん
  3. 火を使うのはそうめんをゆでるときだけ、の簡単レシピ。豆腐とトマトをブレンダーでガーッと混ぜるだけの夏に嬉しいレシピです。 クリームとはいえ、和風のさっぱりしたクリーミーさが特長です。豆腐クリームとそうめんは相性いいですよ。
  4. 2016/07/31 17:24
レンジで簡単 茄子の煮浸し
  1. レンジで簡単 茄子の煮浸し
  2. by MOANA LANIさん
  3. 揚げずにレンジで作るから油少なめヘルシー
  4. 2016/08/14 19:18
長芋とおからのヘルシーな和風トマトファルシ✿
  1. 長芋とおからのヘルシーな和風トマトファルシ✿
  2. by さとみわさん
  3. トマトの中身をくり抜いて、中にはおからと長芋とろろを!おからがトマトの水分を吸ってくれて栄養も無駄なく摂取☆ツナと麺つゆで和風に味付けしてレンジでアッという間に出来上がり~☆見た目が可愛いトマトファルシです☆
  4. 2016/07/25 08:52
和風ボンゴレ風♪素麺☆~冷やし茶碗蒸しも
  1. 和風ボンゴレ風♪素麺☆~冷やし茶碗蒸しも
  2. by ゆーれんママさん
  3. あさりとミニトマトを一緒に白だしで煮て冷やしたつゆをお素麺に!ミニトマトにあさりの旨みがしみこんで最高に美味しかったです。
  4. 2016/08/08 21:56
疲れた後は美味しいごはんを☆
  1. 疲れた後は美味しいごはんを☆
  2. by ゆうさん
  3. 家庭菜園でたくさん獲れたミニトマトを美味しくオシャレに頂きます。
  4. 2016/07/19 17:03
水も油も不使用♪ 10分でできるラタトゥイユ風☆かぶのトマト煮
  1. 水も油も不使用♪ 10分でできるラタトゥイユ風☆かぶのトマト煮
  2. by 花ぴーさん
  3. 水も油も使わず、トマトとカブをとろりと煮たシンプルラタトゥイユ風のさっと煮です。野菜のうま味が凝縮しています。
  4. 2016/07/15 18:37
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