うれしいことはわけあえる。 OSUSOWAKE ヘルシーレシピコンテスト夏野菜編 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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OSUSOWAKEヘルシーレシピコンテスト夏野菜編
ヘルシートマト部門
焼きトマトの出汁生姜とろみあんかけ

焼くと甘みを増すトマトにさっぱりした生姜のあんをかけました。サラダ豆をあんに加えることで栄養バランスも彩りも良くなります。油を使わないのでヘルシー!

焼きトマトの出汁生姜とろみあんかけ

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スチームド・トマチキン

鶏胸肉とミニトマトをヘルシーに蒸した一品。蒸すことでパサつきがちな胸肉もしっとりと。ミニトマトを使う事で手間を省き、調理時間も抑えました。2種のソースでいただきます。

スチームド・トマチキン

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ヘルシーナス部門
茄子のアクアパッツア風

あさりの出汁がじんわり茄子に染み込んだ、ヘルシーで食べ応えのある一品です。簡単であっという間に出来るのに豪華に見えるのでおもてなし料理としても。

茄子のアクアパッツア風

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茄子とサラダほうれん草のスパイシー炒め

お肉を使用せず、オリーブオイルも少なめに。カレー風味でヘルシーながらもきちんとおかずになる1品。サラダほうれん草を使用する事で、あく抜きの手間も必要ありません。

茄子とサラダほうれん草のスパイシー炒め

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たっきーママ(奥田和美)さん

フードコーディネーター、フードアナリストの資格を持つ。レシピ考案や雑誌、レシピ本など幅広く活躍中。

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2児の母。家にある身近な材料を使用して、料理が苦手な方でも作れる様な簡単なレシピを考案。書籍出版やテレビ出演など幅広く活躍中。

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審査のポイント

スケジュール

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受賞された方には豪華賞品をプレゼント!!

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準グランプリ

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企画の詳細と参加方法

うれしいことはわけあえる。 OSUSOWAKE ヘルシーレシピコンテスト夏野菜編

うれしいことはわけあえる。 OSUSOWAKE ヘルシーレシピコンテスト夏野菜編

投稿期間 2016年7月15日(金) 12:00 ~ 2016年8月19日(金) 12:00
審査期間 2016年8月19日(金) 12:00 ~ 2016年9月21日(水) 12:00
結果発表 2016年9月21日(水) 12:00

全365件/181~200件

◆水ナスのチキンソテーはサルサソース♪
  1. ◆水ナスのチキンソテーはサルサソース♪
  2. by fellowさん
  3. 美味しい水ナスを頂いたので、考えました♪ 夏らしく、さっぱりサルサソースを使いました
  4. 2016/07/21 15:25
ボルシチとワールドカップ応援のSS501
  1. ボルシチとワールドカップ応援のSS501
  2. by たーぼのははさん
  3. トマトとビーツで真っ赤なスープを作りました。
  4. 2016/07/31 06:02
簡単!シンプル!トマトスープ
  1. 簡単!シンプル!トマトスープ
  2. by 小豆ん子さん
  3. トマトを炒めて卵でとじるとこんなに美味しいスープに♪ トマトのみずみずしさが、暑い夏に潤いをもたらします。
  4. 2016/07/18 23:46
ダブルトマトでトマトのカルパッチョ
  1. ダブルトマトでトマトのカルパッチョ
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. 簡単だけどおいしいトマトのサラダです。トマトを横に薄く切ってカルパッチョ風に盛り付けます。
  4. 2016/08/05 09:19
夏野菜たっぷり!南瓜のカポナータ
  1. 夏野菜たっぷり!南瓜のカポナータ
  2. by みすずさん
  3. ズッキーニ、茄子、南瓜、パプリカを炒めてトマトで煮込んだカポナータ。 バルサミコ酢を加えて翌日まで寝かせると美味しいです。
  4. 2016/07/22 13:05
焼き茄子を豚肉で巻いてヘルシーでも美味しくボリューム満点!(^^)
  1. 焼き茄子を豚肉で巻いてヘルシーでも美味しくボリューム満点!(^^)
  2. by さとみわさん
  3. ヘルシーで夏によく登場する焼き茄子ですが、さらに美味しくボリュームアップで家族に大好評の一品に変身させてみました(^^) 茄子の甘味とトロトロ食感に豚肉の旨味がプラスされ岩塩とレモンでさっぱり!食が進むヘルシーなおつまみです☆
  4. 2016/07/21 08:29
タイのオクラサラダ
  1. タイのオクラサラダ
  2. by MOANA LANIさん
  3. ノンオイルでもエスニックがきいているので美味しくいただけます。
  4. 2016/07/16 16:47
大盛りなのにヘルシー♪たっぷり野菜のサラスパ
  1. 大盛りなのにヘルシー♪たっぷり野菜のサラスパ
  2. by マムチさん
  3. 見た目はかなりボリューム満点の大盛りヘルシーパスタです。 トマトをトッピングにパスタはいつもの半分の量で40gでカロリーダウン、パスタの代わりに豆苗とキャベツを麺に見立てて見た目も満足な大盛りな一皿にしました。
  4. 2016/07/21 14:50
暑い夏にオススメ!!焼きなすの香ばしい冷や汁
  1. 暑い夏にオススメ!!焼きなすの香ばしい冷や汁
  2. by 鈴木美鈴さん
  3. 香ばしい味噌をいりこだしに溶き、夏野菜たっぷりな冷や汁。焼きなすがとってもよくあいます。
  4. 2016/07/26 19:03
なすの回鍋肉風
  1. なすの回鍋肉風
  2. by amyyoukoさん
  3. しっかりした味付けで植物性素材で作ったとは思えないこくのある回鍋肉♪ テンメンジャンも手作りです♪
  4. 2016/08/13 16:29
冷たい夏野菜の煮びたし
  1. 冷たい夏野菜の煮びたし
  2. by e-cookiesさん
  3. 電子レンジで作る茄子がメインの夏野菜の煮びたし、キンキンに冷やすと Osusowakeしたくなるお料理になりました。 お手軽に白だしと冷水を使って、加熱後、早く冷やすのできれいな色に仕上がりました。
  4. 2016/08/07 01:48
◆茄子エスニックマリネ♪
  1. ◆茄子エスニックマリネ♪
  2. by fellowさん
  3. いつものマリネを、ちょっと気分を変えて作ってみました♪大好きなタイを思い出しながら
  4. 2016/07/21 11:16
◆水ナスのカルパッチョ
  1. ◆水ナスのカルパッチョ
  2. by fellowさん
  3. 美味しい水ナスを頂いたので、さっぱり食べようと考えました♪
  4. 2016/07/21 15:29
野菜だけでご馳走気分♪蒸しナスと焼きパプリカのピリ辛ポン酢かけ
  1. 野菜だけでご馳走気分♪蒸しナスと焼きパプリカのピリ辛ポン酢かけ
  2. by kitten遊びさん
  3. レンチン利用で簡単に作る蒸しナスと魚グリルで焼いて甘さいっぱいのパプリカを使って作るヘルシーな野菜のご馳走です!
  4. 2016/08/16 04:52
ミニカップでおすそ分け♪トマトはダブル使いdeトマトのポテトサラダ
  1. ミニカップでおすそ分け♪トマトはダブル使いdeトマトのポテトサラダ
  2. by kitten遊びさん
  3. トマトを具にしたポテトサラダをミニカップに入れて、さらにトマトをトッピング!! トマトをダブル使いして、おすそ分けにピッタリのサラダになりました♪
  4. 2016/07/22 04:20
トマトの酸辣湯スープ
  1. トマトの酸辣湯スープ
  2. by ゆみよん(大倉由美)さん
  3. トマトが入ってピリ辛だけど酸味のきいたスープ。食欲のないときでも美味しくいただけます。
  4. 2016/08/19 11:00
フレッシュトマトをダブルで味わう♪トマトのカッペリーニ
  1. フレッシュトマトをダブルで味わう♪トマトのカッペリーニ
  2. by kitten遊びさん
  3. フレッシュなプチトマトをカッペリーニに和えて、トマト100%で作ったトマトジュースを回りに添えてソースとして頂く、トマト好きが涙を流して喜ぶトマトのカッペリーニです♪
  4. 2016/07/16 11:34
超簡単♪ナスのめんつゆかけ
  1. 超簡単♪ナスのめんつゆかけ
  2. by ぷにさん
  3. めんつゆだけの簡単レシピです
  4. 2016/08/16 19:16
ほっこり♪なすとネギのすりゴマお味噌汁
  1. ほっこり♪なすとネギのすりゴマお味噌汁
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. なすとネギ、黒すりごまで作ったお味噌汁です。
  4. 2016/08/18 08:22
おすそ分けしたい!!ヘルシースイーツ♪フレッシュトマトと寒天deトマトゼリー
  1. おすそ分けしたい!!ヘルシースイーツ♪フレッシュトマトと寒天deトマトゼリー
  2. by kitten遊びさん
  3. フレッシュトマトを使って、お砂糖もほとんど使わず、食物繊維がたっぷりの寒天で作るヘルシースイーツです! 生クリームや動物性食品の制限がある方にもおすそ分け出来ます♪
  4. 2016/07/27 04:45
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