スパイスでお料理上手 スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒塩(ホアジャオエン)を使って、アジアン料理を楽しもう♪


サモサ風おつまみ yukakoさん

インド料理のサモサをじゃがいもと豆、そして餃子の皮で手軽に!クミンの香りが効いたスパイシーなおつまみに♪

タイ風炒飯 のんのん(永木典子)さん

いつもの材料でOK!ナンプラーとパクチーを加えれば、手軽にアジアンな炒飯に♪たっぷり野菜添えてさらにタイ風。

魚生粥(ユイシャンツォー)

熱々のお粥に鯛のお刺身を混ぜて半生に。花椒塩で調味の手間ナシで本格中華がゆが簡単に♪

「カレーのいいにおい」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの主原料で、エスニック料理には欠かせません。ホールタイプは炒るといっそう香り高くなるので、炒め物は最初にクミンを油で加熱して、香りを引き出すのがコツです。
スパイスマスターが教える!クミンの使い方 >


GABANクミン<ホール>:17g

香菜(パクチー・シャンツァイ)は世界的にみるとスパイス・ハーブの中でもっともたくさん食べられているものの一つ。タイ料理、中国料理など、アジア、中近東、南米の料理に多く登場します。種はコリアンダーというスパイスとして使われます。


GABAN香菜(パクチー):8g

花椒(ホアジャオ)は山椒(さんしょう)よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。花椒塩はこれに塩などの調味料をブレンドしたもの。鶏の唐揚げや天ぷら、春巻きなどの揚げ物のつけ塩、かけ塩におすすめです。
※香りが強いので使いすぎに注意してください。
スパイスマスターが教える!花椒の使い方 >

GABAN花椒塩<パウダー>:35g


  • モニター商品の「GABANクミン<ホール>、香菜(パクチー)、花椒塩<パウダー>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「人気のアジアン料理をおうちで」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABAN クミン<ホール>、香菜(パクチー)、花椒塩<パウダー>が大活躍!

エビと卵のクミン炒め

レモンガーリックの香菜からあげ

パパッと出来る本格中華!海老の花椒炒め

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒をつかったアジアン料理レシピをチェック

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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒塩(ホアジャオエン)を使って、アジアン料理を楽しもう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!

スパイスでお料理上手 スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!

参加者数 100名
募集期間 2016年5月2日(月) 12:00 ~ 2016年5月10日(火) 12:00
投稿期間 2016年5月10日(火) 12:00 ~ 2016年6月3日(金) 12:00

全580件/121~140件

食物繊維たっぷり♪GABAN香菜 de タイ風押し麦サラダ
  1. 食物繊維たっぷり♪GABAN香菜 de タイ風押し麦サラダ
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. 押し麦とGABAN香菜で作った、タイ風の押し麦サラダです。食物繊維たっぷりのヘルシーなサラダです。
  4. 2016/05/26 08:25
アッサリと♪大根スライスで生春巻き風♡
  1. アッサリと♪大根スライスで生春巻き風♡
  2. by ぐぅぐママさん
  3. 生春巻きの皮を大根のスライスに変えてお野菜たっぷりで頂きました。花椒塩の塩分を利用しましたが香りが良く、いくらでも食べれます(笑)
  4. 2016/05/16 16:37
手軽に中華♪花椒(ホアジャオ)香る小松菜と豚の炒め物
  1. 手軽に中華♪花椒(ホアジャオ)香る小松菜と豚の炒め物
  2. by のんのんさん
  3. 花椒の華やかな香りで見慣れた食材も簡単にチャイニーズに♪
  4. 2016/05/31 20:59
揚げだしアジアントーフ♡
  1. 揚げだしアジアントーフ♡
  2. by ぐぅぐママさん
  3. 下味ラクラク! この一振りで! なんとも美味しいやみつき豆腐!
  4. 2016/05/22 15:30
【常備菜でも、そのまま冷製朝ご飯にも】ピリ辛アジアンペンネ スパイス大使
  1. 【常備菜でも、そのまま冷製朝ご飯にも】ピリ辛アジアンペンネ スパイス大使
  2. by 板ママさん
  3. 家にある常備食材のペンネも、スパイスで和えるだけで立派なおかずに! 家から出ずに一品増やせます。
  4. 2016/06/02 11:44
【四川料理】花椒塩入り白い麻婆豆腐のレシピ(スキレット使用)
  1. 【四川料理】花椒塩入り白い麻婆豆腐のレシピ(スキレット使用)
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. 花椒といえば麻婆豆腐! 塩入りで単品でも使いやすいので 他の調味料をあえてカットして 白い麻婆豆腐を作りました。 花椒塩の風味を存分に満喫できる一品です。
  4. 2016/05/19 00:20
お家で本格アジアン~ソフトシェルクラブのカレー炒め~プーニムパッポンカリー
  1. お家で本格アジアン~ソフトシェルクラブのカレー炒め~プーニムパッポンカリー
  2. by koyukiさん
  3. 一度食べたら病みつき。大人気ソフトシェルクラブのカレー炒め。ベトナムへ行くと絶対食べる!!そんなカレー炒めをお家で再現しました。 手に入りにくい脱皮後の渡り蟹を手軽にどこでも手に入るあれで代用!是非お試し下さい。
  4. 2016/05/30 00:07
エビで♪翡翠餃子♡
  1. エビで♪翡翠餃子♡
  2. by ぐぅぐママさん
  3. エビとパクチーは王道の組み合わせですが今回は餃子で。 お家で手作りならではの楽しさですよ♪
  4. 2016/05/15 23:59
スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!【エビとトマトのエスニック炒め】
  1. スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!【エビとトマトのエスニック炒め】
  2. by SHIMAさん
  3. 大好きなパクチーを使って簡単にできるエスニックな炒め物を トマトの甘酸っぱさとエビのお出汁と甘さにパクチーが絡み合う1品をつくります ごはんと一緒にからめて食べてもおいしいです もちろん、ビールのお供にもオススメ〜
  4. 2016/05/18 13:30
フルーツとサーモンで♪ エスニックサラダ♡
  1. フルーツとサーモンで♪ エスニックサラダ♡
  2. by ぐぅぐママさん
  3. タイ風春雨サラダの素を使ってエスニックサラダにしました。 パウダー状になっていますのでとても使いやすくこの一本で味が決まります。
  4. 2016/05/17 22:02
作り置きにも!ごぼうと人参のエスニック塩きんぴら
  1. 作り置きにも!ごぼうと人参のエスニック塩きんぴら
  2. by masaさん
  3. 甘辛味のいつものきんぴらも、たまにはちょっと目先を変えて。。。 アジアンチックな、エスニックな香りがクセになります。 作り置きにもいいですよ^^
  4. 2016/05/31 00:01
花椒塩のベイクドフラワーオニオン【スパイス大使】
  1. 花椒塩のベイクドフラワーオニオン【スパイス大使】
  2. by naomiさん
  3. 新玉ねぎを丸ごとオーブンへ。味付けは花椒塩のみ。簡単なのにテンション上がる中華なおつまみです!
  4. 2016/05/14 14:46
牛肉と獅子唐の黒酢クミン炒め
  1. 牛肉と獅子唐の黒酢クミン炒め
  2. by 杏さん
  3. 牛ステーキ肉と獅子唐をメインにお野菜やキノコも加えてクミンと黒酢・醤油等でさっと炒めた簡単豪華なアジアン料理♪スパイシーで香り良く!ご飯もお酒の進みます☆
  4. 2016/06/02 10:53
クミンが香るイワシの蒲焼丼
  1. クミンが香るイワシの蒲焼丼
  2. by たんぽぽさん
  3. いつも作っているイワシの蒲焼に、クミンホールをプラスしました。 バジルと香菜もプラスして、無国籍な感じ。
  4. 2016/05/16 07:12
イサキで♪アジアン南蛮♡
  1. イサキで♪アジアン南蛮♡
  2. by ぐぅぐママさん
  3. 旬のイサキを使いアジアンテイストの南蛮に仕立てました。そのままで良し冷まして良しの美味しいおかずです。
  4. 2016/05/19 15:28
冷製アジアン茶碗蒸し♪特製ダレで♡
  1. 冷製アジアン茶碗蒸し♪特製ダレで♡
  2. by ぐぅぐママさん
  3. 茶碗蒸しを冷製で。花椒塩を使ったタレと揚げナスを添えて頂きます。 これからの季節にピッタリですよ♪
  4. 2016/05/15 23:50
カツオのタルタル♪アジアンテイスト♡
  1. カツオのタルタル♪アジアンテイスト♡
  2. by ぐぅぐママさん
  3. 今が旬の初ガツオを使い、アジアンテイストで食べやすく和えてみました。少しクセのあるカツオですが旨味を引き出しスパイスが臭みを抑えています。これはハマりそう。 色々な魚で試してみたいです。
  4. 2016/05/15 23:55
リセットダイエットのスペシャルメニューで卵を味わう
  1. リセットダイエットのスペシャルメニューで卵を味わう
  2. by しおちゅんさん
  3. コブサラダ風のシンプルな卵のサラダです。リセット中なので完全なるノンオイルレシピ。
  4. 2016/05/17 17:15
話題入り感謝♡ アボカドパクチー豆乳クリームうどん
  1. 話題入り感謝♡ アボカドパクチー豆乳クリームうどん
  2. by sachiさん
  3. 火を使わずにささっと出来る! 濃厚なアボカドクリームに、パクチーとナンプラーでエスニックテイストに◎
  4. 2016/05/17 17:18
超簡単♡花椒塩とうふ
  1. 超簡単♡花椒塩とうふ
  2. by シュリンピさん
  3. 塩とうふの塩を花椒塩でつくってみましたー スパイシーでおつまみに最適な一品になりました◎とっても簡単です
  4. 2016/06/01 13:27
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