スパイスでお料理上手 スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒塩(ホアジャオエン)を使って、アジアン料理を楽しもう♪


サモサ風おつまみ yukakoさん

インド料理のサモサをじゃがいもと豆、そして餃子の皮で手軽に!クミンの香りが効いたスパイシーなおつまみに♪

タイ風炒飯 のんのん(永木典子)さん

いつもの材料でOK!ナンプラーとパクチーを加えれば、手軽にアジアンな炒飯に♪たっぷり野菜添えてさらにタイ風。

魚生粥(ユイシャンツォー)

熱々のお粥に鯛のお刺身を混ぜて半生に。花椒塩で調味の手間ナシで本格中華がゆが簡単に♪

「カレーのいいにおい」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの主原料で、エスニック料理には欠かせません。ホールタイプは炒るといっそう香り高くなるので、炒め物は最初にクミンを油で加熱して、香りを引き出すのがコツです。
スパイスマスターが教える!クミンの使い方 >


GABANクミン<ホール>:17g

香菜(パクチー・シャンツァイ)は世界的にみるとスパイス・ハーブの中でもっともたくさん食べられているものの一つ。タイ料理、中国料理など、アジア、中近東、南米の料理に多く登場します。種はコリアンダーというスパイスとして使われます。


GABAN香菜(パクチー):8g

花椒(ホアジャオ)は山椒(さんしょう)よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。花椒塩はこれに塩などの調味料をブレンドしたもの。鶏の唐揚げや天ぷら、春巻きなどの揚げ物のつけ塩、かけ塩におすすめです。
※香りが強いので使いすぎに注意してください。
スパイスマスターが教える!花椒の使い方 >

GABAN花椒塩<パウダー>:35g


  • モニター商品の「GABANクミン<ホール>、香菜(パクチー)、花椒塩<パウダー>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「人気のアジアン料理をおうちで」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABAN クミン<ホール>、香菜(パクチー)、花椒塩<パウダー>が大活躍!

エビと卵のクミン炒め

レモンガーリックの香菜からあげ

パパッと出来る本格中華!海老の花椒炒め

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒をつかったアジアン料理レシピをチェック

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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒塩(ホアジャオエン)を使って、アジアン料理を楽しもう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!

スパイスでお料理上手 スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!

参加者数 100名
募集期間 2016年5月2日(月) 12:00 ~ 2016年5月10日(火) 12:00
投稿期間 2016年5月10日(火) 12:00 ~ 2016年6月3日(金) 12:00

全580件/101~120件

クミン効果で体脂肪を燃焼!ひよこ豆のファラフェル☆ナチュラルダイエットレシピ
  1. クミン効果で体脂肪を燃焼!ひよこ豆のファラフェル☆ナチュラルダイエットレシピ
  2. by ナチュラルダイエットさん
  3. ファラフェルにクミンホールを使いました。クミンは「新陳代謝の活性、脂肪の燃焼、体重・コレステロール値の低下」をイランの医療大学研究チームによって証明された、優れたダイエット効果のあるスパイス。美味しく食べるダイエットの秘密兵器です^^
  4. 2016/05/17 15:28
アジアン醤油でベジうどん
  1. アジアン醤油でベジうどん
  2. by 過労死予備群さん
  3. 醤油、日本酒、蜂蜜、干し貝柱、パクチー、クミンで、アジアン醤油を作ります。これと胡麻油でかけだれを作り、納豆を調味します。パプリカ、胡瓜と共に冷やしうどんにしました。 納豆が苦手な方に試して欲しい、美味しいうどんになりました。
  4. 2016/06/02 23:41
チキンソテーのエスニック丼♪
  1. チキンソテーのエスニック丼♪
  2. by Aya♪さん
  3. ナンプラーと香菜、レモン汁などでマリネした鶏肉を焼いて丼にしていただきました♪ エスニックな味付けは暑い日でもバクバクいただけます^^
  4. 2016/05/19 23:45
【スパイス大使♥ハウス アジアン屋台街 タイ風春雨サラダ:アジアン切り干し大根サラダ】
  1. 【スパイス大使♥ハウス アジアン屋台街 タイ風春雨サラダ:アジアン切り干し大根サラダ】
  2. by chefたまさん
  3. 春雨の代わりに切り干し大根でタイ風春雨サラダを作りました。
  4. 2016/05/20 09:37
ひじきと白菜の炒め煮♡クミン風味
  1. ひじきと白菜の炒め煮♡クミン風味
  2. by シュリンピさん
  3. ひじき煮にクミンをプラス♪風味豊かな箸休めになります!!
  4. 2016/06/02 19:54
苦手なスナップえんどうもOK♪じゃが芋とスナップえんどうのサブジ
  1. 苦手なスナップえんどうもOK♪じゃが芋とスナップえんどうのサブジ
  2. by みなづきさん
  3. 身近でいつもの食材を使って、スパイスでランクアップしたおいしさに笑顔をもらいました。
  4. 2016/06/01 12:29
かじきまぐろのフィッシュティッカ風♪【スパイス大使】
  1. かじきまぐろのフィッシュティッカ風♪【スパイス大使】
  2. by ぺるしゃんさん
  3. ヨーグルトにカレー粉やスパイスを混ぜてつけ込みあとは焼くだけ!とっても簡単にフィッシュティッカ風の出来上がり♪クミンの香りで本格的!ヨーグルト効果でとっても柔らかくしあがります!
  4. 2016/05/22 00:15
スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!【ジャガイモとタマネギのスパイシーエスニック炒め
  1. スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!【ジャガイモとタマネギのスパイシーエスニック炒め
  2. by SHIMAさん
  3. 本格的なクミンの香りと風味にカレー味が ジャガイモ、玉ねぎ、お肉になじんで スパイシーな炒め物に ごはんが進むおかずになります そして、オススメなのが丼にしたり、うどんにかけたり、フォーとかにトッピングしたり いろいろ活用大です
  4. 2016/05/24 15:58
カレー風味のパクチーとツナのパン。と、幼稚園児のお弁当。
  1. カレー風味のパクチーとツナのパン。と、幼稚園児のお弁当。
  2. by ヨウさん
  3. パクチーとナンプラーでツナをちょこっとアレンジしたツナパンです。パクチーのおかげかさっぱり食べられるツナパンになりました。彩りもきれい。
  4. 2016/05/24 08:18
豚肉のレモンと花椒塩あえと聖橋から無縁坂
  1. 豚肉のレモンと花椒塩あえと聖橋から無縁坂
  2. by たーぼのははさん
  3. 豚肉をGABAN花椒塩であえて見ました。さっぱりしておいしいです。
  4. 2016/05/17 13:22
さばキムチのオイルおにぎり~花椒風味~とくらしのアンテナに掲載していただきました。
  1. さばキムチのオイルおにぎり~花椒風味~とくらしのアンテナに掲載していただきました。
  2. by ponponスヌッフィさん
  3. 花椒を混ぜたご飯でさばキムチのおにぎりを作ってみました。ごま油をなじませてオイルおにぎりに。中華風の風味がさばとよく合います。
  4. 2016/06/03 02:16
「焼き豚とレタスの花椒塩チャーハン」と中華ディナー
  1. 「焼き豚とレタスの花椒塩チャーハン」と中華ディナー
  2. by もりもんさん
  3. 焼き豚とレタスを使って、花椒の香りたっぷりのチャーハンを作りました。 大好きな香りのチャーハンが出来ました。
  4. 2016/05/26 07:21
カレーキャベツのチーズトースト☆黒ごま食パン☆
  1. カレーキャベツのチーズトースト☆黒ごま食パン☆
  2. by ユウケイママさん
  3. クミンと香菜を使って、カレーキャベツのチーズトーストを作りました。
  4. 2016/05/28 09:33
パクチー香る♪♪『アジアンガレット』★スパイス大使★
  1. パクチー香る♪♪『アジアンガレット』★スパイス大使★
  2. by ココキッチンさん
  3. “香菜(パクチー)をたっぷり使った『アジアンガレット』のご紹介です。生のパクチーとは香りが違いますが、大好きなパクチーを入れたガレット、凄く美味しく出来上がりましたよ〜♪
  4. 2016/05/17 09:35
パクチーでお洒落に ♪『ソムタム=青パパイヤサラダ』❤︎ 辛さ・酸味・甘さはお好みで ★スパイス大使★
  1. パクチーでお洒落に ♪『ソムタム=青パパイヤサラダ』❤︎ 辛さ・酸味・甘さはお好みで ★スパイス大使★
  2. by ココキッチンさん
  3. 食欲が減退するこれからの夏にもぴったり♪『ソムタム(青パパイヤサラダ)のご紹介です。おもてなしサラダとして、いつでもパクチーを楽しめる嬉しいスパイス【GABAN香草(パクチー)】を振りけてお洒落に盛り付けました♪
  4. 2016/06/03 11:59
【お弁当にも便利な常備菜】アジアンハーブ香る鶏そぼろ スパイス大使
  1. 【お弁当にも便利な常備菜】アジアンハーブ香る鶏そぼろ スパイス大使
  2. by 板ママさん
  3. 鶏そぼろをスパイスでアジアンに。 えのきが入っているので歯ごたえが楽しくって 美味しくなりました。
  4. 2016/06/01 13:55
クミン風味の人参しりしり
  1. クミン風味の人参しりしり
  2. by イロハさん
  3. いつもの人参しりしりが劇的に変化します。夏にぴったりのスパイス味になりました。
  4. 2016/06/01 09:00
えびとセロリとアスパラの塩花椒炒め
  1. えびとセロリとアスパラの塩花椒炒め
  2. by ぴくるすさん
  3. 軽く餡でまとめたエビと野菜の炒め物です。 調味料は、塩花椒だけですが、素材のうまみも引き立ち、すっきりとおいしい一皿になりました。
  4. 2016/05/21 08:49
クミンとパクチーで白身魚のムニエル風。と幼稚園児のお弁当。
  1. クミンとパクチーで白身魚のムニエル風。と幼稚園児のお弁当。
  2. by ヨウさん
  3. クミンとパクチー風味でいつもの白身魚のムニエルがアジアンな雰囲気に。
  4. 2016/05/30 09:10
【クミンで簡単!】シーフードとパプリカのエスニック炒め(〃艸〃)
  1. 【クミンで簡単!】シーフードとパプリカのエスニック炒め(〃艸〃)
  2. by ぽめいちごさん
  3. チャチャっと炒めるだけで簡単にアジアンテイスト♪ 簡単だけどホテルバイキングに並んでそーです(笑)
  4. 2016/05/31 10:38
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