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GABANクミン、香菜（パクチー）、花椒塩（ホアジャオエン）を使って、アジアン料理を楽しもう♪


サモサ風おつまみ yukakoさん

インド料理のサモサをじゃがいもと豆、そして餃子の皮で手軽に！クミンの香りが効いたスパイシーなおつまみに♪

タイ風炒飯 のんのん（永木典子）さん

いつもの材料でOK！ナンプラーとパクチーを加えれば、手軽にアジアンな炒飯に♪たっぷり野菜添えてさらにタイ風。

魚生粥（ユイシャンツォー）

熱々のお粥に鯛のお刺身を混ぜて半生に。花椒塩で調味の手間ナシで本格中華がゆが簡単に♪

「カレーのいいにおい」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの主原料で、エスニック料理には欠かせません。ホールタイプは炒るといっそう香り高くなるので、炒め物は最初にクミンを油で加熱して、香りを引き出すのがコツです。
スパイスマスターが教える！クミンの使い方 >


GABANクミン＜ホール＞：17g

香菜（パクチー・シャンツァイ）は世界的にみるとスパイス・ハーブの中でもっともたくさん食べられているものの一つ。タイ料理、中国料理など、アジア、中近東、南米の料理に多く登場します。種はコリアンダーというスパイスとして使われます。


GABAN香菜（パクチー）：8g

花椒（ホアジャオ）は山椒（さんしょう）よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。花椒塩はこれに塩などの調味料をブレンドしたもの。鶏の唐揚げや天ぷら、春巻きなどの揚げ物のつけ塩、かけ塩におすすめです。
※香りが強いので使いすぎに注意してください。
スパイスマスターが教える！花椒の使い方 >

GABAN花椒塩＜パウダー＞：35g

  • モニター商品の「GABANクミン＜ホール＞、香菜（パクチー）、花椒塩＜パウダー＞」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「人気のアジアン料理をおうちで」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABAN クミン＜ホール＞、香菜（パクチー）、花椒塩＜パウダー＞が大活躍！

エビと卵のクミン炒め

レモンガーリックの香菜からあげ

パパッと出来る本格中華！海老の花椒炒め

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック！

GABANクミン、香菜（パクチー）、花椒をつかったアジアン料理レシピをチェック

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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

GABANクミン、香菜（パクチー）、花椒塩（ホアジャオエン）を使って、アジアン料理を楽しもう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手　スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで！

スパイスでお料理上手　スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで！

参加者数 100名
募集期間 2016年5月2日(月) 12:00 ～ 2016年5月10日(火) 12:00
投稿期間 2016年5月10日(火) 12:00 ～ 2016年6月3日(金) 12:00

全573件/561～573件

アジアン風カレー炒め
  1. アジアン風カレー炒め
  2. by トミーさん
  3. カレーの香りで食欲そそる♪
  4. 2016/06/03 10:23
いつものスープにパクチーをプラス！
  1. いつものスープにパクチーをプラス！
  2. by はなさん
  3. いつものスープにパクチーをプラス！ ただし、私の分だけ。 少量使いなので、日持ちのする乾燥ハーブがいいです。
  4. 2016/06/01 23:07
長芋ときゅうりのしょうゆ漬け　花椒塩をきかせて　～レシピつき～
  1. 長芋ときゅうりのしょうゆ漬け　花椒塩をきかせて　～レシピつき～
  2. by m's tableさん
  3. 暑い日に冷蔵庫に作り置きしてあると嬉しい一品 中国の花椒に塩をブレンドした花椒塩をきかせて中華風にしました
  4. 2016/06/02 10:07
鶏肉のグリル　アジアンソース
  1. 鶏肉のグリル　アジアンソース
  2. by Marbleさん
  3. 手軽にアジアの香り☆
  4. 2016/06/01 20:53
花椒塩でスペアリブ！
  1. 花椒塩でスペアリブ！
  2. by Nikoさん
  3. スペアリブで甘みのタレが苦手だった私ですが、花椒塩を使う事で、胡椒とは違って素材の旨みを引き出してくれることで、さらに食べやすくビールがススム美味しいスペアリブになりました！
  4. 2016/06/02 22:50
花山椒香る☆さっぱりきゅうりの野菜もりもりサラダ@GABAN花山椒塩、素敵なお届け物
  1. 花山椒香る☆さっぱりきゅうりの野菜もりもりサラダ@GABAN花山椒塩、素敵なお届け物
  2. by バリコさん
  3. GABAN花椒塩をひとふりした 爽やかな、きゅうりのポン酢炒めをトッピングした 野菜たっぷりなサラダを作ってみました♪
  4. 2016/05/22 07:12
BBQに花椒塩（ホワジャオエン）♪
  1. BBQに花椒塩（ホワジャオエン）♪
  2. by ハーブコーディネーター美樹さん
  3. レシピとは呼べませんが、BBQにこの１本を連れて行くだけで、新感覚のチャイニーズテイストなBBQが楽しめます♪ お肉にも、野菜にも、焼きおにぎりにも！ 花椒塩、最高です♪
  4. 2016/05/27 00:14
アジアンスパイスで～アジアン風～
  1. アジアンスパイスで～アジアン風～
  2. by トミーさん
  3. 味付けは普段通りで食べやすい！でも、ひとふりでいつもと違うアジアン料理に♪お試しあれ！
  4. 2016/06/03 10:19
アスパラとズッキーニのアジアンフリッター♪
  1. アスパラとズッキーニのアジアンフリッター♪
  2. by ハーブコーディネーター美樹さん
  3. 衣にビールと花椒塩を使ったフリッターはサックサク！ 旬のアスパラのぎゅーっと詰まった甘味と旨みを、独特の風味の花椒でピリリと引き立てます♪ 手軽にアジアンな風が吹きます。
  4. 2016/06/03 07:30
+*タイ風豚しゃぶ春雨サラダ+*
  1. +*タイ風豚しゃぶ春雨サラダ+*
  2. by shizueさん
  3. +*タイ風豚しゃぶ春雨サラダ+*屋台街＜タイ風春雨サラダ＞ を使った簡単サラダ！今回は豚しゃぶを使ってます。美味しい～
  4. 2016/06/02 19:33
揚げ茄子　花椒塩（ホアジャオエン）で山椒づくし
  1. 揚げ茄子　花椒塩（ホアジャオエン）で山椒づくし
  2. by tokiecafeさん
  3. 花椒塩（ホアジャオエン）は揚げ物と合いますね!! 茄子の素揚げに花椒塩、すごく美味しいです。 レシピといえるような物でなくてゴメンナサイ。
  4. 2016/06/02 18:32
+*クミン香るホタテとカブのサラダおつまみ+*
  1. +*クミン香るホタテとカブのサラダおつまみ+*
  2. by shizueさん
  3. +*クミン香るホタテとカブのサラダおつまみ+* 帆立をクミンと炒めて旬のカブとサラダに仕上げました。お酒が進むおつまみになりました。
  4. 2016/06/02 19:38
大豆コロッケ
  1. 大豆コロッケ
  2. by tokiecafeさん
  3. ヘルシーな大豆コロッケもクミンやパクチーで、ファラフェルみたいなエキゾチックな味に。サンドイッチの具にも良さそうです。
  4. 2016/06/02 17:25
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