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GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒塩(ホアジャオエン)を使って、アジアン料理を楽しもう♪


サモサ風おつまみ yukakoさん

インド料理のサモサをじゃがいもと豆、そして餃子の皮で手軽に!クミンの香りが効いたスパイシーなおつまみに♪

タイ風炒飯 のんのん(永木典子)さん

いつもの材料でOK!ナンプラーとパクチーを加えれば、手軽にアジアンな炒飯に♪たっぷり野菜添えてさらにタイ風。

魚生粥(ユイシャンツォー)

熱々のお粥に鯛のお刺身を混ぜて半生に。花椒塩で調味の手間ナシで本格中華がゆが簡単に♪

「カレーのいいにおい」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの主原料で、エスニック料理には欠かせません。ホールタイプは炒るといっそう香り高くなるので、炒め物は最初にクミンを油で加熱して、香りを引き出すのがコツです。
スパイスマスターが教える!クミンの使い方 >


GABANクミン<ホール>:17g

香菜(パクチー・シャンツァイ)は世界的にみるとスパイス・ハーブの中でもっともたくさん食べられているものの一つ。タイ料理、中国料理など、アジア、中近東、南米の料理に多く登場します。種はコリアンダーというスパイスとして使われます。


GABAN香菜(パクチー):8g

花椒(ホアジャオ)は山椒(さんしょう)よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。花椒塩はこれに塩などの調味料をブレンドしたもの。鶏の唐揚げや天ぷら、春巻きなどの揚げ物のつけ塩、かけ塩におすすめです。
※香りが強いので使いすぎに注意してください。
スパイスマスターが教える!花椒の使い方 >

GABAN花椒塩<パウダー>:35g


  • モニター商品の「GABANクミン<ホール>、香菜(パクチー)、花椒塩<パウダー>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「人気のアジアン料理をおうちで」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABAN クミン<ホール>、香菜(パクチー)、花椒塩<パウダー>が大活躍!

エビと卵のクミン炒め

レモンガーリックの香菜からあげ

パパッと出来る本格中華!海老の花椒炒め

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒をつかったアジアン料理レシピをチェック

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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒塩(ホアジャオエン)を使って、アジアン料理を楽しもう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!

スパイスでお料理上手 スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!

参加者数 100名
募集期間 2016年5月2日(月) 12:00 ~ 2016年5月10日(火) 12:00
投稿期間 2016年5月10日(火) 12:00 ~ 2016年6月3日(金) 12:00

全573件/521~540件

スパイス大使☆鶏肉と野菜のココナッツ煮込み☆
  1. スパイス大使☆鶏肉と野菜のココナッツ煮込み☆
  2. by mikirinさん
  3. 鶏肉と野菜たっぷり、GABANクミンで風味を出した、スープまでとっても美味しいココナッツ煮込みです♪
  4. 2016/05/31 08:42
クミン香る鶏肉のココナッツミルク煮
  1. クミン香る鶏肉のココナッツミルク煮
  2. by 薫さん
  3. 材料をココナッツオイルで炒めて、ココナッツミルクで煮るだけの簡単レシピです。
  4. 2016/06/03 10:14
スパイシーミートソース
  1. スパイシーミートソース
  2. by 愛たんさん
  3. クミンの香りが良くてスパイシーなミートソースです☆
  4. 2016/05/31 13:29
[スパイス大使]  クミン香る♪焼きビーフン レシピ
  1. [スパイス大使] クミン香る♪焼きビーフン レシピ
  2. by kermitさん
  3. ビーフンにクミンをプラスしてよりアジアンに。
  4. 2016/05/26 05:52
【スパイス大使】ハウススパイスクッキング『タイ風春雨サラダ』モニター
  1. 【スパイス大使】ハウススパイスクッキング『タイ風春雨サラダ』モニター
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. ハウススパイスクッキング『タイ風春雨サラダ』をよりおいしく味わえるレシピを考案しました。日本人向けに、そして、学生さんを始め、若い世代の方々が気軽に食べれるレシピになっています。
  4. 2016/06/02 20:04
レシピブログ GABANのスパイスモニタに当選 牛ひき肉のフォーを作る
  1. レシピブログ GABANのスパイスモニタに当選 牛ひき肉のフォーを作る
  2. by いちからかふぇさん
  3. パクチーを使用した牛ひき肉のフォーを作りました。パクチーたっぷり使用してもカメムシ臭さが無く、あっさりとしたフォーの料理です
  4. 2016/06/01 07:18
香りの爽やか二重奏にハマる♪ キャベツとバジルの花椒塩炒め 
  1. 香りの爽やか二重奏にハマる♪ キャベツとバジルの花椒塩炒め 
  2. by 花ぴーさん
  3. キャベツとたっぷりめのバジルを花椒塩で炒めました。バジルと花椒の爽やか二重奏がなんともハマる炒め物になりました。
  4. 2016/06/03 08:14
インド人もびっくり( ^ω^ )GABANクミンが香るカレードレッシング
  1. インド人もびっくり( ^ω^ )GABANクミンが香るカレードレッシング
  2. by むぎさん
  3. インド人もびっくり( ^ω^ )GABANクミンが香るカレードレッシング
  4. 2016/06/01 22:38
【スパイス】ピリ辛花椒(ホアジャオ)タレの冷やし中華
  1. 【スパイス】ピリ辛花椒(ホアジャオ)タレの冷やし中華
  2. by コットンさん
  3. そろそろ季節なので冷やし中華を作りました。タレに花椒(ホアジャオ)を使ってピリ辛です。冷たくてのど越し良くて卵やハムも一緒に食べられる冷やし中華は食欲が落ちる暑い季節にピッタリですね。
  4. 2016/06/03 12:35
豚肉とブラウンマッシュのアヒージョ
  1. 豚肉とブラウンマッシュのアヒージョ
  2. by ta_x_kimiさん
  3. 豚肉とブラウンマッシュルームのアヒージョを作ってみました。仕上げにかけた花椒塩でスパイシーに、おいしくなりました。
  4. 2016/06/03 11:02
タイ風こんにゃくサラダ
  1. タイ風こんにゃくサラダ
  2. by 愛たんさん
  3. 春雨サラダの素は、こんにゃくにも合う!
  4. 2016/06/01 09:27
by lakichiさん
蒸したブロッコリーに花椒塩とごま油を加えて和えただけ!手軽でとってもおいしかったです。

2016/06/03 08:54

麻婆白菜
  1. 麻婆白菜
  2. by ulaさん
  3. 花椒塩を使って麻婆白菜をつくりました。 花椒がはいると、いつもの麻婆も本格的な味になりました。
  4. 2016/05/26 13:45
「ジューシー茹で鶏のアジアンソース添え」
  1. 「ジューシー茹で鶏のアジアンソース添え」
  2. by あっちゃんさん
  3. GABAN香菜を使ってアジアンの雰囲気満載のソースを作りました。
  4. 2016/06/02 01:25
花椒塩をふって焼くだけ簡単料理
  1. 花椒塩をふって焼くだけ簡単料理
  2. by はなばなさん
  3. 花椒塩をふりかけてグリルするだけなのにおいしい!
  4. 2016/06/01 22:38
エキゾチック!ラムのドルマ風春巻きのグリル
  1. エキゾチック!ラムのドルマ風春巻きのグリル
  2. by ta_x_kimiさん
  3. ラムを使ってドルマ風春巻きを作って焼いてみました。中にも入れていますがふりかけたクミンシードで香りいいです。
  4. 2016/06/01 11:20
鶏肉花椒塩オイスターソース炒め。スパイス大使
  1. 鶏肉花椒塩オイスターソース炒め。スパイス大使
  2. by あっちゃん。さん
  3. 花椒塩を効かせたがっつり系鶏肉料理です
  4. 2016/06/02 18:21
スパイス大使☆「きゅうり&花椒のアジアンサラダ」
  1. スパイス大使☆「きゅうり&花椒のアジアンサラダ」
  2. by しおん323さん
  3. アジアンな香りのする、簡単おいしいサラダを作ってみました。
  4. 2016/06/02 13:06
鶏肉の照り焼きエスニック風
  1. 鶏肉の照り焼きエスニック風
  2. by hisaさん
  3. お弁当のおかずに使う鳥の照り焼きをエスニック風にしてみました
  4. 2016/06/03 01:11
GABAN花椒塩でいつもの炒飯をしびれる炒飯に( ^ω^ )
  1. GABAN花椒塩でいつもの炒飯をしびれる炒飯に( ^ω^ )
  2. by むぎさん
  3. いつもの炒飯を本格的な中華に変身させてみました(((o(*゚▽゚*)o)))
  4. 2016/06/01 00:36
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