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GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒塩(ホアジャオエン)を使って、アジアン料理を楽しもう♪


サモサ風おつまみ yukakoさん

インド料理のサモサをじゃがいもと豆、そして餃子の皮で手軽に!クミンの香りが効いたスパイシーなおつまみに♪

タイ風炒飯 のんのん(永木典子)さん

いつもの材料でOK!ナンプラーとパクチーを加えれば、手軽にアジアンな炒飯に♪たっぷり野菜添えてさらにタイ風。

魚生粥(ユイシャンツォー)

熱々のお粥に鯛のお刺身を混ぜて半生に。花椒塩で調味の手間ナシで本格中華がゆが簡単に♪

「カレーのいいにおい」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの主原料で、エスニック料理には欠かせません。ホールタイプは炒るといっそう香り高くなるので、炒め物は最初にクミンを油で加熱して、香りを引き出すのがコツです。
スパイスマスターが教える!クミンの使い方 >


GABANクミン<ホール>:17g

香菜(パクチー・シャンツァイ)は世界的にみるとスパイス・ハーブの中でもっともたくさん食べられているものの一つ。タイ料理、中国料理など、アジア、中近東、南米の料理に多く登場します。種はコリアンダーというスパイスとして使われます。


GABAN香菜(パクチー):8g

花椒(ホアジャオ)は山椒(さんしょう)よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。花椒塩はこれに塩などの調味料をブレンドしたもの。鶏の唐揚げや天ぷら、春巻きなどの揚げ物のつけ塩、かけ塩におすすめです。
※香りが強いので使いすぎに注意してください。
スパイスマスターが教える!花椒の使い方 >

GABAN花椒塩<パウダー>:35g


  • モニター商品の「GABANクミン<ホール>、香菜(パクチー)、花椒塩<パウダー>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「人気のアジアン料理をおうちで」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABAN クミン<ホール>、香菜(パクチー)、花椒塩<パウダー>が大活躍!

エビと卵のクミン炒め

レモンガーリックの香菜からあげ

パパッと出来る本格中華!海老の花椒炒め

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒をつかったアジアン料理レシピをチェック

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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒塩(ホアジャオエン)を使って、アジアン料理を楽しもう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!

スパイスでお料理上手 スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!

参加者数 100名
募集期間 2016年5月2日(月) 12:00 ~ 2016年5月10日(火) 12:00
投稿期間 2016年5月10日(火) 12:00 ~ 2016年6月3日(金) 12:00

全573件/421~440件

花椒香る『もやし春雨スープ』鶏ひき肉でヘルシー仕立て
  1. 花椒香る『もやし春雨スープ』鶏ひき肉でヘルシー仕立て
  2. by チョピンさん
  3. 花椒塩の香りを感じてると追いかけてくる辛みが絶妙!低カロリーの食材でヘルシーに仕上げました♪
  4. 2016/05/22 03:43
花椒塩で「アボカド&シュリンプサラダ」♪
  1. 花椒塩で「アボカド&シュリンプサラダ」♪
  2. by 妻ママみかんさん
  3. アボカドでカラフルなカップサラダを作りました。 花椒塩を加えて、ほんのり風味に変化を。♪
  4. 2016/05/22 18:40
5月24日 火曜日 香菜ポテトサラダ&豚バラとキャベツの梅蒸し
  1. 5月24日 火曜日 香菜ポテトサラダ&豚バラとキャベツの梅蒸し
  2. by あみっくさん
  3. 油分無しであっさり軽い、香菜がアクセントのエスニックポテトサラダです。
  4. 2016/05/24 11:38
タイ風塩焼きそば
  1. タイ風塩焼きそば
  2. by エリツィンぴっぴさん
  3. 焼きそばにパクチーとカイエンペパーをふりタイ風に。
  4. 2016/06/03 08:25
クミン入りチーズソースでふわっとエスニック♪ 水菜と玉子のサラダ
  1. クミン入りチーズソースでふわっとエスニック♪ 水菜と玉子のサラダ
  2. by 花ぴーさん
  3. クミンをチーズソースの中に混ぜただけで、エスニックな香りになります。
  4. 2016/05/29 09:04
簡単~ポテトをクミンで炒めるだけなおかず。
  1. 簡単~ポテトをクミンで炒めるだけなおかず。
  2. by えつこさん
  3. じゃがいも炒めにクミンを使って簡単アジアンおかずです。インド料理店で食べたクミン炒めを思い出して作ってみました。
  4. 2016/05/22 20:23
レシピブログの企画
  1. レシピブログの企画
  2. by nimo-nimoさん
  3. モニター商品のパクチーと、花椒塩を使用したのでレシピのご紹介です。 パクチーと花椒塩、豆板醤でアジアンな味付けが、意外にかぶがよく合います。お肉も豚トロを使用したので食感もいろいろ楽しめます。
  4. 2016/05/28 00:13
タンドリーチキン風スパイシー唐揚げ!
  1. タンドリーチキン風スパイシー唐揚げ!
  2. by ぷーはるひゅうさん
  3. GABANのクミンを使って、「タンドリーチキン風の唐揚げ」を作りました。 カレーパウダーなどスパイスをたくさん使ってますが、衣にもクミンを使い、クミンの香りも、しっかり感じられるように、仕上げました。ぜひ、お試しください!
  4. 2016/05/14 20:06
レシピブログの企画
  1. レシピブログの企画
  2. by nimo-nimoさん
  3. パクチーと花椒塩を使ったレシピをご紹介させていただきました。
  4. 2016/05/18 20:29
鶏天+花椒塩 天ぷらは買ってきちゃいましたけど(^^ゞ
  1. 鶏天+花椒塩 天ぷらは買ってきちゃいましたけど(^^ゞ
  2. by しゅしゅさん
  3. 鶏天に花椒塩、めっちゃ合うからぜひぜひ試してみてください(^_-)-☆
  4. 2016/05/16 06:52
ヘルシー&節約の酢豚♪
  1. ヘルシー&節約の酢豚♪
  2. by かな♪さん
  3. 気軽に作れる酢豚をスパイス効果で、ワンランクアップした味わいに出来ました♪
  4. 2016/05/24 17:53
by lakichiさん
香菜のスパイスだけで一気にワンランクアップの味に♪切って混ぜるだけで簡単で、野菜もとれるし、脂っこいお料理にかけるだけでさっぱり食べれるので何回も作ってます^^

2016/05/30 21:44

エノキのクミン・マスタード炒め
  1. エノキのクミン・マスタード炒め
  2. by PACOさん
  3. 簡単だけど美味しい。クミンとからしの相性抜群。白ワインのお供にもなります。
  4. 2016/05/29 06:55
花椒香る手羽元の唐揚げ
  1. 花椒香る手羽元の唐揚げ
  2. by エトワールさん
  3. 家庭料理版中華もホアジャオエンを一振りすると中華レストランのお味に変身! 中華全般にあいますよ!おすすめです。
  4. 2016/05/19 07:05
パン耳でとまらん節約おつまみ、花椒塩(ホアジャオエン)だけで超簡単に!
  1. パン耳でとまらん節約おつまみ、花椒塩(ホアジャオエン)だけで超簡単に!
  2. by えつこさん
  3. パン耳で、節約おつまみを作りました。 トースターで簡単なのにとまらない美味しさです!
  4. 2016/05/26 19:12
クミンがピリッとアジアン風☆ピーマンの肉詰め♪
  1. クミンがピリッとアジアン風☆ピーマンの肉詰め♪
  2. by ココヒロさん
  3. いつも作るピーマンの肉詰めを今回はカレー風味のスパイスのクミンを使ってアジアン風にアレンジ♪
  4. 2016/05/24 17:57
アスパラと新玉葱のクミン炒め
  1. アスパラと新玉葱のクミン炒め
  2. by MOANA LANIさん
  3. アスパラと新玉ねぎをクミンで香り付け
  4. 2016/05/19 16:13
レシピブログ様 GABANスパイスモニター♪アジアン料理スパイス
  1. レシピブログ様 GABANスパイスモニター♪アジアン料理スパイス
  2. by aka.ruさん
  3. GABAN花椒塩 で アジアンから揚げに♪ ジューシーから揚げに花椒塩で更に美味
  4. 2016/05/15 20:53
レシピです。アンティパスト・エスニック風味クスクス添え
  1. レシピです。アンティパスト・エスニック風味クスクス添え
  2. by OkuMayu(おくまゆ)さん
  3. 家族には一週間の疲れを癒してもらいたいと、様々な効果を期待してのクミンシードを使った一品です。クミンはオリーブオイルで熱を通してから使用。香りが強くなり食欲がそそられますよ。思い立ったらササッとできちゃう簡単レシピをお届けします!
  4. 2016/05/15 15:31
ターメリッククミンごはん 土鍋で炊きます
  1. ターメリッククミンごはん 土鍋で炊きます
  2. by しゅしゅさん
  3. カレーの時には、ごはんにクミンをプラス。 一気にエスニック度アップです~♪♪
  4. 2016/05/13 08:31
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