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具材いろいろ♪アレンジ 冷し中華を楽しもう!

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冷し生ラーメン
冷し生ラーメン
しなやかでコシのある細麺と、程良い酸味のスープが特長の冷し中華
(特製ふりかけ付き)
マルちゃんの冷し中華 甘酢だれ
マルちゃんの冷し中華 甘酢だれ
なめらかでモチモチとした食感のストレート麺と、酸味をおさえたさわやかでコクのある甘酢だれが特長の冷し中華
冷し生ラーメン ごまだれ
冷し生ラーメン ごまだれ
しなやかでコシのある細麺と、練りごまのコクとすりごまの香り高い風味が利いたごまだれが特長の冷し中華
マルちゃんの冷し中華 ごまだれ
マルちゃんの冷し中華 ごまだれ
なめらかでモチモチとした食感のストレート麺と、練りごまにすりごまを加えた風味豊かなごまだれが特長の冷し中華
まろやか仕立ての太打ち冷し中華 旨コク醤油だれ
まろやか仕立ての太打ち冷し中華 旨コク醤油だれ
北海道産小麦を100%使用したもちもちとした太麺と、酸味控えめな、まろやかでコクのある醤油ダレが特長の冷し中華
マルちゃんの冷し中華 極細
マルちゃんの冷し中華 極細
なめらかでのどごしの良い極細麺と、りんご酢を使用したマイルドでさわやかな酸味の醤油だれが特長の冷し中華
北の味わいざるラーメン
北の味わいざるラーメン
なめらかさとコシのある中太麺と、かつおだしと利尻昆布の旨みが利いた和風つゆが特長のざるラーメン
北の味わいざるラーメン
北の味わいざるラーメン
なめらかさとコシのある中太麺と、かつおだしと利尻昆布の旨みが利いた和風つゆが特長のざるラーメン
オススメ!冷し中華をもっとおいしく楽しむヒント かな姐さんのアレンジ冷し中華☆
まろやか仕立ての太打ち冷し中華旨コク醤油だれ レシピ:オクラと長芋の旨とろ冷し中華 マルちゃんの冷し中華甘酢だれ レシピ:タコとゴーヤde初夏のサラダ冷し中華

オクラや長芋、納豆などのネバネバ食材を刻んで合わせてトッピング。コクのある醤油だれととろみのある食材がよく合います。オクラは麺と一緒に茹でるので手間いらずです。

詳しいレシピ

タコのうまみと、ほろ苦く食感のあるゴーヤの組み合わせです。甘酢とよく合うマヨネーズを絞ってサラダ仕立てにアレンジ。ゴーヤは薄切りにして麺と一緒に茹でてしまいます。

詳しいレシピ

★かな姐さん
日々の晩ごはんと家族の日記を綴ったブログはアクセス数1日15万件を誇る。レシピ本、雑誌、TV、食品メーカーのレシピ考案など幅広く活躍中。
ブログ:母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記 レシピブログプロフィールページ

北村美友貴さん

東洋水産株式会社 低温食品事業本部チルド食品部 チルド企画課 北村美友貴さんより
冷し中華といえば暑い夏の定番メニューですが、暑くなり始める5~6月や残暑が残る9~10月にも楽しめるメニューです。例えば、ハム、キュウリ、錦糸玉子等の定番トッピングではなく、初夏の旬野菜や秋の味覚を使えば季節を楽しむメニューになります。また、たれにちょい足ししたり、具材を工夫し洋風・和風メニューに変身させることでレパートリーの幅も広がります。皆さんのアレンジ冷し中華レシピを楽しみにしています。

マルちゃんの他のチルド麺もチェックしちゃおう!
焼そばのイメージが変わるかも!?焼そば新体験の世界へご招待!暑い夏でもお鍋を使わずにレンジでラクラク調理のうどん・そば!
今日の冷し中華の美味しさは? 冷し中華指数配信中。気になる今後の冷し中華予報もお見逃しなく♪
冷やし中華はじめましょう。

レシピ投稿について

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企画の詳細と参加方法

具材いろいろ♪アレンジ冷し中華を楽しもう!

具材いろいろ♪アレンジ冷し中華を楽しもう!

参加者数 200名
募集期間 2015年5月1日(金) 12:00 ~ 2015年5月8日(金) 12:00
投稿期間 2015年5月8日(金) 12:00 ~ 2015年6月5日(金) 12:00

全474件/141~160件

昼カフェ☆冷しゃぶ風冷やし中華(レシピ)
  1. 昼カフェ☆冷しゃぶ風冷やし中華(レシピ)
  2. by きょうこカフェさん
  3. たっぷりの野菜と さっぱり豚肉で冷しゃぶ風です。 野菜がもりもり食べれちゃいますよ。
  4. 2015/06/05 01:12
【レシピ】夏はやっぱり!!冷しゃぶ冷し中華
  1. 【レシピ】夏はやっぱり!!冷しゃぶ冷し中華
  2. by ちるちるさん
  3. 夏になると食べたくなる冷しゃぶ。冷し中華とコラボしたら、やっぱりさっぱりガッツリおいしく変身です!
  4. 2015/05/30 11:20
旨みと香り、ごまだれが美味しい〜豚しゃぶとチンゲンサイの冷やし中華。
  1. 旨みと香り、ごまだれが美味しい〜豚しゃぶとチンゲンサイの冷やし中華。
  2. by akkiさん
  3. 夏のお昼麺は、やっぱり冷やし中華!!! つるつるでコシのある細麺と、ごまだれに合わせたのは、豚しゃぶとチンゲンサイとワカメ。 ごまの風味がピッタリの具材達です。
  4. 2015/05/26 20:50
おすすめ!冷やし中華で◎さっぱりジャージャー麺
  1. おすすめ!冷やし中華で◎さっぱりジャージャー麺
  2. by ponponスヌッフィさん
  3. 冷やし中華でジャージャー麺チックな物を作ってみました。 冷やし中華のスープで味を付けるので、普通のジャージャー麺よりさっぱりと仕上がっています。 お家にあるもので簡単に作れます!
  4. 2015/05/22 14:41
渋いツマミになる冷し中華
  1. 渋いツマミになる冷し中華
  2. by 過労死予備群さん
  3. オカヒジキをさっと茹でて、生ラーメンのたれに漬け込み冷やします。鶏ハムとザーサイ&メンマ、練り胡麻、ラー油を混ぜあわせます。二つを盛り込みます。 ビールのつまみにもなる、大人向きの冷し中華です。
  4. 2015/05/27 10:59
食べラーぶっかけ! ピリ辛ざるラーメン
  1. 食べラーぶっかけ! ピリ辛ざるラーメン
  2. by らるむ。さん
  3. ざるラーメンに男性と女性が好きなトッピングをし、そこに食べるラー油をぶっかけ! 簡単なのに美味しいつけ麺風です。
  4. 2015/06/01 06:54
ねばねば冷やしラーメン
  1. ねばねば冷やしラーメン
  2. by ラピスさん
  3. ごま油の抗酸化作用とねばねばの代表ベスト3のムチン効果で疲労回復、免疫力がアップしまーす♪
  4. 2015/05/25 09:06
豚しゃぶが食べたくて!
  1. 豚しゃぶが食べたくて!
  2. by PROUDさん
  3. お肉が載るとボリュームも出るし炭水化物だけになりがちな麺の栄養価も 簡単にアップできますね~
  4. 2015/05/24 09:52
星降る「冷やし中華」
  1. 星降る「冷やし中華」
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 家によくある食材でパパッとつくった時短・冷やし麺です。オクラが「お星様」みたいで可愛いかったので散りばめてみました。
  4. 2015/05/18 16:39
ワイワイ楽しい、セルフトッピングつけ冷麺♪
  1. ワイワイ楽しい、セルフトッピングつけ冷麺♪
  2. by あっこさん
  3. ざるラーメンで、あれこあれとトッピングを用意して楽しくいただきました♪
  4. 2015/06/02 10:32
ツナマヨだれの冷やし中華
  1. ツナマヨだれの冷やし中華
  2. by ゆみよん(大倉由美)さん
  3. 甘酢だれにツナとマヨネーズを混ぜて、コクをだしました。
  4. 2015/05/18 14:23
かぶぽんざるラーメン
  1. かぶぽんざるラーメン
  2. by ミルクパン工房さん
  3. 我が家の常備菜「かぶぽん」をのせた 暑い日にぴったりの、さっぱりヘルシー麺です!
  4. 2015/05/27 10:21
リベンジ 冷やし中華
  1. リベンジ 冷やし中華
  2. by PROUDさん
  3. お肉でボリュームがでるし卵で酸味も和らぎ貝割れも入ってピリ辛~。 やっぱり暑い日はコレに限ります。
  4. 2015/06/03 09:49
ゆーりんちーめん
  1. ゆーりんちーめん
  2. by あんちょびさん
  3. 男性も満足(・∀・)ガッツリおかず麺作りました♪♪
  4. 2015/05/19 23:20
コラーゲンたっぷりの手羽元を入れてみました☆マルちゃんの冷し中華 ごまだれ☆
  1. コラーゲンたっぷりの手羽元を入れてみました☆マルちゃんの冷し中華 ごまだれ☆
  2. by マサルさん
  3. 手羽元のコラーゲンを たっぷりいただく冷やし中華です。
  4. 2015/05/21 14:08
by ヒョーちゃんさん
食べるラー油をブレンドしたタレで ピリ辛味にしました

野菜やササミにも合います

2015/05/22 13:04

天津めーーーん!!
  1. 天津めーーーん!!
  2. by いつみづLOVEさん
  3. 具材を切るのが面倒だったので 包丁を使わない簡単ver.の冷やし中華にしてみました。 ちょいトロのたまごが麺に絡む冷やし中華になりました。
  4. 2015/05/20 08:23
ちょこっとアレンジ冷やし中華
  1. ちょこっとアレンジ冷やし中華
  2. by *Manis*さん
  3. ごまだれと相性の良い豚肉を使って タレには豆板醤をちょい足しして作りました。
  4. 2015/05/31 23:15
お魚系冷やし中華
  1. お魚系冷やし中華
  2. by こざかなくんさん
  3. 酸味の少ないたれは冷やし中華が苦手な人もおいしく食べられます。 具材は鯵・玉ねぎ天(練り物)、かつお節でお魚系で作ってみました。
  4. 2015/06/02 17:18
きゅうりとセロリのマリネで冷やし中華♪
  1. きゅうりとセロリのマリネで冷やし中華♪
  2. by mogさん
  3. 夏らしく 野菜のマリネと一緒に いただきました。 野菜たっぷりで ヘルシーな 冷やし中華になりました。
  4. 2015/05/27 15:51
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